Avaliação do espremedor lento Smeg SJF01

O que é o Smeg SJF01 Slow Juicer?

O design moderno tende a ser a opção padrão para espremedores. Mas para aqueles que anseiam por uma estética mais retro, o espremedor lento impressionante de Smeg com certeza irá satisfazer.

Projetado para combinar com os outros produtos do estilo dos anos 50 da empresa, é um número curvilíneo e brilhante com todos os detalhes que você esperar, de uma marca sutil, mas instantaneamente reconhecível, até sua paleta de cores de creme, preto, vermelho e azul pastel.

Sua função é tão perfeita quanto sua forma, com um sistema eficiente de compressão de 43 rpm para maximizar o conteúdo nutricional do seu suco, prolongar sua vida útil na geladeira e minimizar o desperdício.

Espremedor lento Smeg JF01 - Design e recursos

Não haverá necessidade de limpar os armários da cozinha para este espremedor lento. Tudo sobre o design o destaca como um residente permanente na bancada, desde sua aparência marcante até sua facilidade de uso, o que garantirá que ele seja solicitado regularmente. É um pouco pesado, em torno de 7,2 kg, então não é algo que você gostaria de colocar e tirar de um armário.

A unidade base é o lar de um motor de indução, com uma alavanca esférica na lateral para alternar entre espremer e inverter se o alimento ficar preso. Uma unidade de suco se encaixa perfeitamente no topo, que é composta de um funil para alimentar frutas, vegetais e nozes e uma tigela de suco que pode acomodar quase meio litro de líquido.

Dentro, há uma broca em forma de parafuso, feita de Ultem durável, que espreme o suco, uma escova giratória, e uma escolha de dois filtros de aço inoxidável - fino e grosso - para que você possa criar super-liso ou mais espesso sumo.

Outras características contornam problemas comuns, como uma vedação na saída de suco para evitar que pingue na bancada, e uma alavanca reguladora de densidade que ajuda a espremer as últimas gotas durante o estágio final de sumo.

Além de um par de jarros para coletar polpa (até 1,6 litro) e suco (até um litro), há alguns extras atenciosos. Isso inclui duas escovas de limpeza, ideais para remover todos os restos de polpa dos filtros, e uma tampa para o jarro de suco.

Idéias de receitas estão incluídas, mas várias são sugestões de um único ingrediente, então você pode precisar de um livro separado para expandir seus horizontes de produção de sucos.

Espremedor lento Smeg SJF01 - Como é usar?

Os espremedores podem ser uma tarefa árdua de montar, mas não o SJF01 - o manual deixava claro como a máquina é montada, auxiliada por diagramas e etiquetagem. Além disso, é possível montar os componentes da tigela de suco como uma unidade inteira que então simplesmente cai na base, sem necessidade de torção.

Comecei fazendo suco de maçã com a peneira fina no lugar. A rampa da tremonha é bastante estreita, presumivelmente para regular o tamanho da comida para evitar entupimentos, então alguma preparação ainda era necessária. Além de remover o caroço, cortei a maçã em pedaços para caber.

Cada uma foi facilmente processada, com três maçãs produzindo cerca de 250ml de suco. A quantidade de polpa ejetada foi mínima e visivelmente seca enquanto dentro da tigela, e apenas pequenas quantidades de polpa se acumularam no filtro.

Em seguida, tentei espremer três cenouras, com as mais finas inteiras e as maiores divididas pela metade. Um segmento ficou preso durante o processo de sucção, então a função reversa foi útil para limpá-lo. O empurrador também foi útil com os vegetais mais duros. Uma quantidade maior de polpa foi produzida, mas ainda assim uma quantidade significativa de suco - cerca de 130ml.

Continuando a usar o coador fino, tentei fazer um suco verde usando couve, pepino, banana e uva, com a vedação da bica de suco no lugar para misturar o suco ainda na tigela.

Eu adicionei cada ingrediente à rampa, começando com a couve e o pepino combinados para extrair mais suco dos vegetais folhosos. O suco assim produzido era incrivelmente suave e vibrantemente verde.

Dentro da tigela de suco, havia apenas pequenas quantidades de couve e uva, nenhum pepino visível, mas havia alguns resíduos de banana ao redor da broca e na peneira.

Mudando para a peneira grossa, terminei fazendo suco de laranja usando três laranjas descascadas e divididas em quatro. Cada um alimentou facilmente e produziu quase 300ml de suco mais espesso do que a média, mas apenas ligeiramente polpudo. Lá dentro, quase não havia laranja restante e o mínimo de polpa novamente.

Não estava claro se as peças podiam ser lavadas na máquina de lavar louça, mas uma vez que cada filtro estava entupido com pequenas quantidades de polpa, era mais eficaz limpar manualmente, especialmente quando havia escovas dedicadas para limpar isto.

Cada um exigia uma limpeza, por isso era uma limpeza um pouco mais trabalhosa do que alguns.

Devo comprar o Smeg SJF01 Slow Juicer?

Definitivamente um para viciados em sucos, bem como fãs dedicados de Smeg. Além de ser estiloso, ele oferece um rendimento impressionante quando comparado a máquinas comparáveis.

É rápido, apesar de ser um espremedor "lento", é silencioso e sua qualidade de construção robusta garantirá anos de uso. Adote uma abordagem "compre uma vez, compre certo" e você não ficará desapontado. É caro, mas vale a pena.

Veredito

 Adotar um novo estilo de vida saudável nunca pareceu tão elegante.