Grundig GIEI824470H induksjonstopp gjennomgang

Hva er Grundig GIEI824470H?

Grundigs mellomstore GIEI824470H kan skryte av høykvalitets materialer og enkel betjening, og er en glatt 77 cm bred induksjonstopp uten mangel på funksjoner. Du kan koble sammen to soner for store kokekar, øke oppvarmingskraften for rask koking, og kontrollen på 19 nivåer gir veldig presis oppvarming og koking.

Legg til en Schott Ceran-glassplate for enkel rengjøring, en tidtaker og en varm funksjon, og denne kokeplaten merker alle boksene. Det får litt kraftfade etter den første boosten, og Flex-sonen er bare to sirkulære brennere. Ikke desto mindre var koke- og koketester veldig gode på alle soner, og passform og finish - inkludert den frodige rustfrie stålkanten - står godt opp til den ikke ubetydelige £ 700 pris.

Grundig GIEI824470H - Design og funksjoner

For noen alvorlig imponerende øyekonfekt som er knyttet til attraktive matlagingsfunksjoner, er Grundigs GIEI824470H som Nigella Lawson på et budsjett. Det er noen hundre pund billigere enn noen topp-spesifikke 80 cm kokeplater vi har testet, men tilbyr 4-sones induksjon matlaging, en skråkantet Schott Ceran-glassplate og nydelig børstet rustfritt stål på fronten og bak.

Sonemarkører og ikoner for kontrollene er kanskje en lysere hvit enn ideell for et super-subtilt utseende, men de er langt fra påtrengende. Belyste skjermer er røde, skarpe og ikke for lyse heller. Hele den ganske stilige designen er ferdig med en svart Grundig-logo på fronten. Passform og finish er suveren hele veien.

De fire kokeområdene består av to åpenbare sirkulære soner for runde kokekar, som er forskjøvet til høyre for kokeplaten, og et rektangulært område med to brennere. Under den mindre sirkulære sone markøren er en kompakt 145 mm induksjonsbrenner, ideell for melkepanner eller en liten stekepanne. Den større runde sonen tilbyr en enorm 240 mm brenner, ideell for monsterpanner og gryteretter eller superstore stekepanner.

Til venstre er Grundigs Flex-sone. Dette består av to mellomstore brennere som kan kobles sammen for å få plass til panner som er lange nok til å spenne over det rektangulære Flex-sonearealet. Dessverre er denne funksjonen bare to 180 mm sirkulære brennere som kan kobles under en enkelt kontroll, snarere enn en ekte større, firkantet sone. Det fungerer, men vil ikke produsere en så spesielt jevn varme over bunnen av store panner.

Det er kraftforsterkningsfunksjoner i alle soner for rask oppvarming fra kulde, en nedtellingstimer med soneslåing og en grunnleggende funksjon for varm oppvarming. Dette har ingen fancy temperaturmålinger eller kontrollerbart nivå, men bare pulser ved lav effekt for å holde ting varme. Pulsen topper på ganske lave 300W, så dette er mer for å holde suppen varm i stedet for at ertene småkoker.

Topping av funksjonslisten er en rengjøringslås, slik at du kan gi kontrollene en tørking midt på matlagingen og en barnesikring for å holde junior Jamies i sjakk.

Grundig GIEI824470H - Hvordan er det å bruke?

Å operere etter sonevalg og deretter en enkelt sentral glidebryter er ikke vår foretrukne modus operandi, da hver handling må innledes med et sonevalg. Dette gjelder selv om du bare bruker én sone; du må fortsatt velge den sonen på nytt før du kan endre temperatur eller bruke noen av funksjonene. Å ikke ha en glidebryter for hver sone holder imidlertid kontrollene rene og kompakte.

Glidebryteren reagerer godt på berøring, selv med fuktige sifre, og den er pen bred. Det gjør det enkelt å finne et av de 19 kontrollnivåene, indikert med rødt på den aktuelle sonen. Boost-funksjonen aktiveres ved å velge sone og deretter umiddelbart trykke på det lille kokikonet på slutten av strømkontrollglidebryteren.

Den samme knappen gir deg også muligheten til å bruke kraftforsterkning under tilberedning i en bestemt periode. Dette varierer fra så lite som 10 sekunder hvis du har enten den høyeste (19) eller laveste (1) innstillingen, til 85 sekunder hvis du lagde mat på mellomnivå (10). Vi er ikke overbevist om at mange mennesker vil bry seg med en slik variabel fest for en funksjon, men den er der hvis du kan tenke deg å bruke den.

En 'pause' -knapp helt til høyre slår av alle soner samtidig, og vekker dem på nytt på sitt forrige nivå når de trykkes på igjen. Dørklokker, telefonsamtaler og et raskt nipp til det andre rommet for å ta igjen Kjærlighetsøya er alle ivaretatt med denne funksjonen.

Snarere mer omstridt har denne Grundig en Eco-modus. Ingen dårlige ting generelt, men det virker som om ingen hos Grundig tenkte gjennom dette. Modusen halverer ganske enkelt strømmen til alle soner. Det vil doble tiden det tar å lage mat eller varme opp maten, noe som resulterer i nøyaktig samme totale strømforbruk. Hvordan er dette i uansett ‘øko’? Svar på postkort ...

Selv med et par soner på full boost, forblir Grundigs kjølevifter ganske dempet og kontrollerer pip ikke er påtrengende - noe som er bra med tanke på at det ikke er noen måte å minimere dem eller slå dem av helt.

Ceran-glasset fra Schott er det vanlige robuste selvet, det er motstandsdyktig mot riper og lar selv noen alvorlig påbrent rusk lett skrapes. Det viser imidlertid fingermerker, og vi fant litt ekstra rengjøring var påkrevd der den hevede rustfrie stålplaten fanger små smuler.

Grundig GIEI824470H - Ytelse

Denne Grundigs induksjonsbrennere lover seriøs kraft i boost-modus, og dette gjenspeiles i veldig gode oppvarmingstider i alle størrelser. Som alltid vil tilpasning av pannestørrelse til brennerstørrelse gi de beste resultatene, men du mister ikke mye effektivitet hvis du setter en mindre panne på en større sone.

Å plassere melkepannen på 17 cm på den minste sonen og bruke boost-modus resulterte i at 1 liter romtemperatur vann traff 90^oC på bare 4 minutter og 20 sekunder. Interessant - vel, for tekniske geeks uansett - treffer kraften opprinnelig 1600W i denne sonen på boost, men glir ned til litt over 1400W etter omtrent 20 sekunder og holder seg jevn. Det er en ganske stor fade prosent. Oppvarmingen er fremdeles ikke slurvet, men hvis koketoppen holdt 1600W i denne sonen for hele testen, ville tiden være under fire minutter.

Det samme nivået av 10% -15% kraftfade skjer også på de store sirkulære og Flex-sone-brennerne, selv om Grundigs oppvarmingsresultater over koketoppen forblir veldig gode. Vår største 21 cm panne så ganske liten ut på monsterets 24 cm brenner, og dens 2 liter vann ble hevet til 90^oC i en nippy 4mins 50secs i boost-modus. Vår mellomstore panne på forsiden av Flex-sonen var raskest generelt og kom til 90^oC på bare 4 minutter og 15 sekunder.

Det er derfor ingen overraskelse at sammenkobling av både front- og bakbrennere i Flex-sonen skaper en stor og veldig kraftig kokesone for store kokekar og stekepanner. Som den termiske avbildningen viser, er dette området bare to runde brennere med en koblet kontrollfunksjon. Dette er ikke ideelt for jevn oppvarming av bunnen av store panner, så resultatene blir best med tyngre kokekar av høy kvalitet som bedre vil spre varmen.

Grundigs 19 nivåer av kraftkontroll viste seg å være spesielt nyttige for å få delikate gjenstander til å putre forsiktig med mer presis varmekontroll enn typiske kokeplater på 10 nivåer. Vi kan også se at dette nivået av kontroll er praktisk for komplekse retter som krever mild varme og fin kontroll.

Bør jeg kjøpe Grundig GIEI824470H?

Vi ble imponert over tilpasningen og finishen til Grundigs GIEI824470H fra begynnelsen, og den luksuriøse designen ser en million dollar in situ. Vel, mer enn sin £ 700 pris i alle fall.

Mens kraften forsvinner på boost og grunnleggende runde brennere i Flex-sonen er et kompromiss, kan ikke denne komfyrens oppvarmingshastigheter og presise kokekontroll bli feil. Den grunnleggende funksjonen for varm oppvarming fungerer bra, og den globale pauseknappen finner også fansen - spesielt når telefonen ringer midt under tilberedningen. Å få alt dette for under £ 700 gjør at denne Grundig induksjonstoppen ser ganske bra ut mot konkurranse i det premium 80 cm brede komfyrmarkedet også.

Kjennelse

En luksuriøs kokeplate med bred plattform som gir god ytelse og enkle kontroller - og den er tilgjengelig til en relativt attraktiv pris.