Domo Teppanyaki XXL anmeldelse: Den ultimate matlagingsflaten

Kjennelse

Et flott kjøkkenverktøy, Domo Teppanyaki XXL er en allsidig tallerken som koker jevnt. Fra store mengder mat hvor en stekepanne vil være for begrensende, til et midtpunkt på en fest, er denne grillen enorm fleksibel og kommer til en god pris.

For å lage store kvaliteter, eller en mer interaktiv og morsom opplevelse, er ikke stekepanne og kokeplater alltid den beste kombinasjonen. Gå fremover Domo Teppanyaki XXL: denne store kokeplaten kan brukes til å tilberede mye mat på en gang, en midlertidig grill, eller noe du legger på et bord for alle å lage sin egen mat.

Selv koketemperaturer over tallerkenen, en god pris og en non-stick overflate gjør dette til et fint produkt - hvis du har plass til å lagre det.

• Stor kokeplate
• Praktisk fettoppsamler
• Enkle kontroller

Det største produktet i Domos Teppanyaki-serie, XXL har en enorm 900 x 220 mm kokeplate. Det er den slags rom du vil få i en stor grill, som f.eks George Foreman Drum. Det er mindre produkter tilgjengelig hvis du ikke har plass til å lagre denne modellen, som alle har samme design og funksjoner.

Med pene håndtak på siden og føttene som holder den hevet fra en overflate, er Domo Teppanyaki XXL enkel å bevege seg rundt og plassere der du vil. Du kan til og med verve en skjøteledning for å ta den ut, for å brukes som en midlertidig grill. Denne allsidige tallerkenen kan til og med plasseres på et bord for å gjøre det mulig for flere å lage mat på en gang, eller bare sitte på en benkeplate for å øke plassen til å lage mange ting på en gang.

En leppe rundt kokeplaten forhindrer at fett ruller over siden, og et dreneringshull foran lar deg skyve fett og olje inn i dryppbrettet som glir inn i spalten nederst.

En non-stick overflate betyr at du kan plassere de fleste ting direkte på kokeplaten, men det er greit å bruke litt olje (spesielt første gang du bruker platen) for å hjelpe til med matlaging. Den eneste regelen du må følge er at du ikke kan bruke metallredskaper: plast eller tre er greit for å unngå riper i overflaten.

Det er en termostat som plugges inn i enden av kokeplaten, slik at du kan justere effekten fra 1 til 5 (omtrent som en vanlig kokeplate). Du trenger sannsynligvis litt eksperimentering og tid for å bli vant til kontrollene.

Når du er ferdig med å lage mat, bør Domo Teppanyaki XXL stå å kjøle seg ned. Du kan tørke av større rot med et kjøkkenhåndkle, og hovedflaten kan rengjøres med en svamp og litt oppvaskmiddel. Det er ikke mye anstrengelse, men en avtagbar plate som du kan dunk i en vask ville vært lettere å rengjøre.

• Varmer jevnt 
• Avkjøles grundig

Det viktigste utkikk etter et produkt som Domo Teppanyaki XXL er hvor godt, og jevnt, det varmes opp. Når du slår på kokeplaten og setter den til maksimumstemperatur, varmet den opp i løpet av få minutter.

Jeg brukte deretter et Flir One termisk kamera for å ta et bilde av koketoppen. Som du kan se på bildet, er det to varmeelementer som løper over nesten hele bredden på kokeplaten. Bortsett fra de litt kjøligere områdene til sidene, fordeler Domo Teppanyaki XXL varmen ganske jevnt. Det gjør matlaging veldig enkelt, ettersom du kan plassere mat praktisk talt hvor som helst og få de samme resultatene.

Dessuten kan noen kjøligere områder ved kantene være nyttige: hvis noe koker for fort, kan du flytte det til siden for å forhindre brenning.

Jeg testet Domo Teppanyaki XXL i en rekke situasjoner, fra å lage pølser til å lage frokost til en vennegjeng på campingtur. Bildet nedenfor er en hel pakke vegansk bacon. Den enorme kokeplaten gir god plass, og alt tilberedt i samme tempo og tid.

Jeg gikk videre til marinerte kyllingkebaber. Her vil du at kyllingen skal koke grundig, men sakte nok til at den holder seg fuktig og grønnsakene ikke brenner. Her utmerker Domo Teppanyaki XXL: den fikk perfekt tilberedt kylling og lett forkullede grønnsaker.

Spesifikasjoner

Hvorfor stole på journalistikken vår?

Trusted Reviews ble grunnlagt i 2004 og gir våre lesere grundige, upartiske og uavhengige råd om hva vi skal kjøpe.

I dag har vi 9 millioner brukere i måneden over hele verden, og vurderer mer enn 1000 produkter i året.