Vitamix Ascent A2300i - Avaliação da eficiência e limpeza

O liquidificador Vitamix Ascent A2300i é fácil de usar?

Comparado com alguns liquidificadores, onde o painel de controle é uma confusão de botões e mostradores, o A2300i é diabolicamente simples. Existem apenas duas alavancas - uma para iniciar e parar e outra para pulso e uma discagem rápida numerada. Há algumas orientações nas instruções, mas as dicas mais úteis e informações do usuário estão localizadas no livro de receitas - que também dá uma boa ideia de quais pratos e bebidas podem ser feitos.

Comecei fazendo a receita da sopa de tomilho e tomate. Adicionando todos os ingredientes ao jarro, comecei a bater em velocidade baixa por cerca de um minuto antes de aumentar para 10 para aquecer. A mistura encheu a tampa e o ar quente começou a sair de cada lado da máquina. Estava muito alto na velocidade 10 (embora o som não fosse muito chocante) e, embora permanecesse firme na bancada, era impossível falar sobre ele. Após cinco minutos, o aroma da sopa pôde ser detectado e, no ponto 6 min 30, o liquidificador parou automaticamente.

A sopa estava visivelmente fumegante, mas não escaldante, por volta de 68 ° C, e o exterior da jarra estava quente ao toque. Como o jarro é bastante largo, era fácil raspar a sopa, mas um bico igualmente largo tornava o depósito bagunçado, já que a sopa tendia a escorrer pelas laterais.

Em seguida, usei a função de pulso para triturar gelo. Não havia um guia de qual velocidade de pulso usar, então optei por um baixo para ter mais controle sobre a consistência. Isso levou vários pulsos e cada um teve um ligeiro atraso, desde o pressionamento da alavanca até o giro das lâminas. Após cerca de 30 segundos, ainda havia alguns fragmentos de gelo que permaneceram no centro, mas o resto do gelo estava nevado.

Por fim, fiz um smoothie de frutas e vegetais com folhas de abacaxi, pêra e espinafre. Começando em velocidade baixa antes de passar para alta, misturei a mistura por cerca de 45 segundos. Depois, sobrou bastante smoothie na tampa. A textura da bebida era consistente e extremamente macia, sem restos de espinafre, fibra de fruta ou grão de pêra.

O liquidificador Vitamix Ascent A2300i é fácil de limpar?

O jarro e a tampa podiam ser lavados na máquina de lavar louça, e ambos eram largos o suficiente para limpar facilmente à mão - não há nenhum recanto para os restos de comida se acumularem. No entanto, após alguns ciclos de lavagem na máquina de lavar louça, o jarro de plástico apresentou uma pequena mancha turva, por isso é melhor limpá-lo apenas nas lavagens mais suaves.