Recenzja Sage Barista Pro

Sage Barista Pro to ręczna maszyna do przygotowywania ziaren do filiżanki średniej klasy. Jest przeznaczony dla pół-poważnych entuzjastów kawy, którzy szukają szybkiego i łatwego sposobu na przygotowanie własnych latte i płaskich białych.

Nie znajdziesz tutaj wymyślnych funkcji, takich jak obsługa aplikacji lub ustawienia siły, ale łatwy proces konfiguracji i System szybkiego podgrzewania sprawia, że ​​jest to doskonały wybór dla miłośników kawy, którzy chcą przenieść poranny zastrzyk kofeiny na następny poziom.

Mylące ustawienia młynka i całkowicie ręczny parowiec Barista Pro będą jednak onieśmielające dla początkujących właścicieli maszyn ręcznych. Pojemność dwóch filiżanek i pojedyncza taca na ziarna kawy sprawiają, że jest ona nieodpowiednia dla większych wspólnych domów.

Design - Sage Barista Pro jest schludny i dobrze zbudowany, ze zintegrowanym młynkiem do kawy

• Wszystkie narzędzia i akcesoria, których można oczekiwać od topowej maszyny, takiej jak ta
• Konfiguracja jest bardzo prosta, a do sterowania służy wygodny wyświetlacz LCD
• Maszyna jest solidna i wysokiej jakości, chociaż zbiornik na wodę jest mały

Na pierwszy rzut oka Barista Pro wygląda jak większość innych ręcznych automatów od ziaren do filiżanki. Ma korpus o wymiarach 354 x 410 x 406 mm, z pojedynczym młynem na górze, który może pomieścić około 250 g ziaren (wartość standardowej torby). Ten model jest również wyposażony we wszystkie akcesoria, których można oczekiwać od maszyny w tej cenie, w tym duży stalowy dzbanek parujące mleko, jedna z maszynek do golenia firmy Sage umożliwiająca uzyskanie odpowiedniej ilości kawy w koszyku filtra, podstawowy ubijak i 54 mm portafilter.

W rezultacie proces konfiguracji jest bardzo łatwy. Po prostu wyjmij ekspres z opakowania i umieść uchwyt na ziarna kawy, tackę ociekową i zbiornik na wodę w wyznaczonych miejscach. Następnie włączasz Barista Pro i wykonujesz kilka poleceń wyświetlanych na przednim ekranie LCD urządzenia. Podsumowując, będziesz gotowy do parzenia kawy w mniej niż pięć minut.

Barista Pro jest w większości dobrze zbudowany. Metalowe wykończenie głównego korpusu i tacy ociekowej jest najwyższej jakości, a dołączona kolba jest zauważalnie mocniejsza niż wersje, które można znaleźć w tańszych maszynach Sage.

Moją jedyną drobną wadą związaną z projektem jest to, że tylny zbiornik ma tylko 2 litry pojemności i może być trochę bolesny w uzupełnianiu w mniejszych kuchniach. Jej tylne umieszczenie jest normalne, ale mechanizm pokrywy na zawiasach jest dziwnie ciasny i ma cienki profil. Oznacza to, że będziesz musiał wyciągnąć maszynę, jeśli jest ustawiona przy ścianie, gdy chcesz ją uzupełnić wodą, lub ryzykować regularne rozlanie.

Funkcje - Sage Barista Pro to w pełni ręczna maszyna, która będzie wymagała pewnego dostrojenia

• Technologia Thermojet oznacza, że ​​woda nagrzewa się bardzo szybko do natychmiastowego użycia
• Nalewanie objętościowe zapewnia bardzo dokładne dostarczanie wody
• Maszyna jest w pełni ręczna i oferuje szeroki zakres dostosowań, chociaż dla początkujących jest to bardzo stroma krzywa uczenia się

Pod maską Sage dokonał kilku kluczowych zmian, aby odróżnić Pro od tańszych ręcznych modeli ziaren do filiżanki. Dwa największe to dodanie niestandardowego ogrzewania firmy Thermojet i nalewania objętościowego.

Według Sage, technologia Thermojet pozwala na rozgrzanie Pro i przygotowanie się do nalania espresso zaledwie trzy sekundy po włączeniu. Objętość to bardziej precyzyjne podejście do nalewania, w którym urządzenie dokładnie mierzy, ile wody przepycha przez zmieloną kawę.

Dla porównania tańsze maszyny po prostu wypychają wodę w czasie. Zaletą jest to, że przy każdym nalewaniu do filiżanki należy zawsze dostać taką samą ilość espresso, czego nie można zagwarantować w przypadku niedrogich ekspresów.

Testy w świecie rzeczywistym wykazały, że obie funkcje działają zgodnie z opisem, dzięki czemu można je szybko i łatwo uzyskać pojedynczo lub podwójnie espresso i americanos - kiedy już się rozejrzysz po nieco nieintuicyjnych ustawieniach młynka Barista Pro, to jest.

W przeciwieństwie do niektórych maszyn, Barista Pro nie jest inteligentny i nie ma żadnej formy obsługi aplikacji. Jak sama nazwa wskazuje, jest to również w pełni ręczne. Początkujący użytkownicy nie znajdą na ekranie instrukcji dotyczących latte ani automatycznych ustawień określonych napojów.

Zamiast tego otrzymujesz ręczne sterowanie ilością i rozmiarem mielenia. Możesz wybierać spośród 30 różnych rozmiarów mielenia za pomocą lewej tarczy. Ilość jest mierzona w sekundach i kontrolowana za pomocą przedniej tarczy. Jedyną dostępną funkcją automatycznego sterowania jest to, czy chcesz zaparzyć kawę na jeden lub dwa razy. Można to wybrać, naciskając przednią tarczę.

Będąc uczciwym wobec Sage, brak pomocy dla początkujących jest powszechny w przypadku większości maszyn ręcznych, ale przy tej cenie całkowity brak wskazówek dla początkujących w podręczniku prowadzi do wczesnych marnotrawstw. Zajęło mi około jednej piątej worka ziaren, aby znaleźć właściwe ustawienia dla każdej nowej kawy, którą piłem, i nawet wtedy często sięgałem po narzędzie do czyszczenia maszynki do golenia, aby usunąć nadmiar w kolbie czas. Możesz przeczytać nasz przewodnik jak używać młynka do kawy o pomoc.

Jakość Sage Barista Pro Espresso - Sage Barista Pro zapewnia doskonałe espresso w odpowiedniej temperaturze

• Doskonałe ustawienia i kontrola, a maszyna bardzo szybko się uruchamia

Na szczęście po zablokowaniu ustawień i zaznajomieniu się z systemem Barista Pro jest ogólnie doskonały. Technologia ogrzewania oznacza, że ​​maszyna działa błyskawicznie, a od młynka do filiżanki można przejść w mniej niż pół minuty.

System ogrzewania jest również świetny dla Americanos, z pokrętłem skierowanym w prawo, dzięki czemu można szybko i łatwo dolać gorącej wody do filiżanki bez opóźnienia lub zamieszania. To samo pokrętło steruje parowcem maszyny.

Filiżanka kawy zaparzona przy użyciu ustawień po wyjęciu z pudełka ma mocną piankę i jest dostarczana pod kątem około 63 stopni, co jest dość trafne w przypadku espresso. Istnieją również ręczne elementy sterujące dla tych, którzy chcą dostosować temperaturę swojego napoju. Moim jedynym problemem jest to, że smak testowanej fasoli, którego użyłem, był czasami trochę kwaśny.

Na szczęście można to łatwo naprawić za pomocą regulowanych elementów sterujących czasem zaparzania maszyny. Dostęp do nich można uzyskać, naciskając przyciski menu urządzenia i przewijając do ustawień nalewania. Tutaj możesz wybrać, jak długo urządzenie ma utrzymywać gorącą wodę w kawie, zanim ją przepchnie, a jest to kluczowy sposób na poprawienie smaku końcowego wyniku.

Sage Barista Pro Milk - Naucz się prawidłowych technik i użyj różdżki parowej Sage Barista Pro

• Brak kontroli tekstury na dyszy parowej
• Kiedy nauczysz się technik manualnych, różdżka działa bardzo dobrze
• Działa również dobrze z alternatywnymi wegańskimi mlekami na bazie roślin

Podobnie jak prawie każda część Barista Pro, różdżka parowa działa dobrze, ale nie ma żadnych funkcji trzymania ręki dla początkujących. Największym zaniedbaniem jest brak kontroli tekstur. Oznacza to, że jeśli chcesz dostać spienione cappuccino lub latte, musisz poświęcić trochę czasu na naukę odpowiednich technik.

Jednak gdy już to zrobisz, system działa świetnie. Różdżka jest tak samo zgrabna jak reszta maszyny, generalnie wytwarzanie ciśnienia zajmuje od siedmiu do ośmiu sekund, a następnie zapewnia cudownie jednolite wyniki. W ciągu kilku minut będziesz w stanie przygotować spienione cappuccino, aksamitne latte i prawie każdą kawę, którą lubisz za pomocą różdżki.

Dodatkową korzyścią było to, że system działał świetnie w przypadku mleka innego niż mleczne, w tym soi, migdałów i owsa. To wspaniała wiadomość dla wegan i coś, czego nie mogę powiedzieć o wszystkich testowanych przeze mnie systemach spieniania.

Konserwacja Sage Barista Pro - Bardzo łatwa w utrzymaniu w stanie roboczym

• Utrzymanie jest bardzo proste, ponieważ tackę ociekową można łatwo wyjąć
• Maszyna może dość regularnie powodować odpryski, które trzeba będzie wycierać
• Cykle odkamieniania i czyszczenia są konieczne od czasu do czasu i można je aktywować za pomocą instrukcji wyświetlanych na ekranie

Konserwacja jest bardzo łatwa. Na co dzień wystarczy opróżnić tacę ociekową, gdy jest pełna i wytrzeć wszelkie przypadkowe rozlania. Taca ociekowa łatwo oddziela się od głównego urządzenia i ma poręczny czerwony znacznik, który unosi się na powierzchni, gdy wymaga opróżnienia.

Jedynym drobnym problemem jest to, że tacka ociekowa nie ma regulowanej wysokości. W rezultacie urządzenie jest podatne na rozpryskiwanie się podczas nalewania do filiżanek do espresso. To, w połączeniu z nieco trudnym do zmierzenia ręcznym szlifowaniem, oznacza, że ​​na początku będziesz musiał dość regularnie wycierać Barista Pro.

W dłuższej perspektywie będziesz musiał sporadycznie przeprowadzać usuwanie kamienia i ogólne cykle czyszczenia, z których oba mogą być aktywowane w menu ustawień urządzenia i po prostu wymagają wykonania serii poleceń wyświetlanych na ekranie polecenia.

Wniosek Sage Barista Pro

Sage Barista Pro to doskonałe urządzenie dla fanów kawy, którzy szukają kompaktowego i szybkiego ręcznego ekspresu do kawy do porannego naparu. Dzięki dobrze wykonanej, łatwej do czyszczenia zwartej obudowie, maszyna ta z łatwością mieści się w nawet najmniejszej przestrzeni bez wysiłku. Jedynym minusem jest to, że brak automatycznych elementów sterujących i słabe instrukcje sprawiają, że jest to onieśmielająca opcja dla początkujących użytkowników maszyn ręcznych. Jest to jednak doskonały wybór dla doświadczonych użytkowników, którzy chcą mieć wielofunkcyjną ręczną maszynę; dla innych, coś prostszego na moim przewodnik po najlepszych ekspresach do kawy może bardziej pasować.