Análise do Liquidificador de Diamantes da KitchenAid

O que é o Liquidificador de Diamantes da KitchenAid?

O KitchenAid Diamond Blender é para quem gosta de seus molhos e sopas macios e seus smoothies ainda mais sedosos. Uma versão mais madura do adorável Artisan Blender retrô, o Diamond oferece maior capacidade e uma série de funções úteis que permitem lidar com quase todos os alimentos que aparecem em sua jarra. Comida quente e gelo são sua especialidade, mas também promete acelerar em molhos irregulares, alimentos congelados, frutas, vegetais, carnes, biscoitos e pão.

KitchenAid Diamond Blender - Design e recursos

Chamado de Diamond por sua durabilidade, bem como por seu jarro facetado, este liquidificador herdou algumas características de design do liquidificador Artisan, mas a maioria são novas adições.

O jarro de vidro se foi, substituído por um jarro de plástico mais leve com quatro lâminas. Sua capacidade é muito mais generosa com 1,75 litros grandes, com medidas claramente visíveis na frente e atrás (em xícaras / oz e ml / l), uma tampa de encaixe apertada e um copo medidor removível.

Os botões do painel frontal são mais elegantes e angulares e, embora as funções sejam representadas por símbolos, são fáceis de entender sem verificar o manual. Cinco botões na parte superior controlam as funções principais - Comida quente, Pique, Misture, Purê e Liquify - enquanto Crush Ice e Pulse ficam ao lado do botão liga / desliga.

A própria base, como a maioria dos modelos KitchenAid, é feita de metal fundido em uma das quatro cores: Vermelho Império, Preto Ônix, Creme Amêndoa ou Prata Contorno. Um prático armazenamento de cabos embaixo cuida de qualquer cabo extra, que em 114,3 cm, ajuda a dar várias opções de onde o liquidificador é usado.

Em termos de pegada, a máquina é relativamente compacta em comparação com a maioria, mas é alta para acomodar o capacidade do jarro, o que significa que pode ter que viver em uma bancada em vez de em um armário, a menos que seja desmontado. Ele pesa em média 4,5 kg, então movê-lo não é muito difícil.

Embora não haja um livro de receitas incluído, há muitas dicas para obter os melhores resultados de diferentes alimentos - como fazer comida para bebê ou massa para panquecas - nas instruções.

KitchenAid Diamond Blender - Como é usar?

Montar a máquina é um processo intuitivo - o jarro gira com segurança na base, sua tampa empurra para cima até que esteja claramente no lugar e o copo medidor se torce. A tampa possui um laço para removê-la e não há ranhuras interligadas, o que torna a remoção muito mais fácil. Também se encaixa sobre a bica, para que não haja respingos.

Começamos usando a função Chop em cenouras. Enquanto jogá-los de forma intermitente funcionou no início, o diamante corta finamente e as cenouras preparadas começaram a se acumular, segurando pedaços maiores que haviam girado para longe das lâminas. Começar com uma quantidade maior e raspar entre os usos deu um resultado melhor, embora não fosse tão consistente quanto um processador de alimentos.

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A função de comida quente teve um desempenho muito melhor. Ele funciona como um programa, começando lentamente a 2.000 rpm e atingindo 11.500 rpm de tirar o fôlego. A velocidade máxima é incrivelmente alta para o curto período de tempo em que está em execução, mas a consistência do A sopa fumegante de cenoura e lentilha que colocamos era sublime - espessa, viscosa e impressionante restaurante-padrão. Raspar o jarro enquanto evita as lâminas é um pouco estranho, mas os lados retos tornam isso mais fácil.

Em seguida, tentamos a função Crush Ice. Um programa pulsante, tem novamente um arranque lento que transforma cubos em neve fina sem transformá-la em água, o que o torna ideal para lama com sabores e cocktails. Por fim, usamos a função Liquify para fazer iogurte congelado a partir de iogurte natural pré-congelado e frutas. Embora isso tenha demorado um pouco mais do que triturar gelo, o resultado foi suave e ainda parcialmente congelado, precisando apenas de um pouco mais de tempo para recongelar o sólido.

A limpeza posterior foi simples - é adequado tanto para lavagem à mão quanto para lava-louças, além do acabamento durável da base significa que ela só precisa de uma limpeza rápida para remover qualquer resíduo.

Devo comprar o Liquidificador de Diamantes da KitchenAid?

Não há como negar que existem muitos liquidificadores no mercado, mas existem poucos que são tão bem pensados ​​e robustos como este. Em vez de uma abordagem única para todos, os programas personalizados do Diamond eliminam as suposições da preparação diária de alimentos - essencial se você deseja alcançar resultados suaves sem esforço a cada Tempo. Uma série de recursos de design o torna fácil de usar, além de alguns elementos, como sua prevenção de vazamento jarro de uma peça e sua tampa bem ajustada, que garantem que ele ainda estará bombando pela comida nos próximos anos para vir.

Veredito

Oferecendo confiabilidade, potência e funcionalidade sem um preço sofisticado, o Diamond Blender pode ser o melhor amigo de um cozinheiro.

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