Dualit Pour Over Kettle Review: En spesialkoker for kaffeelskeren

Kjennelse

Vil du lage pour-over kaffe som en proff? Du kan bruke tid på å lære å koke vannet på koketoppen, før du overfører det til en forvarmet svanehals vannkoker. Eller du kan kjøpe Dualit Pour Over Kettle. Denne vannkokeren med variabel temperatur er laget for de som liker varme drikker akkurat nå, og har en lang tynn tut for ultra-presis helling, noe som gjør den ideell til å helle over kaffe i tillegg til alle typer te, fra grønt og oolong til Earl Grå. Siden det er et spesialutstyr, er det en langsom og skånsom kjele med mindre kapasitet enn de fleste på 800 ml. Den fine kontrollen gjør imidlertid at lengre koketider er verdt det.

Hvis du noen gang har sittet på en kafé og sett på en hipsterbarista, som drysser varmt vann fra en gryte på et filter med begrunnelse, vil du vite tiltrekningen av kaffe. Og mens en del av denne appellen kommer fra ritualet, er Dualit Pour Over Kettle en enkel måte å kutte ut noe av faff av oppvarmingsvann til riktig temperatur. Den er utstyrt med alt du trenger - en slank tuten med svanehals, muligheten til å varme opp perfekt vann og vedlikeholde det, og det har til og med en digital skjerm. Alt dette betyr at du kan nyte rik, aromatisk pour-over kaffe når stemningen slår til.

• Ingen liter- eller koppmarkører
• Ingen kalkfilter
• Kan velge grad perfekt varmt vann

Dualit’s Pour Over er ingen vanlig vannkoker. I stedet for en av / på-spak, har den et kontrollpanel, komplett med et hjul for å bla opp og ned gjennom vanntemperaturen alternativer, en holdeknapp som er merket med et pausesymbol, og en annen knapp som lar deg bytte mellom Celsius og Fahrenheit.

Denne siste føles overflødig, siden du sannsynligvis velger en og holder fast ved den. Heldigvis fungerer den imidlertid som en dempeknapp, slik at du kan slå av klokkespillet for en nesten stille oppvarmingsopplevelse.

Den digitale skjermen er nyttig. Den viser starttemperaturen til vannet, lar deg overvåke det mens det varmer opp, og viser også hvor lenge det er igjen på holdetimeren hvis du bruker denne funksjonen. Du kan velge temperaturer etter grad, som er mer fleksibel enn det som er mulig med Smeg KLF04, der temperaturalternativene er i trinn på 10 ° C.

Innvendig er kjelen mer kjent. Det er min og maks fyllmarkører - men dessverre ingenting imellom. Dette betyr at det kan være vanskelig å bestemme hvor mye vann du koker mellom 250 ml og 800 ml.

Den har et trekkbart lokk, som føles mindre av et problem gitt at denne kjelen handler mer om metode enn hastighet. En forskjell er tutens posisjon - den ligger mot bunnen, slik at kjelen ikke trenger å tippes i ekstrem vinkel for å helle. Siden tuten er supertynn, er det ikke noe kalkfilter. Som sådan, hvis du bor i et område med hardt vann, vil du sannsynligvis måtte avkalke denne vannkokeren ganske regelmessig for å forhindre at kalk tettes eller når drikke.

• Hele kjelen koker på 4 minutter 24 sekunder
• Hold-varm-knapp med ett trykk
• Hell en tynn strøm uten sprut eller drypp

Dualit Pour Over Kettle er ikke for de som haster. Med det i bakhodet, bør det ikke være noen overraskelse at det tar 4 minutter 24 sekunder å koke 800 ml vann fra 19 ° C; den har lavere effekt enn vanlige vannkokere. Imidlertid, hva den tilbyr, er noe mer verdifullt for kaffeentusiasten - presisjon. Det varmer vannet forsiktig opp og kryper gradvis til temperaturen du har valgt, enten det er 66 ° C, 88 ° C eller anbefalt for hellekaffe, 90-96 ° C.

Siden hastighet tar baksetet, er byllen utrolig stille - det høres ingen hørbar bobling, ikke jiggling av kannen og knapt noe damp. Siden tuten er lavt, avgir den ikke mye damp i det hele tatt - i stedet er hull på toppen av vannkokeren det mest kommer ut.

Jeg syntes kjelen var enkel å håndtere - kannen var lett å bære, selv når den var full, og å helle; bare en liten vinkel var nødvendig. Vannstrømmen var ideell for å lage pour-over kaffe, slik at jeg kunne bytte mellom noen få dråper og en full strøm uten drypp eller sprut. En lengre holdetid for å opprettholde vanntemperaturen vil være nyttig, men utover det er Dualit Pour Over Kettle perfekt egnet for jobben.

Spesifikasjoner

Hvorfor stole på journalistikken vår?

Trusted Reviews ble grunnlagt i 2004 og gir våre lesere grundige, upartiske og uavhengige råd om hva vi skal kjøpe.

I dag har vi 9 millioner brukere i måneden over hele verden, og vurderer mer enn 1000 produkter i året.