Recenzja AEG UltraMix KM5540-U

Co to jest AEG UltraMix KM5540-U?

Nie możesz pomóc, ale doszedłeś do wniosku, że przy tworzeniu AEG UltraMix KM5540-U włożono wiele przemyśleń. Nie tylko jest dostarczany ze wszystkimi przydatnymi akcesoriami, jakie możesz wymyślić w pudełku, ale jego działanie mieszające nie pozostawia nietkniętej części dna miski.

Może brakować kultowych referencji niektórych mikserów i wyborów kolorów innych, ale jako koń roboczy do pieczenia nie ma miejsca na ulepszenia. Zapewniając wszystkie narzędzia potrzebne do ubijania, ubijania, ubijania, a nawet wyrastania ciasta chlebowego, z łatwo dobranymi prędkościami, UltraMix z pewnością podniesie Twoje pieczenie.

AEG UltraMix KM5540-U - co musisz wiedzieć

• Ciasto biszkoptowe - Szybko zmywał masło i cukier i tworzył niesamowicie dobrze napowietrzoną mieszankę, która upiekła się w złote, sprężyste krążki
• Test ciasta chlebowego - Haczyk z łatwością łączył składniki, ale ciasto raczej owijało się wokół narzędzia, niż było zagniatane
• Test ubijania białka - Trzy białka zostały ubijane z maksymalną prędkością w ciągu kilku minut w mocne, stabilne szczyty

Związane z: Najlepszy mikser stojący

Konstrukcja AEG UltraMix KM5540 - TOgromna liczba akcesoriów jest sekretem jego sukcesu

Podczas gdy większość mikserów jest wyposażona w trzy podstawowe narzędzia i osłonę przeciwbryzgową, jeśli masz szczęście, AEG UltraMix KM5540 jest o wiele lepszy od pozostałych pod względem samej ilości zestawu, z którym jest dostarczany. Co najważniejsze, każde akcesorium jest przydatne, a nie tylko jeden dodatkowy przedmiot, którego potrzebujesz, aby znaleźć miejsce do schowania z tyłu szafki.

Oprócz standardowego ubijaka płaskiego dostępny jest ubijak SoftEdge przeznaczony do stosowania z kremowymi mieszankami i dodatkami. To narzędzie przesuwa się po misce jak szpatułka, skrobiąc i ubijając w celu połączenia; idealnie nadaje się do robienia kremu. Jest też osłona przeciwbryzgowa z rynienką do dodawania składników, co dodatkowo ogranicza zaciąganie się mąki podczas mieszania pokrywka miski, która może być używana do wyrastania ciasta lub przykrywania mieszanek, które potrzebują czasu na wyrośnięcie lub wyrośnięcie schłodzony.

UltraMix jest wyposażony w dwie miski zamiast standardowej. Większy z nich ma uchwyt, więc trzymanie go podczas zdrapywania zawartości jest łatwe. Mniejsza miska, która mieści się w dużej do przechowywania, jest świetna z kilku powodów: nie tylko eliminuje potrzebę kilkakrotnie myć jedną miskę dla różnych etapów tego samego przepisu, mniejsza miska jest praktyczna również do mieszania małych ilości.

Z przodu piasta mocująca może zasilać opcjonalne akcesoria, takie jak maszynki do mielenia mięsa, wałki do makaronu i krajalnice, dzięki czemu jej możliwości można łatwo rozszerzyć. Wszystko to sprawia, że ​​ten mikser jest odpowiedni dla początkujących piekarzy, którzy chcą rozwinąć swoje umiejętności, a także dla ekspertów, którzy potrzebują większej funkcjonalności niż podstawowe urządzenie.

Ostatnią przydatną funkcją jest automatyczne oświetlenie nad miską. Chociaż nie było to kluczowe w jasny, słoneczny dzień testów, jeśli oświetlenie zadaniowe nie jest do zera w kuchni, może pomóc w śledzeniu postępów. Jednak jest on umieszczony w nieco dziwnym miejscu, za trzonem nasadowym, a nie z przodu głowicy miksera, więc oświetla tylko część miski.

Wydajność AEG UltraMix KM5540 - radzi sobie z większością zadań, ale nie radzi sobie tak dobrze z ciastem

Powiedzieć, że UltraMix to przyjemność w użyciu, to mało powiedziane. Jego mieszanie było szybkie i wydajne - musiałem tylko raz zeskrobać miskę podczas robienia ciasta biszkoptowego, pod koniec procesu. Ponadto na dnie miski nie czaiło się masło i cukier nieobrobione, co często może stanowić problem w przypadku mikserów, których narzędzia nie zakrywają dolnej części miski.

Szybkie wybieranie miksera zawiera 10 ustawień, które można było łatwo przewijać, a tylko kilka najwyższych prędkości generowało jakikolwiek hałas. Dźwięk przy niższych prędkościach był dość dyskretny - nie było tu irytującego jęku.

Być może jedynym narzędziem, które nie spełniło oczekiwań, był hak do ciasta. Ciasto chlebowe, które zrobiłem, dobrze się wymieszało, ale potem owinęło się wokół haczyka, zamiast prezentować się jako kulka ciasta zwijanego i zagniatanego wokół miski. Uwolnienie go i ponowne rozpoczęcie dało ten sam rezultat.

Ciasto nie było szczególnie lepkie, a ponieważ wszystkie narzędzia są nieprzywierające (z wyjątkiem trzepaczki), powody, dla których tak się dzieje w obu przypadkach, pozostają tajemnicą. Jednak chleb dobrze upieczony po pewnym ręcznym zagniataniu.

Jedynym innym problemem jest to, że przełącznik suwakowy do podnoszenia głowicy miksera znajduje się po przeciwnej stronie do pokrętła szybkiego wybierania. Oznaczało to konieczność sięgania dookoła bez widoku, aby określić położenie przełącznika za każdym razem, gdy potrzebowałem zmienić narzędzia lub wyjąć miskę.

Pozytywnym akcentem jest to, że mikser jest dość dobrze wyważony pod względem wagi: podniesienie głowicy miksera nie powoduje oderwania się urządzenia od blatu.

Czy powinienem kupić AEG UltraMix KM5540-U?

Podstawowe miksery stojące, które kosztują mniej niż 100 funtów, raczej nie będą miały takiej jakości wykonania, wydajności miksowania i zakresu akcesoriów jak AEG UltraMix KM5540-U. Znakomicie sprawdza się w swojej pracy, oferując zasięg i wszechstronność bardziej zbliżoną do tej o podobnej cenie Kenwood Chef, ale w bardziej eleganckim opakowaniu.

Pod względem mocy mieszania jest porównywalny z Mikser rzemieślniczy, ale ma pokrywę miski i wbudowane światło, w przeciwieństwie do podobnego rozmiaru 4,8-litrowego modelu KitchenAid, który kosztuje około 100 funtów więcej. Jeśli z przyjemnością przeoczysz ograniczenia kolorów (występuje tylko w trzech odcieniach: Deep Red, Metallic Dark Grey and Blue) dla dobrze zaprojektowanego, doskonale zaopatrzonego miksera, będzie świetnym dodatkiem do każdego kuchnia.