Recenzja Hitachi R-WB640VGB1: Zachowaj świeżość żywności na dłużej

Werdykt

Dzięki elastycznej czterodrzwiowej konstrukcji Hitachi R-WB640VGB1 ma ogromną przestrzeń na lodówkę i dwie komory zamrażarki, z których jedną można przekształcić w dodatkowe miejsce na lodówkę. Jego cechą wyróżniającą jest sprytna komora próżniowa, która obniża ilość tlenu w szufladzie, aby dłużej przechowywać żywność – działa genialnie. Dobrze jest widzieć stabilne temperatury w lodówce i zamrażarce, ale ten model jest drogi w eksploatacji.

Wstęp

Wszystkie chłodziarko-zamrażarki są stworzone do utrzymywania świeżości żywności, ale model Hitachi R-WB640VGB1 ma dodatkową zaletę: komorę próżniową, która zasysa powietrze, aby dłużej przechowywać żywność. Ogromna ilość przestrzeni wewnętrznej i elastyczna przestrzeń zamrażarki, z możliwością przekształcenia jednej strefy w lodówkę, sprawia, że ​​jest to świetny sposób na przechowywanie żywności – ale jest drogi w eksploatacji.

Projekt i funkcje

• Model czterodrzwiowy
• Niehydrauliczne tworzenie lodu
• Strefa próżni

Jako czterodrzwiowa chłodziarko-zamrażarka, górna część Hitachi R-WB640VGB1 jest przeznaczona na jedną dużą (372 l) przestrzeń na żywność. To imponująca ilość miejsca, zwłaszcza że jest rozłożona na całej szerokości chłodziarko-zamrażarki. Wewnątrz znajdują się trzy półki, w tym dwie z regulacją wysokości.

Jest wystarczająco dużo miejsca, aby postawić duże słoiki, ale większe przedmioty, takie jak butelki z napojami, będą musiały być ułożone płasko. Mimo to oferowana przestrzeń oznacza, że ​​łatwo jest wcisnąć większe jedzenie, takie jak świeża Pavlova, a nawet gotowany kurczak.

W obu drzwiach lodówki znajdują się kieszenie. Ta po lewej ma trzy kieszenie, dzięki czemu zmieści wyższe przedmioty na dwóch dolnych półkach, w tym miejsce na 1-litrowe kartoniki z napojami i tym podobne. Drzwi po prawej stronie mają cztery kieszenie: dolna pomieści wyższe przedmioty, ale górne najlepiej przechować na krótsze.

Wewnątrz lodówki znajduje się wiele szuflad, w tym dwie na warzywa i jedna z regulacją wilgotności: suwak przesuwa się między suchą żywnością a warzywami.

Jest też cienka wysuwana szuflada, która przydałaby się do przechowywania ogórków czy porów, ale tę przestrzeń można by lepiej wykorzystać, lekko poszerzając szufladę obok.

Rdzeniem tego modelu jest komora próżniowa, w której powietrze jest usuwane po zamknięciu szuflady, utrzymując ciśnienie 0,8atm. Mniej tlenu oznacza, że ​​żywność nie wysycha ani nie traci tak szybko swojej wartości, dzięki czemu idealnie nadaje się do przechowywania świeżego mięsa i ryb, plastrów mięsa i sera, a nawet krojonych warzyw.

Podczas otwierania tego przedziału rozlega się satysfakcjonujący syk, jakby Darth Vader wychodził ze swojej komnaty.

Lodówka posiada również pojemnik na wodę, który służy do robienia kostek lodu do zamrażarki i nie służy do dozowania schłodzonej wody. Oznacza to, że nie ma potrzeby hydrauliki.

Pod spodem znajduje się dwoje drzwi prowadzących do komory zamrażarki. Obie strony są identyczne, z jedną tacą i dwiema szufladami. W komorze po prawej stronie znajduje się również tacka na kostki lodu. Znalazłem szuflady wystarczająco duże na codzienne zszywki, w tym mrożoną pizzę.

Komora po lewej stronie to strefa do wyboru, którą można ustawić jako właściwą zamrażarkę, przedłużenie lodówki, strefę chłodzenia (1°C) lub strefę miękkiego zamrażania (-3°C). Dzięki funkcji Soft Freeze mięso jest przechowywane w temperaturach konserwujących, ale można je ugotować bezpośrednio przed rozmrożeniem. Jeśli masz przygotowane jedzenie na przyjęcie, może to być przydatna strefa do przechowywania go, gdy jest gotowe.

Strefa do wyboru jest zarządzana za pomocą panelu sterowania z przodu, który pozwala również ustawić strefę podciśnienia do wyboru 1°C, -1°C lub wyłączyć.

Temperatury w lodówce i zamrażarce można regulować indywidualnie, chociaż nie ma na nich żadnych napisów ikony, więc musiałem zajrzeć do instrukcji, aby ustawić preferowany wybór 4°C i -18°C dla lodówki i zamrażarki, odpowiednio.

Wydajność

• Doskonała kontrola temperatury
• Strefa próżniowa doskonale utrzymuje żywność
• Wysokie koszty eksploatacji

Załadowałem Hitachi R-WB640VGB1 blokami lodu, a następnie zainstalowałem czujniki temperatury, aby monitorować temperaturę. Aby zasymulować rzeczywiste użycie, użyłem automatycznych otwieraczy drzwi, które otwierają i zamykają drzwi lodówki w regularnych odstępach czasu.

Okazało się, że lodówka miała średnią temperaturę 3,63°C, tylko o 0,37°C niższą niż docelowa temperatura 4°C. Odchylenie standardowe wyniosło +/-0,84°C od średniej – wszystko poniżej 1°C pokazuje, że temperatury są stabilne i nie wahają się zbytnio.

Wewnątrz też nie było zbyt wielu różnic: góra była nieco zimniejsza ze średnią 2,97°C, podczas gdy dolna część lodówki była nieco cieplejsza i wynosiła 4,26°C, ale obie mieściły się w zakresie, który chciałbym oczekiwać.

Podobnie było z zamrażarką. Średnio -18,77°C było tylko o 0,77°C niższe od ustawionej temperatury. Odchylenie standardowe było tutaj nieco wyższe i wyniosło +/-1,37°C – choć to tylko nieco powyżej ideału fluktuacji 1°C.

Przetestowałem komorę próżniową, dodając miskę z 30 g szpinaku baby. Po wyjęciu z opakowania szpinak zwykle trwa dzień lub dwa, zanim wyschnie. Po dwóch dniach w komorze próżniowej szpinak wyglądał tak samo dobrze, jak po wejściu. Tydzień później szpinak trochę się skurczył, ale zachował swój kolor i konsystencję i właściwie nadawał się do jedzenia.

To imponujące i pokazuje, jak długo komora próżniowa może przechowywać żywność.

Minusem są koszty eksploatacji. Hitachi R-WB640VGB1 z oceną F zużywa ogromną moc 400 kW rocznie, co daje 24 pensy za litr przestrzeni lub roczny koszt 136 GBP. Jeśli jesteś wrażliwy na to, ile energii zużywa Twój dom, mniejsza, bardziej wydajna lodówka, taka jak np Hotpoint H9X 94T SX, może być lepszym wyborem.

Jest to kompletna chłodziarko-zamrażarka no-frost, więc nie trzeba jej rozmrażać. Podczas testów nie zauważyłem gromadzenia się lodu.

Najnowsze oferty

Dlaczego warto zaufać naszemu dziennikarstwu?

Założona w 2004 r. firma Trusted Recenzje istnieje, aby udzielać naszym czytelnikom dokładnych, bezstronnych i niezależnych porad dotyczących tego, co kupić.

Obecnie mamy miliony użytkowników miesięcznie z całego świata i oceniamy ponad 1000 produktów rocznie.