Análise do Wizz Pro 2.7L do Sage The Kitchen

O que é o Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L?

Versão compacta do Kitchen Wizz Pro, o modelo Pro 2.7L compartilha o objetivo do original, que é facilitar o preparo dos alimentos adaptando-se a diferentes tipos de alimentos.

Em vez de uma abordagem de tamanho único, ele vem com um conjunto de kits para lidar com tudo o que você pode lançar nele. Isso inclui uma rampa de alimentação que é larga o suficiente para lidar com alimentos como batatas, além de uma mini rampa de alimentação para ingredientes longos e finos, como cenouras.

Um cortador ajustável oferece oito configurações de corte, de 0,3 mm de espessura a um grosso de 8 mm, enquanto uma lâmina quad possui quatro facas super afiadas que também podem misturar, misturar e desfiar. Uma lâmina de massa atende à maioria das necessidades de amassar

Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L - Design e Recursos

Do lado de fora, o Kitchen Wizz Pro 2.7L é cada centímetro um processador de alimentos típico, com uma unidade de base pesada e uma tigela principal de bom tamanho. No entanto, por dentro as coisas são um pouco mais inteligentes.

Em vez de um pino que se projeta na tigela para a qual você insere os acessórios, a tigela é toda uma peça com um conector de aço inoxidável que também é projetado para absorver a vibração.

Cada ferramenta se encaixa em um fuso que desliza sobre o conector ou, no caso da mini tigela e lâmina, diretamente no conector da tigela principal. Tudo isso resulta em nenhum vazamento ou bagunça, mas em um acoplamento mais seguro com menos desgaste.

Alimentado por um motor de indução, seus controles são relativamente simples: um botão para ligá-lo; um botão iniciar / pausar; e um pulso. Ele vem com uma variedade de ferramentas que podem ser armazenadas em uma caixa.

Um triturador reversível oferece a opção de fino ou grosso, enquanto um fatiador ajustável tem um botão que gira para expandir a lâmina em oito posições. A lâmina quádrupla é a estrela do show em versatilidade, adaptando-se a tarefas como picar e fazer purê para fazer massas e massas, além de emulsificar molhos.

Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L - Como é de usar?

Cada parte do Kitchen Wizz Pro 2.7L que precisa ser conectada a outra oferece setas úteis para indicar como montar a máquina, portanto, montá-la provou ser simples.

Comecei com a lâmina de massa no lugar, para fazer a base da pizza. Adicionando todos os ingredientes secos e óleo, nós lentamente despejamos água morna pela rampa de alimentação enquanto o motor estava funcionando. Enquanto a princípio a mistura formava migalhas, a massa logo se juntou e poderia ser removida para uma amassadeira final antes de fermentar; subiu bem. Depois de assada, a base era leve e elástica.

Em seguida, usei a lâmina Quad para emulsionar a maionese. Depois de processar gemas, mostarda e vinagre de vinho branco na tigela, colocamos óleo na pequena rampa de alimentação. O molho logo começou a engrossar e combinar, formando uma maionese rica e cremosa de textura brilhante. Embora alguns dos ingredientes crus tenham se reunido ao redor da base da lâmina, eles foram facilmente misturados.

Trocando a lâmina pelo disco de fatiar ajustável, colocamos na posição 4 e colocamos pedaços de um quarto de berinjela na grande rampa de alimentação. As fatias resultantes eram visivelmente uniformes e ideais para um prato em camadas, como a moussaka. Voltando para a lâmina Quad, testamos suas habilidades de picar com pedaços de carne. Embora exigissem um leve empurrão para alcançar as lâminas, várias leguminosas resultaram em uma carne picada muito fina, adequada para fazer hambúrgueres ou bolo de carne.

Por fim, usamos o disco de trituração reversível para ralar batatas para fazer batatas fritas. A batata processada foi ralada uniformemente, tornando a mistura fácil de moldar e muito crocante quando frita.

Limpar a cozinha O Wizz Pro 2.7L não foi tão simples como esperávamos. Na verdade, uma parte foi marcada como não apropriada para a máquina de lavar louça e havia orientação nas instruções para não colocar outros itens, como a tigela e a tampa, na máquina de lavar louça regularmente.

No entanto, todas as ferramentas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, o que pode ser aconselhável, pois algumas, como a lâmina Quad, são muito afiadas e difíceis de limpar à mão.

Devo comprar o Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L?

Com ênfase em resultados precisos, The Kitchen Wizz Pro 2.7L é ideal para aqueles que são exigentes sobre como fatiar e dados.

Embora tenha um preço mais alto do que alguns processadores de alimentos, há muito na caixa, o que significa que poderia facilmente substituir vários aparelhos de cozinha, bem como fornecer várias novas funções com as quais Toque.

No entanto, parte de sua conveniência é comprometida por não ser possível colocar todos os componentes na máquina de lavar louça.

Veredito

Para fatiar e cortar em cubos, molhos, massas e muito mais, The Kitchen Wizz Pro oferece uma bela caixa de truques. Se o seu processador atual estiver com falta de energia, pode ser hora de atualizar.