Samsung Bespoke Series 6 NV7B6685AAN anmeldelse: Fleksibel og kraftig

Kjennelse

Godt priset, Samsung Bespoke Series 6 NV7B6685AAN/U4 Oven med Dual Cook har et stort utvalg funksjoner: den kan fungere som to mindre ovner, den kan dampkoke, den har en temperatursonde og den kobles til via SmartThings. Hvis du vil ha det ultimate innen fleksibilitet, og flotte matlagingsresultater, er dette et toppvalg.

Introduksjon

For å virkelig lage gode retter, handler det om å ha de riktige verktøyene for å gi de riktige resultatene. Det er det Samsung Bespoke Series 6 NV7B6685AAN/U4 Oven med Dual Cook tilbyr i spar.

Denne ovnen er smart, kan dampe mat, og kan deles i to forskjellige rom. Det er også overraskende god verdi, gitt alt som tilbys.

Design og funksjoner

• Kan deles i to ovner
• Bare den ene trådhyllen i esken
• Temperatursonde og dampkoking

Selv om det ikke er fullt så slående som Samsung Infinite Range – Dual Cook Steam NV75T9979, Samsung NV7B6685AAN er neppe en stygg ovn. Ferdig i en nydelig marineblå, så min anmeldelseseksempel nydelig ut. Og denne modellen har et større vindu enn Infinite Range-ovnen, så den er enklere å bruke.

Byggekvaliteten på denne ovnen er utmerket, med en myk lukket dør. Det er en så flott funksjon, og noe jeg virkelig savnet da jeg gikk tilbake til min vanlige ovn som ikke har dette (det var mye smelling).

Innvendig er det totalt 76 liter plass, noe som er omtrent så stort som du med rimelighet kan få i en vanlig ovn. Det er ganske svimlende mye plass, og stort nok til å ta store kjøttstykker eller lage mat til mange mennesker.

Det er bare ett brett og en rist i esken, noe som føles litt slemt: dette er en ovn som helt klart kan ta tre hyller.

Jeg liker imidlertid de doble skyvekontrollene. Å kunne skyve en hylle ut av en ovn gjør det mye enklere å legge til, sjekke og fjerne mat enn på ovner med statiske hyller.

Samsung har også steamer-tilbehøret i esken. Dette kan brukes med det spesielle Steam Cook-programmet til å dampe mat, for eksempel grønnsaker.

Denne ovnen har også et dampalternativ. Bare skyv ut vannbeholderen på toppen, fyll den opp, og ovnen vil fylle hulrommet med damp for å få sprø mat, samtidig som den beholder fuktigheten. Jeg fant dette reservoaret mye lettere å fylle enn det faste på Hotpoint SI9 S8C1 SH IX H.

Alternativet Dual Cook er like bra her som det er på andre Samsung-ovner. Skyv skilleveggen inn, og ovnen deler seg i to: en topp og en bunn. Hver ovn kan brukes uavhengig, så du kan enten spare penger ved å bruke halve plassen, eller gå for fleksibilitet mens du lager forskjellige retter i hver seksjon.

Med skilleveggen på plass har toppovnen et bredt utvalg av tilberedningsmoduser: varmluft, stor grill, overvarme + varmluft, AirFry og Auto Cook, der du velger hvilken type mat du vil tilberede (scones, laks, kylling osv.) og vekten, og ovnen velger den beste innstillingen for du.

Den nederste ovnen har valget mellom konveksjon, undervarme + konveksjon, undervarme, dampkoking (så du kan dampe grønnsaker her og steke mat i den øverste ovnen), dampkonveksjon, damp undervarme og auto Kokk.

Ta ut skilleveggen og du får samme utvalg av matlagingsprogrammer, pluss Eco Grill, Vifte Grill, Air Sous Vide (dette setter en måltemperatur for ovnen, og opprettholder den for å tilberede mat, for eksempel kjøtt, til samme temperatur hele veien), og Pro-Roasting. Det er også noen spesielle moduser, inkludert oppvarming av tallerkener, hold varm og heving av deigen).

Ikke nok for deg? Vel, det er også en temperatursonde som du kan stikke inn i maten, med ovnen som slås av når målet er truffet. Du må finne ideelle temperaturer, siden ovnen ikke gir råd for vanlige matvarer, som biff og kylling.

Alle modusene er enkle å velge ved å bruke det rene grensesnittet, som viser alternativene på den lyse LCD-skjermen. Ved matlaging kan du stille inn en koketid, med mulighet for å slå av på slutten, eller bytte for å holde varmen. I tillegg lar ovnen deg raskt legge til ytterligere fem minutter med koketid, noe som er flott for å fullføre en rett som ikke er helt klar.

Det er tre rengjøringsalternativer: Steam Clean (for hovedhulrommet), Avkalking (for rengjøring av vannsystemet) og Drain (for å fjerne vann som er igjen i reservoaret). Denne modellen har ikke det mer avanserte pyrolytiske rengjøringsalternativet som Inifinty Range-modellen har.

SmartThings-integrasjon er tilgjengelig, som gir fjernkontroll, og lar deg sende programmer til ovnen. Det er ganske nyttig, spesielt i begynnelsen, siden hver matlagingsmodus har en kort beskrivelse. Det er også et stort utvalg av oppskrifter som hjelper deg med å tilberede mat, samtidig som du sender de riktige tilberedningsinstruksjonene til ovnen.

Opptreden

• Utmerkede resultater fra temperatursonden
• Gode ​​energisparemuligheter
• Dampkoking kan forbedre mange retter

Jeg startet med å koke noen ovnschips ved en temperatur på 210C. Når man ignorerer oppvarmingsenergien som kreves, brukte denne handlingen 0,533 kWh (rundt 18p forutsatt en kostnad på 34p per kWh). Ved å dele ovnen i to og kun bruke den øverste ovnen, falt energiforbruket til bare 0,36 kWh (12p). Det viser hvor mye penger du kan spare når du bare trenger å lage litt mat.

Deretter kokte jeg chips ved å bruke Air Fry-alternativet med den medfølgende kurven. Dette var ikke fullt så raskt som å bruke en skikkelig luftfrityrkoker, og chipsene var heller ikke like sprø. Men de var jevnt tilberedt, og de var bedre enn tradisjonelle ovnschips tilberedt i en varmluftsovn.

Deretter tilberedte jeg et kyllingbryst med temperatursonden, og satte ovnen på 75C. Så snart kyllingen var klar, pipet ovnen, og jeg fjernet den. Denne kyllingen var perfekt gjennomstekt, og ovnen hadde stoppet før kyllingen hadde en sjanse til å begynne å tørke ut.

Jeg testet grillen med seks brødskiver fordelt på en rist. Jeg fant ut at sluttresultatet var utmerket: brødet ble jevnt ristet over det hele.

Jeg målte ovnens ytelse ved å bruke brett fulle av keramiske perler. Med ovnen innstilt på 200C målte jeg forsiden av hyllen til 201C og baksiden til 209C, på øverste hylle. Som du kan se av termoskuddet fordeler varmen seg godt utover baksiden av hyllen, men avkjøles mot fronten. For lengre kokker vil det hjelpe å snu maten halvveis.

På den midterste hyllen så jeg et lignende termisk mønster, selv om temperaturvariasjonen var litt mindre: 201C foran og 210C bak.

Til slutt kokte jeg en baguette med dampalternativet. Dette bidro til å sprø utsiden av brødet, samtidig som det beholdt et mykt interiør. Jevnt stekt ble dette et flott resultat.

Siste tilbud

Bærekraft

TrustedReviews har det faktum at global oppvarming ikke er en myte som en kjerneverdi og vil kontinuerlig forsøke å beskytte planeten vår mot skade i sin forretningspraksis

Som en del av dette oppdraget, hver gang vi vurderer et produkt, sender vi selskapet en rekke spørsmål for å hjelpe oss med å måle og gjøre gjennomsiktig innvirkningen enheten har på miljøet

Vi har for øyeblikket ikke mottatt svar på spørsmålene om dette produktet, men vi vil oppdatere denne siden så snart vi gjør det. Du kan se en detaljert oversikt over spørsmålene vi stiller og hvorfor i vår informasjonsside om bærekraft.