Teste da Batedeira Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black

O que é Russell Hobbs 24672 Desire?

O misturador de mão Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black é uma ferramenta de cozinha totalmente preta e um modelo atualizado do 18960 Desire vermelho e preto. Embora modesta na aparência, é uma excelente batedeira, lidando com tudo, desde creme e ovos até massa de brioche com bastante vigor.

Considerando seu peso leve, faixa de velocidades e preço acessível, este mixer é uma alegria de usar.

Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand Mixer - O que você precisa saber

• Espancamento - Demorou menos de um minuto para combinar gemas de ovo batidas e açúcar de confeiteiro em uma mistura lisa para fazer um creme para o crème br crlée, sem fazer bagunça.
• Batedor - O creme duplo levou cerca de 2 minutos e 35 segundos para ser batido em picos firmes, aumentando a velocidade gradualmente de 1 para 4.
• Amassar - Demorou 4 minutos e 45 segundos para combinar os ingredientes para a massa de brioche em velocidades lentas. Mais tarde, adicionar um bloco amolecido de manteiga à massa demorou mais 5 minutos. A massa se transformou em um belo brioche.

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O misturador de mão Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black - pode parecer modesto, mas o design é atencioso

Embora pareça um pouco modesto em sua estrutura de plástico preto, o mixer Desire 24672 tem muito a oferecer. Embora a maior parte dos utensílios de cozinha seja adornada em preto fosco, a parte inferior e a parte superior do cabo são brilhantes - provavelmente para facilitar a limpeza. O lado inferior fosco da alça permite que você segure o mixer confortavelmente, sem a preocupação de deixá-lo cair, mesmo se suas mãos estiverem engorduradas.

É também o misturador mais leve que eu testei, chegando em mais de 135g mais leve do que os misturadores manuais Swan Fearne 5-Speed ​​e KitchenAid 7-Speed ​​(com as ferramentas de batedeira anexadas). Embora possa não parecer muito, terá um impacto dependendo de quanto tempo e com que frequência você usará o mixer.

O misturador de mão Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black - um interruptor de velocidade funciona como o botão de ejeção

A chave de controle de velocidade possui números de 0 a 5 em seu lado esquerdo e pode ser girada para cima e para baixo para regular a velocidade.

Com o interruptor definido para 0, todo o seu mecanismo funciona como o botão ejetor da ferramenta. Basta pressionar para dentro onde há uma depressão conveniente no interruptor. O que é confuso, a marca de “ejetar” fica perto da parte inferior do botão, o que me fez tentar pressionar sua borda inferior sem sucesso.

Abaixo do interruptor está o botão turbo boost, que fornece uma explosão de alta velocidade quando pressionado. Eu experimentei enquanto misturava a massa do brioche e ajudou a mover o processo.

A Batedeira Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black - Existem apenas dois conjuntos de acessórios, já que os batedores também funcionam como batedeiras

Convenientemente, os batedores e os ganchos de massa são ambos cromados e adequados para a máquina de lavar louça.

Os batedores são adequados para misturar natas, ovos, massas e massas mais leves. Em meus testes, usei batedores tanto para bater como para bater. Nenhum batedor de arame está incluído aqui, mas os batedores conseguiram afofar o creme duplo sem muito aborrecimento.

Os ganchos para massa são adequados para misturar massas mais pesadas. No entanto, o manual aqui enfatiza que eles se destinam apenas a combinar ingredientes, em vez de amassar propriamente dito.

Devo comprar a Batedeira Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Hand?

Se você está procurando uma batedeira de mão acessível para uso ocasional, você não pode fazer muito melhor do que a Batedeira 24672 Desire. É leve e oferece uma boa variedade de velocidades para um mixer acessível, mas é capaz de lidar com massas de mistura. Para padeiros mais dedicados, uma opção mais cara para serviços pesados, como o Batedeira KitchenAid 9 velocidades pode ser adequado.