Recenzja Melitta Latte Select: Doskonała kawa szybka

Werdykt

Inteligentny i łatwy w obsłudze ekspres do kawy Melitta Latte Select to doskonały wybór. Oferując proste sterowanie dotykowe, łatwo jest rozpocząć, a ponadto istnieją programowalne przepisy i profile, które pozwalają dostosować wrażenia. Dobrze widać podwójny zbiornik, który umożliwia ręczny wybór między dwoma różnymi ziarnami kawy. Jednak Caffeo Barista TS Smart firmy jest wyposażony w automatyczny selektor kawy i jest łatwiejszy do zaprogramowania dzięki inteligentnej aplikacji i często można go znaleźć w podobnej cenie.

Wstęp

Melitta jest dobrze znana ze swoich ekspresów do kawy typu „od ziarna do filiżanki”, które odbiegają od tradycyjnych, oferując coś nieco innego. W Melitta Latte Select różnica polega na inteligentnym sterowaniu z przodu, które zapewnia jedno dotknięcie dostęp do najpopularniejszych przepisów oraz podwójny pojemnik na kawę ziarnistą, który umożliwia wybór między dwoma rodzajami kawy fasolki.

Jakość kawy jest doskonała, ale podobnie wyceniony Melitta Caffeo Barista TS Smart oferuje podobne funkcje i jakość oraz może automatycznie przełączać się między dwoma rodzajami kawy.

Projekt i funkcje

• Podwójny pojemnik na kawę ziarnistą
• Proste sterowanie dotykowe
• Do sześciu profili użytkowników

Ekspresy do kawy Melitta zazwyczaj oferują dobrą jakość, ale zwykle przekłada się to na ich konstrukcję, która może wydawać się tańsza niż u konkurencji z wyższej półki. Nie tak z Melitta Latte Select. Udekorowany srebrem, z kwadratowymi krawędziami, ten ekspres do kawy wygląda bardziej premium niż wiele modeli, które widziałem od firmy.

Na górze tej maszyny znajdziesz pojemnik na ziarna 270g, który jest podzielony na dwie części; istnieje ręczny przełącznik wyboru, który wybiera kawę do użycia. Do espresso używałbym ciemniejszej palonej kawy z jednej strony, a jaśniej palonej jednorodnej kawy do dłuższych napojów; ale możesz iść własną drogą, być może używając jednej strony do fasoli bezkofeinowej.

Wybór jest dobry, ale ręczny selektor sprawiał, że zbyt łatwo było przypadkowo zrobić kawę z niewłaściwymi ziarnami. Z Melitta Caffeo Barista TS Smart, wybór ziaren jest zaprogramowany w profilach, a ponadto dostępny jest elektroniczny selektor nadrzędny, który ułatwia użycie właściwych ziaren do właściwego zadania.

Za pomocą pokrętła z tyłu mielenia fasoli można ustawić między pięcioma poziomami. Raczej nieprzydatne ustawienia są wydrukowane na czarno, więc musiałem odwrócić maszynę, aby zobaczyć, co wybrałem. Ogólnie rzecz biorąc, stwierdziłem, że drobniejsze ustawienie mielenia zapewnia lepsze wyniki.

Dzięki zbiornikowi na wodę o pojemności 1,8 litra Melitta Latte Select nie musi być napełniana zbyt często. Polecam używać dołączonego filtra wody w zbiorniku, zarówno w celu poprawienia smaku, jak i zapewnienia optymalnej pracy urządzenia.

Z przodu znajduje się również zsyp do mielenia kawy, do którego można dodać łyżkę kawy mielonej. Unikałbym tego tam, gdzie to możliwe, ponieważ jakość kawy nie będzie tak dobra.

Melitta sprawiła, że ​​ten ekspres do kawy jest łatwy w obsłudze, więc główne napoje można wybierać za pomocą przycisków dotykowych na górze: espresso, cafe crema, cappuccino i cafe latte macchiato. Są też przyciski do mleka na parze i gorącej wody.

Jeśli chcesz zrobić dwa drinki jednocześnie (lub po prostu masz ochotę na podwójne espresso), z przodu znajduje się również przycisk 2x.

Melitta wstępnie programuje przepisy z domyślnymi objętościami, ale można je zmienić podczas przygotowywania napoju. Napoje na bazie mleka w sprytny sposób pozwalają dostosować ogólną objętość, ale zachowują ten sam stosunek mleka do espresso.

Jeśli wolisz to zmienić na stałe, opcja Latte Select pozwala zapisać własne domyślne objętości, aby dopasować je do posiadanych kubków i preferencji. Dodatkowo możesz przechowywać do sześciu profili, każdy z własnymi ustawieniami domyślnymi.

Dodawanie profili za pomocą małego ekranu i pokrętła okazało się nieco bardziej bolesne niż powinno. TS Smart gets ułatwia to, umożliwiając skonfigurowanie wszystkiego w aplikacji.

W profilach dostępnych jest więcej przepisów, w tym ristretto, lungo, americano, espresso macchiato, caffe latte i cafe au lait.

Jakość espresso

• Doskonała krema
• Dobra temperatura

Espresso to podstawowy składnik większości napojów na bazie kawy, dlatego ważne jest, aby zrobić to dobrze. Zacząłem od zrobienia kilku ujęć kawy, używając domyślnej objętości 40 ml. Kilka razy dostosowałem mielenie, ale zdecydowałem się na najlepsze ustawienie, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Kawa nalewała się w rozsądnym tempie, a shot zmierzyłem przy 60,6ºC, czyli mniej więcej w sam raz dla espresso.

Napój został zwieńczony dobrą pianką z ładnym oleistym wykończeniem, która trwała kilka minut. Pod względem smaku kawa wydobyła śmiałą kwasowość mojej peruwiańskiej kawy Fairtrade, zapewniając doskonały strzał. W rzeczywistości trudno byłoby uzyskać lepsze wyniki z maszyny typu „od ziaren do filiżanki”.

Spienianie mleka

• Dobra tekstura
• Duża karafka zapewnia elastyczność

Wraz z Melitta Latte Select znajduje się duża plastikowa karafka na mleko. Wystarczy napełnić to mlekiem i podłączyć wąż. Gdy przychodzi pora na zrobienie mlecznego napoju, płyn jest odsysany i parowany, a następnie wypychany z głowicy zaparzającej. Ten projekt oznacza, że ​​możesz wlać mleko, którego nie zużyłeś.

Podobnie jak w przypadku wszystkich maszyn typu „od ziaren do filiżanki”, które spieniają i nalewają mleko, wadą jest mniejsza elastyczność. Ci, którzy chcą skosztować latte art, a co za tym idzie darmowego nalewania, nie mają szczęścia. Będziesz potrzebować alternatywnej maszyny z ręczną dyszą parową, takiej jak Gaggia Magenta Plus.

Chociaż możesz stracić trochę elastyczności, Melitta Latte Select nadrabia to jakością napojów, które nalewa. Dostarczył cappuccino z ciasno upakowaną pianką i ładnym wykończeniem. Pod względem smaku jest tak dobry, jak większość ludzi może sobie zrobić.

Utrzymanie

• Sprytne automatyczne tryby czyszczenia
• Ostrzega o czyszczeniu i odkamienianiu
• Zaparzacz łatwo dostępny

Ekspres do kawy typu „od ziaren do filiżanki” zawsze wymaga trochę więcej konserwacji, ale Melitta Latte Select najlepiej jest ułatwić życie dzięki niektórym kluczowym funkcjom, w tym automatycznemu przepłukiwaniu systemu po włączeniu.

Po przygotowaniu napoju mlecznego zostaniesz poproszony o rozpoczęcie procesu czyszczenia, w którym przypinasz wężyk mleka do tacki ociekowej i pozwalasz Melitta Latte Select wyczyścić to za Ciebie. Możesz pominąć proces czyszczenia, jeśli chcesz przygotować kilka napojów mlecznych z rzędu, ale upewnij się, że wyczyściłeś system po ostatnim napoju.

Duża tacka ociekowa wysuwa się i przesuwa do przodu, zapewniając dostęp do zużytych krążków do kawy. Stwierdziłem, że były ładne i suche, a mimo to razem, dzięki czemu można je łatwo opróżnić do kosza. Warto regularnie czyścić tacę, aby zapobiec rozwojowi pleśni.

Podobnie należy regularnie czyścić zaparzacz; wysuwa się z boku ekspresu po zdjęciu panelu serwisowego.

Melitta Latte Select poinformuje Cię, kiedy nadejdzie czas czyszczenia systemu kawy lub odkamieniania, a komunikaty na ekranie poprowadzą Cię przez cały proces. Częstotliwość otrzymywania ostrzeżenia o odkamienianiu zależy od wybranego ustawienia twardości wody: w pudełku znajduje się pasek testowy, który pomoże wybrać odpowiednią opcję.

Najnowsze oferty