Recenzja Dualit Pour Over Kettle: Specjalistyczny czajnik dla miłośnika kawy

Werdykt

Chcesz zrobić kawę przelewową jak profesjonalista? Możesz poświęcić czas na naukę gotowania wody na płycie grzejnej, zanim przeniesiesz ją do rozgrzanego czajnika na gęsiej szyi. Możesz też kupić czajnik Dualit Pour Over Kettle. Stworzony z myślą o tych, którzy lubią gorące napoje, ten czajnik o zmiennej temperaturze ma długą, wąską wylewkę, dzięki której ultraprecyzyjne nalewanie, dzięki czemu idealnie nadaje się do kawy przelewowej, a także wszystkich rodzajów herbat, od zielonej i oolong po Earl Szary. Ponieważ jest to urządzenie specjalistyczne, jest to powolny, delikatny bojler o mniejszej pojemności niż większość 800ml. Jednak dokładna kontrola sprawia, że ​​dłuższe czasy gotowania są tego warte.

Jeśli kiedykolwiek siedziałeś w kawiarni i przyglądałeś się, jak hipsterski barista fachowo spryskuje gorącą wodę z dzbanka na filtr z fusami, poznasz atrakcyjność kawy przelewowej. I choć część tego uroku pochodzi z rytuału, czajnik Dualit Pour Over Kettle to łatwy sposób na odcięcie części wody z podgrzewania wody do odpowiedniej temperatury. Jest wyposażony we wszystko, czego potrzebujesz – smukłą wylewkę typu „gęsia szyja”, możliwość podgrzewania wody do idealnego stopnia i utrzymywania jej w czystości, a nawet cyfrowy wyświetlacz. Wszystko to sprawia, że ​​możesz cieszyć się bogatą, aromatyczną kawą przelewową, gdy tylko pojawi się odpowiedni nastrój.

• Brak znaczników litrów lub kubków
• Brak filtra kamienia wapiennego
• Może wybrać idealną gorącą wodę w stopniu;

Pour Over firmy Dualit nie jest zwykłym czajnikiem. Zamiast dźwigni włączania i wyłączania, ma panel sterowania z pokrętłem do przewijania w górę i w dół temperatury wody opcje, przycisk wstrzymania oznaczony symbolem pauzy i inny przycisk, który pozwala przełączać się między stopniami Celsjusza i Fahrenheita.

Ten ostatni wydaje się zbędny, ponieważ prawdopodobnie wybierzesz jeden i będziesz się go trzymać. Na szczęście działa również jako przycisk wyciszania, dzięki czemu można wyłączyć dzwonki, aby uzyskać prawie ciche ogrzewanie.

Przydaje się ekran cyfrowy. Wyświetla początkową temperaturę wody, pozwala monitorować ją podczas nagrzewania, a także pokazuje, ile czasu pozostało na zegarze podtrzymania, jeśli używasz tej funkcji. Możesz wybierać temperatury według stopnia, co jest bardziej elastyczne niż jest to możliwe za pomocą Smeg KLF04, gdzie opcje temperatury są w krokach co 10ºC.

Wewnątrz czajnik jest bardziej znajomy. Istnieją znaczniki minimalnego i maksymalnego wypełnienia – choć niestety nie ma nic pomiędzy. Oznacza to, że określenie, ile gotujesz wody między 250 ml a 800 ml, może być trudne.

Ma zdejmowaną pokrywę, co nie stanowi większego problemu, biorąc pod uwagę, że w tym czajniku chodzi bardziej o metodę niż o szybkość. Jedyną różnicą jest położenie wylewki – jest ona skierowana w stronę podstawy, dzięki czemu czajnik nie musi być przechylany pod dużym kątem, aby nalewać. Ponieważ wylewka jest bardzo smukła, nie ma filtra przeciwwapiennego. W związku z tym, jeśli mieszkasz w obszarze z twardą wodą, prawdopodobnie będziesz musiał dość regularnie usuwać kamień z tego czajnika, aby zapobiec zatykaniu dziobka lub przedostawaniu się kamienia do napoju.

• Cały czajnik gotuje się w 4 minuty 24 sekundy
• Przycisk utrzymywania ciepła jednym dotknięciem
• Nalewa cienkim strumieniem bez rozprysków i kapania

Czajnik Dualit Pour Over Kettle nie jest dla tych, którzy się spieszą. Mając to na uwadze, nie powinno dziwić, że gotowanie 800 ml wody z 19ºC zajmuje 4 minuty i 24 sekundy; ma niższą moc niż konwencjonalne czajniki. Jednak dla entuzjastów kawy oferuje coś cenniejszego – precyzję. Delikatnie podgrzewa wodę, stopniowo podnosząc się do wybranej przez Ciebie temperatury, niezależnie od tego, czy jest to 66ºC, 88ºC, czy zalecana do kawy przelewowej 90-96ºC.

Ponieważ prędkość zajmuje tylne siedzenie, gotowanie jest niezwykle ciche – nie ma słyszalnego bulgotania, nie ma drgania dzbanka i prawie nie ma pary. Ponieważ wylewka jest nisko osadzona, w ogóle nie emituje dużej ilości pary — zamiast tego większość wychodzi z otworów w górnej części czajnika.

Uważam, że czajnik jest łatwy w obsłudze – dzbanek był lekki do przenoszenia, nawet gdy jest pełny, i do nalewania; potrzebny był tylko niewielki kąt. Przepływ wody był idealny do robienia kawy przelewowej, pozwalając mi przełączać się między kilkoma kroplami a pełnym strumieniem bez żadnych kropli ani rozprysków. Przydałby się dłuższy czas utrzymywania temperatury wody, ale poza tym czajnik Dualit Pour Over Kettle doskonale nadaje się do tego zadania.

Okular

Dlaczego ufać naszemu dziennikarstwu?

Założona w 2004 roku firma Trusted Reviews istnieje, aby udzielać naszym czytelnikom dokładnych, bezstronnych i niezależnych porad dotyczących tego, co kupić.

Dziś mamy 9 milionów użytkowników miesięcznie na całym świecie i oceniamy ponad 1000 produktów rocznie.