Samsung RB41J7859S4 - Análise de desempenho e veredicto

Samsung RB41J7859S4 - Desempenho

As temperaturas do frigorífico e do congelador muito estáveis ​​são ideais para manter os alimentos frescos por mais tempo e o sistema de refrigeração de precisão da Samsung tem como objetivo fazer exatamente isso, reduzindo as flutuações de temperatura.

Teste de temperatura do refrigerador
A combinação do RB7000 de ciclos curtos de compressor, excelente motor inversor digital, resfriamento de metal, evaporadores duplos e tecnologia de isolamento líder na classe fornecem resultados de resfriamento francamente espetaculares. O RB7000 resfria rapidamente, tem configurações de termostato muito precisas e cada prateleira e gaveta oferece estabilidade de temperatura líder de sua classe.

De uma prateleira de geladeira que variava apenas um quarto de grau em qualquer direção até nossa amostra de alimentos congelados, que era completamente plana a -19 graus C com apenas uma fração de grau de ondulação em cinco dias, o RB7000 define o padrão técnico pelo qual todos os outros freezers de geladeira devem ser medido.

Definido para 4 graus C (não usando o Modo Chef da Samsung), a geladeira atingiu uma média de 6, 5, 4,5 e 4 graus C na prateleira superior, prateleira intermediária, gavetas de vegetais e Chef, respectivamente. A prateleira de cima mostrou a maior flutuação de temperatura, embora, a apenas +/- 1 grau C, o resultado ainda seja muito melhor do que a maioria das outras geladeiras que testei.

A prateleira do meio e as gavetas de vegetais são surpreendentemente estáveis ​​e permaneceram dentro de frações de um grau (+/- 0,25 e +/- 0,5 respectivamente) de sua temperatura média em todos os momentos. A gaveta do Chef foi um pouco mais complexa de analisar, pois embora apresentasse variação máxima de +/- 1 grau C, menor queda de temperatura foi muito breve, o que significa que a temperatura média foi consideravelmente mais estável do que o valor +/- geral sugerir.

Teste de temperatura do freezer
Enquanto ainda estávamos nos deleitando com o quão bons foram os resultados do teste da geladeira (não tiramos muito), o compartimento do freezer apresentou um desempenho igualmente líder na classe.

Minha amostra de comida passou da temperatura ambiente para -18 graus C no centro em menos de 14 horas e chegou a -19 graus C, onde permaneceu. Indefinidamente. Estou acostumado a ver a temperatura da amostra de comida subir e descer um grau ou dois, mesmo nas melhores geladeiras e consideravelmente mais no pior, mas o gráfico RB7000 para a temperatura da amostra de alimentos ao longo do tempo parecia ter sido desenhado com uma régua.

Temperaturas estáveis ​​significam menos cristais de gelo grandes (foto fornecida pela Samsung apenas para ilustração)

Ao longo da duração do teste, ele nunca oscilou na temperatura média e você tem que cavar nos dados reais para ver pequenas flutuações de "frações de um grau". As temperaturas do ar nas gavetas intermediárias e inferiores eram praticamente idênticas (novamente, muito raros) em -18 graus C, com flutuações de temperatura de apenas +/- 1,5 graus ao longo do ciclo. Resultados surpreendentes.

Teste de corte de energia
Nosso teste de falha de três horas é o verdadeiro "teste decisivo" da tecnologia de isolamento SpaceMax da Samsung. Se não for tão eficiente quanto o isolamento tradicional e mais espesso, as temperaturas aumentarão rapidamente quando a energia for desligada.

Na verdade, os resultados mostraram que, apesar da camada incrivelmente fina de isolamento, o SpaceMax é tão bom (e melhor em alguns casos) do que o dobro da espessura do isolamento de espuma tradicional. A temperatura do ar subiu uniformemente nas gavetas do freezer para 10 graus C no final de uma queda de energia de 3 horas, com a amostra de comida congelada subindo até -13 graus C. Isso tornaria a temperatura de segurança de corte de energia bem superior a 12 horas.

Seguindo meu recente teste de Samsung RB8000 (o irmão ‘KitchenFit’ do modelo testado aqui), eu disse que o RB8000 ofereceu o conjunto de dados mais tecnicamente perfeito que vimos e se tornou nosso novo benchmark. Seu papel como meu ponto de referência não durou muito porque o RB7000 é melhor ainda, oferecendo o mesmo desempenho excepcional com capacidade ainda maior para alimentos.

O RB7000 tornou-se minha nova referência em desempenho técnico de geladeira / freezer.

Como testamos
Eu carreguei o compartimento da geladeira RB7000 com 0,5 kg de alimentos mistos por 10 litros de capacidade, incluindo a colocação de vários itens na gaveta para saladas e no Chef Zone. O freezer foi carregado com 1 kg de comida por 10l de capacidade, incluindo 2l de água à temperatura ambiente dando-nos um teste de tempo ‘fresco para congelado’ e um relatório preciso sobre a estabilidade de alimentos congelados temperatura. As sondas de temperatura foram colocadas em prateleiras e gavetas de cima para baixo do compartimento do RB7000, incluindo na amostra de água. Testado em uma câmara ambiental a uma temperatura do ar constante de 18 a 19 graus C e abrindo as portas algumas vezes por dia, eu olhei para a temperatura de cada prateleira e quão consistente ela era durante o período de teste de vários dias.

Samsung RB41J7859S4 - Custos de funcionamento

Funcionando em nossa câmara ambiental em uma temperatura ambiente de 18 a 19 graus C, abrindo as portas ao redor seis vezes por dia, eu calculo que o RB7000 usaria uns 163 kWh muito frugais de eletricidade por ano - menos do que £25.

Meus resultados de teste de energia são um pouco mais baixos do que até mesmo o valor da etiqueta de energia da UE (que é medido em alta temperatura do ar ambiente "europeu"), então este é um excelente resultado para o custo de operação consciente.

Claro, se você tem uma cozinha de chef quente e fumegante ou uma família ocupada abrindo as portas com muita frequência, os custos de eletricidade vão subir - mas menos do que subiriam para modelos menos eficientes.

Devo comprar o Samsung RB41J7859S4?

De vez em quando, um produto vem à minha bancada de testes e redefine o que há de melhor na categoria - o RB7000 é um desses produtos. Parece brilhante, estabelece novos padrões de consistência de temperatura - o que manterá seus alimentos mais frescos por mais tempo - e é barato de operar. É excelente.

Claro, também é caro, mas o RB7000 ganha o preço pedido. É claramente um item exclusivo feito sob medida para os cozinheiros mais exigentes, mas funciona de uma forma que nenhum outro freezer fez em meus testes. Existem muitas alternativas excelentes por menos, como o LG GBB530NSCFE, mas se você está exigindo um cozinheiro com um orçamento, então o RB7000 é um must-have.

Veredito

A Samsung estabeleceu um novo padrão de design e tecnologia - o que há de mais moderno em sofisticação de cozinha.