Swan Retro 4.5L odlewany mikser stojący Recenzja

Czym jest mikser stojący Swan Retro 4,5L odlewany ciśnieniowo?

To urządzenie firmy Swan to stosunkowo niedrogi mikser stojący, który szczyci się odlewaną konstrukcją i atrakcyjnym wzornictwem „retro”, dostępnym w dziewięciu różnych kolorach.

Chociaż ubija białka i śmietanę bez żadnych drgań, okazuje się trochę głośniejszy niż droższe maszyny KitchenAid Artisan i Kenwood kMix.

Podczas korzystania z ubijaka lub haka do ciasta, mikser Swan Retro 4,5L odlewany ciśnieniowo również ma tendencję do pozostawiania niektórych suchych składników na dnie miski niezmieszanych, co wymaga dalszego ręcznego mieszania. Niemniej jednak ten mikser jest niedrogim, ale solidnym rozwiązaniem dla okazjonalnego piekarza.

Związane z: Najlepsze miksery stojące

Swan Retro 4,5L odlewany mikser stojący - co musisz wiedzieć

• Bicie: Kremowanie masła i cukru na puszystość trwało około 3 minut, z prędkością stopniowo zwiększaną do 5. Łączenie kolejnych suchych składników okazało się trudniejsze, pozostawiając niezmieszaną warstwę na dnie miski.
• Ubijanie: Białka jaj w temperaturze pokojowej utworzyły miękkie szczyty po 5 minutach i 30 sekundach, z prędkością stopniowo zwiększaną do 8. Następnie dodając cukier łyżeczką, zajęło to kolejne 4 minuty, aby osiągnąć sztywne szczyty. Przy najszybszym ustawieniu mikser zaczął wytwarzać głośniejszy, wyższy dźwięk.
• Ugniatanie: Połączenie składników w celu uzyskania stosunkowo płynnego bezdrożdżowego ciasta chlebowego zajęło około 4 minut, stopniowo zwiększając prędkość do ustawienia 3. Na dnie nadal znajdowała się warstwa suchych składników, które trzeba było połączyć ręcznie.

Mikser stojący Swan Retro 4,5L odlewany ciśnieniowo ma solidną, atrakcyjną ramę - ale tkwi w drobnych szczegółach, takich jak brakujący uchwyt, gdzie widać redukcję kosztów

Dzięki stylowemu, ale skromnemu wzornictwu w stylu retro, dostępnemu w dziewięciu kolorach, ta bateria będzie pasować do wielu kuchni. Testowany przeze mnie model jest opisany jako „zielony”, z pastelową oliwkowo-zieloną głowicą miksera i standardowym metalowym korpusem.

Miska ze stali nierdzewnej nie ma jednak uchwytu - co jest denerwujące podczas wlewania mieszanek do formy do pieczenia.

Osłona przeciwbryzgowa z rynną wlewową łatwo mocuje się bezpośrednio na głowicy miksera. Oznacza to, że głowicę miksera należy podnieść, aby ją zdjąć. Możliwe jest jednak dodanie lub usunięcie go bez konieczności wyjmowania wybranej końcówki z gniazda.

Odlewany mikser stojący Swan Retro 4,5L ma osiem ustawień prędkości, ale może produkować rakietę przy większych prędkościach

Dźwignia do podnoszenia głowicy miksera znajduje się z boku. Pokrętło regulacji prędkości znajduje się poniżej, na głównym korpusie maszyny, z numerami od „0” do „8”. Tarcza jest wyczuwalna w dotyku, a po przekręceniu wydaje delikatny dźwięk tykania.

Opis produktu w witrynie Swan zawiera opis funkcji „miękkiego startu”, ale nie uważałbym tego przyspieszenia za łagodne. Instrukcja zaleca rozpoczęcie przetwarzania składników z prędkością „1”, aby uniknąć rozlania.

Chociaż ten mikser nie był generalnie hałaśliwy, zauważyłem, że wydaje dźwięk o wyższym tonie przy najwyższych prędkościach 7 i 8, co może wskazywać na napięcie.

Wykryłem również lekki zapach spalenizny, który często towarzyszy nowym urządzeniom - ale utrzymywał się nawet po czterech różnych okazjach używania miksera.

Mikser stojący Swan Retro 4,5L odlewany ciśnieniowo ma wszystkie standardowe narzędzia - ale wydaje się, że są one trochę słabe

Mikser jest wyposażony w trzepaczkę ze stali nierdzewnej i aluminiową trzepaczkę oraz hak do ciasta. Rama trzepaczki ze stali nierdzewnej wydaje się dość trwała, ale niestety jest przymocowana do plastikowej podstawy. Ubijak jest wykonany w całości z aluminium, a hak do ciasta ma również plastikową podstawę. Inne testowane przeze mnie miksery były wyposażone w całkowicie metalowe narzędzia.

Trzepaczka przeznaczona jest do ubijania białek i śmietany, trzepaczka przyda się do wszelkich mieszanek ciast, a hak do ciasta głównie do ciast. Ale jak na tak solidny mikser stojący narzędzia te wydają się nieco lekkie, co kwestionuje ich długoterminową trwałość.

Instrukcja przedstawia niektóre zalecane zastosowania, prędkości i czasy mieszania. Jednak ogólnie rzecz biorąc, instrukcje są bardzo podstawowe, a sześć stron zajmuje informacja o opcjonalnym przystawce do maszynki do mięsa, która jest sprzedawana osobno.

Niektóre fakty są również w bezpośredniej sprzeczności z opisem produktu na stronie internetowej Swan. W związku z tym nie jest jasne, czy narzędzia mieszające można myć w zmywarce, czy nie.

Czy powinienem kupić odlewany mikser stojący Swan Retro 4,5L?

Jeśli masz ograniczony budżet, ale nadal szukasz solidnego miksera stojącego do wypieku okazjonalnej pavlova lub ciasta, odlewany mikser stojący Swan Retro 4,5L może być dla Ciebie.

W przypadku bardziej regularnych piekarzy domowych zainwestuj w droższą maszynę, taką jak KitchenAid Artisan 4,8L mikser stojącymoże być bardziej opłacalne. Lub możesz rozważyć wielofunkcyjne urządzenie, które umożliwia również szatkowanie, siekanie i wyciskanie soku, takie jak Bosch MUM59340GB Mikser stojący do maszyn kuchennych.

Dla tych, którzy szukają czegoś bardziej podstawowego, plik Morphy Richards 400015 Mikser stojący Total Control albo Mikser stojący Vitinni 800 W JF07514001 może okazać się jeszcze bardziej przystępne cenowo.

Werdykt

Mikser stojący Swan Retro 4,5L odlewany ciśnieniowo może ubijać przyzwoite bezy, ale ma pewne problemy z łączeniem suchych i mokrych lub lepkich składników. Jego miska nie ma uchwytu i nie jest jasne, czy narzędzia można myć w zmywarce. Ale ponieważ ten mikser jest wytrzymały i znajduje się w przystępnej cenie, jako końcówka mikserów stojących z odlewu ciśnieniowego, nadal może być dobrym wyborem dla okazjonalnego piekarza.