Recenzja Indesit IB88B60NE: Elastyczne gotowanie

Werdykt

To, czego Indesit IB 88B60 NE brakuje w szybkości i czystej mocy, nadrabia elastycznością. Możesz gotować na czterech garnkach lub dzięki dwóm strefom gotowania DualZone, zamiast tego możesz korzystać z dwóch większych naczyń. Ofertę uzupełniają automatyczne programy gotowania, dzięki czemu ta płyta grzewcza jest wszechstronna.

Wstęp

Jeśli zależy Ci na elastyczności, płyta indukcyjna 60 cm Indesit IB 88B60 NE może być dla Ciebie. Dzięki dwóm strefom gotowania DualZone możesz gotować przy użyciu większych garnków po każdej stronie płyty lub podzielić strefy na dwie dla czterech oddzielnych stref gotowania.

Płyta jest łatwa w użyciu i zawiera kilka fajnych funkcji automatycznych – ale nie jest to najszybsza płyta, jaką testowałem.

Projekt i funkcje

• Dwie strefy DualZone
• Tylko dwa timery
• Tryby automatyczne Push&Go

Ta 60-centymetrowa płyta indukcyjna ma tradycyjne wykończenie z czarnego szkła. Najlepiej używać go z zasilaczem 32A, z którego może pobierać do 7,2 kW mocy. Jednak moc można również ustawić na 2,5 kW, 4 kW i 6 kW, jeśli dostępny jest tylko obwód o niższej mocy. Pamiętaj tylko, że zmniejszenie mocy wpłynie na wydajność – nie będziesz w stanie jednocześnie korzystać ze wszystkich czterech palników na maksymalnym poziomie.

Zamiast wyraźnych stref, płyta Indesit IB 88B60 NE ma dwie strefy DualZone. Domyślnie każdy jest podzielony na dwa obszary, co daje łącznie cztery strefy. Jednak zarówno lewą, jak i prawą strefę można łączyć, tworząc jedną dużą strefę, która doskonale nadaje się do stosowania z większymi płytami grillowymi i kwadratowymi naczyniami. Jest to duża elastyczność, pozwalająca na gotowanie na patelniach o różnych rozmiarach bez konieczności kupowania adapterów.

Elementy sterujące są wygodnie umieszczone wzdłuż dolnej krawędzi płyty indukcyjnej. Przyciski plus i minus przełączają się między dziewięcioma trybami zasilania, a ponadto są dwa dedykowane przyciski: jeden do obracania poza strefę i przycisk P boost, który na pięć minut ustawia maksymalną moc w strefie, aby pomóc w zagotowaniu wody patelnie. Zarządzanie energią oznacza, że ​​wszystkie cztery strefy mogą być jednocześnie w trybie P.

Indesit IB 88B60 NE ma dwa regulatory czasowe, jeden po lewej stronie płyty, a drugi po prawej stronie. Gdy timer osiągnie zero, odpowiednie strefy zostają wyłączone. Szkoda, że ​​nie ma indywidualnych regulatorów czasowych dla czterech stref, ponieważ konfiguracja nie jest tak elastyczna, jeśli masz cztery patelnie w ruchu jednocześnie, z których każdy wymaga własnego czasu gotowania.

Nie ma też niezależnej kontroli timera – powiedzmy do ustawiania przypomnienia o wyjęciu czegoś z piekarnika.

Tryby Push&Go to specjalne funkcje ułatwiające gotowanie. Składają się z opcji Push&Boil, która doprowadza wodę do wrzenia, a następnie utrzymuje ją w ruchu (dostępna na dole po lewej i górna prawa strefa) i Push&Warm, która służy do utrzymywania ciepła potraw lub delikatnego zmniejszania cieczy (górna lewa i dolna prawa strefy). Pamiętaj tylko, aby nacisnąć przycisk OK, w przeciwnym razie funkcja nie zostanie włączona.

Wydajność

Aby zobaczyć, jak dobrze radzi sobie Indesit IB 88B60 NE, poddałem go naszym standardowym testom. Najpierw używam ustawienia P, aby sprawdzić, ile czasu zajęło doprowadzenie 1,5 litra wody w dużym rondlu do temperatury 90ºC. Zmierzyłem palnik jako rysunek 1800W, co wyjaśnia powód, dla którego wszystkie cztery palniki mogą pracować jednocześnie w trybie maksymalnym.

Przy tym poziomie mocy doprowadzenie wody do 90ºC zajęło 5 minut i 46 sekund, co jest trochę powolne. Wiele innych płyt grzejnych ma dużą strefę, która może dostarczyć 3000 W mocy lub więcej. Musiałem też dwukrotnie użyć ustawienia P, ponieważ minęło pięć minut.

Podobna historia miała miejsce przy użyciu średniej wielkości patelni z 1 litrem wody. Indesit IB 88B60 NE zajęło 3 minuty 55 sekund, aby podgrzać wodę do 90ºC. W przypadku mojej najmniejszej patelni, wypełnionej 0,5 litra wody, płyta grzewcza zajęła 2 minuty i 37 sekund, aby doprowadzić wodę do 90ºC.

Chociaż wszystkie trzy wyniki nie są straszne, dzięki konkurencyjnym płytom grzejnym uzyskasz krótszy czas gotowania. Otrzymujesz jednak elastyczność i spójne wyniki: w dowolnym momencie możesz przesunąć dowolną strefę na maksymalną moc bez konieczności zmniejszania mocy na innym palniku przez płytę grzejną. To duża korzyść. The Seria 4 Bosch PUE611BF1Bna przykład kiepsko radzi sobie z zarządzaniem energią; przy czterech strefach działających jednocześnie, zagotowanie wody trwa wieki, co w moich testach zajmuje 26 minut.

Testując tryby automatyczne stwierdziłem, że opcja Push&Boil podgrzewała wodę do 98ºC zanim moc trochę spadła, a następnie utrzymywała wodę w temperaturze 99,5ºC przez cały czas, wszystko bez żadnej ingerencji.

Push&Warm utrzymywał stałą temperaturę wody około 72ºC, dostosowując moc w locie, aby utrzymać ją na tym poziomie. Ponownie jest to przydatny tryb, ponieważ można go ustawić i zapomnieć, nie martwiąc się o powrót do patelni, w której zawartość jest przypalona. Ten rodzaj temperatury jest idealny do utrzymywania ciepła żywności bez zbyt szybkiej utraty wilgoci; w przypadku sosu na bazie wody najlepsza jest temperatura redukcji około 93ºC.

Korzystając z kamery termowizyjnej, można zobaczyć, że pola grzewcze Indesit IB 88B60 NE są okrągłe. Połączenie dwóch stref razem włącza obie okrągłe strefy jednocześnie, co skutkuje kilkoma fajnymi miejscami. W związku z tym należy regularnie mieszać żywność, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Najnowsze oferty

Zrównoważony rozwój

Trusted Reviews” utrzymuje, że globalne ocieplenie nie jest mitem jako podstawową wartością i będzie stale starać się chronić naszą planetę przed szkodami w swoich praktykach biznesowych.

W ramach tej misji za każdym razem, gdy oceniamy produkt, wysyłamy firmie szereg pytań, które pomagają nam ocenić i uwidocznić wpływ, jaki urządzenie ma na środowisko.

Obecnie nie otrzymaliśmy odpowiedzi na pytania dotyczące tego produktu, ale zaktualizujemy tę stronę, gdy to zrobimy. Możesz zobaczyć szczegółowe zestawienie zadawanych pytań i dlaczego w naszym strona informacyjna o zrównoważonym rozwoju.

Dlaczego ufać naszemu dziennikarstwu?

Założona w 2004 roku firma Trusted Reviews istnieje, aby zapewnić naszym czytelnikom dokładne, bezstronne i niezależne porady dotyczące tego, co kupić.

Dziś mamy miliony użytkowników miesięcznie z całego świata i oceniamy ponad 1000 produktów rocznie.