Análise da máquina de pão QuickBake Swan SB1041N

O que é a Máquina de Pão QuickBake Swan SB1041N?

O QuickBake Swan SB1041N é uma máquina de pão acessível que oferece três tamanhos de pão, três configurações de crosta e 14 programas, incluindo trigo integral, sem glúten e cozimento rápido. Há uma opção de atraso do temporizador de até 13 horas, o que significa que você pode acordar com pão fresco depois de uma noite de sono e uma função de manter aquecido em 60 minutos.

Em uso, os resultados do QuickBake foram bastante variados - embora faça um pão branco ou integral decente, as receitas que incluem mais açúcar requerem ajustes manuais. Ainda assim, pelo dinheiro, ele acerta o básico.

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Máquina de Pão QuickBake Swan SB1041N - Design e recursos

Reminiscente de uma grande panela de arroz, o contorno liso e curvo do QuickBake Swan SB1041N é inofensivo. Medindo 29 cm de largura e 41,5 cm de profundidade, você precisará de uma quantidade razoável de espaço em sua bancada. Ao lado de 55cm de altura abre a tampa e fecha uma tomada para o cabo de força de 50cm.

Um painel de controle simples com botões claramente marcados torna o QuickBake Swan SB1041N um prazer de usar, mesmo se você for um novato na fabricação de pão. Enquanto isso, uma janela de visualização de tamanho decente na tampa permite que você admire seu pão crescendo em toda a glória.

O manual inclui uma seleção de 18 receitas básicas, bem como uma seção de solução de problemas. Embora escritas / traduzidas por alguém com bom senso de humor - incluindo algumas versões irônicas de outros produtos Swan - certas instruções são formuladas de forma questionável ou permanecem obscuras.

Ao adicionar ingredientes sólidos, como passas ao pão doce, o manual instrui você a adicioná-los “nos bipes”, sem dar uma estimativa de quando os bipes ocorrem. Isso me deixou nervosamente pairando, passas na mão.

Os acessórios incluem um copo medidor, uma colher medida e um gancho para remover a pá, caso ela fique presa no pão recém-feito. Na minha experiência, a pá ficava na frigideira ao retirar o pão. A colher medida de 1 colher de chá, no entanto, provou ser um problema - ocasionalmente você precisará adicionar ½ ou ¼ colher de chá de ingredientes e, como tal, acabei usando o meu próprio.

A maioria dos pães leva cerca de 3 horas para assar, com exceção da opção de cozimento rápido de 58 minutos. O pão francês leva 3 horas e 50 minutos, e o trigo integral, 3 horas e 40 minutos. As configurações de crosta vêm em Claro, Médio e Escuro, embora, na minha experiência, Médio frequentemente tenha se mostrado bastante escuro.

O QuickBake Swan SB1041N também possui uma útil função de memória de 10 minutos. Se o fornecimento de energia da máquina de pão for temporariamente interrompido - seja por acidente ou por um breve corte de energia - a máquina pode continuar de onde parou.

Máquina de fazer pão QuickBake Swan SB1041N - Como é de usar?

Testei o QuickBake Swan SB1041N com uma variedade de pães, começando com um pão branco liso de 900g de crosta média. A máquina amassou a massa com um ronronar suave que não era alto o suficiente para perturbar qualquer pessoa sentada nas proximidades.

O resultado tinha um gosto bom e a crosta era forte e marrom dourada. Era irregular, no entanto, com alguns cantos marrom-escuros e um pequeno pedaço de massa não misturada na lateral. O pão era consistente por dentro e forte o suficiente para não ser rasgado com uma faca fria e amanteigada, mas não muito duro para comer. Também fazia torradas saborosas.

Às 2h50mins, um pão de ló básico saiu mais forte - embora a crosta fosse muito grossa e queimada no fundo e teve que ser descartada. A seção de solução de problemas do manual explica que isso é causado pelo açúcar e sugere que você pare de assar antes do tempo sugerido, o que significa que algumas tentativas e erros são necessários para conseguir uma apresentação apresentável Finalizar.

Um pão branco assado rapidamente provou ser problemático, saindo pálido na parte superior e quase queimando na parte inferior. Embora ainda tenha um bom tamanho e formato - o manual diz para esperar um pão menor e mais denso neste ambiente - a textura estava mal cozida e pastosa, com um forte cheiro de fermento. Com a experimentação, talvez reduzindo o teor de fermento ou açúcar, este programa poderia funcionar. No entanto, eu só recomendo a receita existente se você estiver desesperado.

O pão doce integral foi mais encorajador. Pronto em 2hrs 55mins, saiu com uma crosta bacana, embora um pouco do lado escuro. O pão era consistente por dentro, com uma distribuição uniforme de cranberries secas (adicionadas “nos bipes”) que ainda retinham alguma consistência.

Considerando a acessibilidade desta máquina de fazer pão, os resultados são mais do que adequados. Ele cobre o básico - e com um pouco mais de cuidado seria possível realizar receitas mais ambiciosas.

Por que comprar a Máquina de Pão QuickBake Swan SB1041N?

Se você está com orçamento limitado e está procurando uma máquina de fazer pão básica, o QuickBake Swan SB1041N faz pães saborosos com relativa rapidez. É simples o suficiente de usar para programas básicos de pão, e se você não se importar em se esforçar, você pode dominar o bolo perfeito - ou até mesmo um pão comestível assado rapidamente.

Comparado com o igualmente acessível Máquina de pão compacta Lakeland e Russell Hobbs 18036 Breadmaker, o QuickBake Swan SB1041N apresenta um maior número de programas. Ele também oferece um pão 100% integral em um bom tamanho e forma, com o qual algumas máquinas acessíveis lutam.

Embora não tenha o distribuidor de sementes e frutas separado que é usado nas máquinas de fazer pão de alta qualidade, ainda é possível fazer um pão decente com uma distribuição uniforme de frutas.

Veredito

Barato e fácil de usar para programas básicos, embora a crosta tenda a ficar do lado escuro.