Sage the Smart Oven Air Fry Review

Frytownice powietrzne stały się niemal podstawą kuchni i łatwo zrozumieć, dlaczego. Świetnie radzą sobie z produkcją niskotłuszczowych frytek i innych smakołyków dla osób dbających o zdrowie i mogą skrócić czas gotowania w piekarniku o połowę. Jednak często brakuje im zdolności, co może prowadzić do mieszanych rezultatów. Chcąc położyć kres przypalonym lub rozmoczonym kolacjom, Sage the Smart Oven Air Fry ma inne podejście do smażenia na powietrzu.

Zamiast stojącej konfiguracji, przyjmuje postać małego wolnostojącego piekarnika z pojedynczą półką, szerokim, płytkim powietrzem kosza do smażenia, patelnią do pizzy i patelnią grillową. Oznacza to, że jedzenie może być rozłożone tak, aby gorące powietrze dotarło do każdej jego części, zamiast być sterty i potrząsane podczas gotowania, aby wyrównać wyniki.

Sage the Smart Oven Air Fry oferuje inne podejście do smażenia na powietrzu, z smacznymi rezultatami - jednak projekt może wymagać pewnych poprawek

• Szeroka konstrukcja i pozycja wentylatora oznacza, że ​​nie musisz potrząsać jedzeniem (i tracić ciepło)
• Brak tacki do łapania kropli
• Może się powoli nagrzewać

Smażenie na powietrzu to szybki sposób gotowania, ale może być nieprecyzyjny - zwłaszcza gdy bierzesz pod uwagę utratę ciepła za każdym razem, gdy wyjmujesz kosz z jedzeniem, aby nim potrząsnąć. Smart Oven Air Fry ma na celu wykorzystanie technologii, aby rozwiązać ten problem. Nie ma potrzeby przenoszenia zawartości, ponieważ są one cienko rozrzucone i są niezależne elementy grzewcze i zmaksymalizowany przepływ powietrza, znany jako superkonwekcja, aby uzyskać chrupiące smażenie na powietrzu wyniki.

Inną sztuczką w rękawie jest Element iQ, który kieruje moc tam, gdzie jest potrzebna, za pomocą czujników i cyfrowej kontroli temperatury PID. To fantazyjny sposób powiedzenia, że ​​frytkownica powietrzna zapobiega powstawaniu zimnych miejsc.

W praktyce działa to całkiem dobrze. Frytki zrobione przy użyciu kosza Air Fry były złociste i chrupiące po 20 minutach w temperaturze 220ºC, ziemniaki zostały tylko lekko wrzucone do oleju. Jeden lub dwa większe kawałki miały blade plamy, ale można temu zaradzić, upewniając się, że frytki się nie dotykają, lub krojąc węższe ziemniaki.

Piekarnik był łatwy do ustawienia, a czas i temperaturę każdego ustawienia można przełączać. Jest jednak kilka obszarów, które można by poprawić. Na przykład Sage the Smart Oven Air Fry nie nagrzewa się tak szybko, jak większość frytkownic powietrznych, a od zimna do wysokiej temperatury potrzebuje do pięciu minut.

Oznacza to, że musisz wziąć pod uwagę wstępne podgrzanie do czasu gotowania i być w pobliżu, aby włożyć jedzenie, gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, aby rozpocząć odliczanie. Jednak jego zaletą jest wyższa temperatura maksymalna niż w większości frytkownic powietrznych - 230ºC zamiast średnio 200ºC.

Inną kwestią jest to, że kosz Air Fry nie ma pod nim tacy, aby łapać krople. Ponieważ większość potraw gotowanych przy tym ustawieniu wypłukuje tłuszcz lub soki, nie mając nic do zebrania, oznacza to, że spadają one na wysuwaną tacę na okruchy. Po smażeniu frytek na powietrzu tackę pokryto upartą warstwą lepkiego oleju, którego nie można było łatwo zmyć. Żadna z wyjmowanych części nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce, więc sprzątanie było brudne i tłuste.

W projekcie podobał mi się prosty, ale skuteczny mechanizm. Magnesy w drzwiczkach sprawiają, że po otwarciu piekarnik ciągnie za sobą drucianą półkę, dzięki czemu zawartość jest łatwiejsza do wyjęcia. Jednak działa to tylko wtedy, gdy półka jest w środkowej pozycji, a szkoda. Kolejną przydatną funkcją jest to, że pozycje półek dla różnych ustawień wstępnych są nadrukowane na zewnętrznej stronie drzwi, więc nie musisz mieć pod ręką instrukcji.

Dodatkowe funkcje zapewniają Sageowi Smart Oven Air Fry doskonałą wszechstronność gotowania, ale przydatne byłyby więcej wskazówek dotyczących radzenia sobie z różnymi potrawami

• Wiele trybów gotowania, aby jak najlepiej wykorzystać różne rodzaje potraw
• Duża przestrzeń wewnątrz ułatwia gotowanie dla dużych rodzin

Sage zwykle udziela porad na temat gotowania różnych potraw, a często także książki z przepisami, więc zdziwiłem się, że w pudełku znalazłem tylko cztery karty z przepisami. Żadne z nich nie dotyczyło frytek, więc jesteś w dużej mierze sam, jeśli chodzi o obliczanie czasów gotowania i temperatur wykraczających poza 10 ustawień wstępnych.

Same presety mogą być przydatne, chociaż kilka jest podobnych. Na przykład znajdziesz Tosty i placki (które wydają się różnić w zależności od pozycji półki) oraz Pieczenie i pieczenie, które różnią się tylko o 15 ° C i czasem trwania.

Wstępnie ustawione czasy nie zawsze są najbardziej odpowiednie - ugotowałam udka z kurczaka z ustawieniem Pieczeń na 30 minut, a nie ustawionej godziny, która była wystarczająca dla chrupiącej skórki i dokładnie ugotowanej mięso. Ustawienie Pizza na dostarczonej patelni było za długie do wykonania tego zadania.

Mrożoną pizzę upiekłam na patelni, korzystając z opcji gotowania mrożonego, przez zaprogramowane 20 minut w temperaturze 210ºC, ale stwierdziłem, że zaczęła się palić już po 15 minutach.

Czy powinienem kupić Smart Oven Air Fry?

Jeśli będziesz najczęściej używać funkcji frytkownicy powietrznej, prawdopodobnie nie jest to odpowiednie urządzenie Ty - w porównaniu do modeli stojących jest nieporęczny, wymaga więcej czyszczenia i ma znacznie wyższą cenę niż większość. To powiedziawszy, jest to świetne rozwiązanie dla rodzin, osób zajmujących się rozrywką i kuchenek wsadowych, które nigdy nie mają wystarczająco dużo miejsca w piekarniku.

Prawdopodobnie będziesz musiał przetestować i dostosować ustawienia wstępne i albo znaleźć dobry środek do odtłuszczania, albo zaryzykować przyklejenie części do zmywarki, ale duża pojemność, elastyczność i wszechstronna użyteczność Smart Oven Air Fry powinny być wystarczającym powodem, aby zrobić dla niego miejsce w swoim kuchnia. Możesz jednak sprawdzić Ninja Foodi Multi-Cooker lub jeden z naszych najlepsze frytownice powietrzne jeśli wszechstronność jest najważniejszą rzeczą, której potrzebujesz.