Crítica do Juicer Sage Big Squeeze

O que é o Sage Big Squeeze?

O Sage Big Squeeze é o único espremedor "lento" na linha de espremedores de seis potentes da empresa - e vem com o preço mais pesado de £ 399,95.

Está longe de ser lento, no entanto. Como outros espremedores de leite, o Big Squeeze tem um motor mais econômico, mas também a capacidade de esmagar e prensar frutas e vegetais de forma eficaz em menos de um minuto.

O design de parafuso e filtro permite que ele extraia o suco de produtos frescos, e é particularmente bem-sucedido com verduras folhosas e frutas vermelhas.

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Sage Big Squeeze - Design e recursos

O Sage Big Squeeze pode parecer difícil de montar, mas o manual de instruções o colocará no caminho certo. Colocar a tampa do tambor com o tubo de alimentação na tigela de suco provou ser a parte mais complicada.

No entanto, as marcações laranja em vários componentes destacáveis ​​ajudarão no alinhamento correto das várias peças. A cor laranja também pode ser encontrada nos limpadores rotativos de silicone que mantêm a tigela de suco limpa quando em uso, o que é fofo.

A unidade de sucos é quase toda transparente, com alguns detalhes de metal e plástico cinza escuro. O parafuso coberto de plástico fica dentro da peneira de malha de aço inoxidável, que por sua vez fica dentro da tigela de suco de 400ml.

A tigela de suco tem as medidas “ml” e “onças”, pois pode ser usada para misturar o suco com o auxílio da tampa destacável da bica de plástico e borracha. A tampa também é útil para evitar que o espremedor pingue.

Em cima do espremedor, há duas opções de alimentação. O tubo estreito de alimentação é para vegetais duros e alimentos ricos em fibras - como cenoura, beterraba e espinafre - e vem com um empurrador. O cesto de alimentação mais largo destina-se a vegetais e frutas macias, como maçãs e laranjas.

Embora com 34 cm de largura e 30 cm de profundidade, o Big Squeeze não ocupa muito espaço na bancada horizontalmente, é um espremedor alto de 48 cm - o que significava que não consegui abrir uma das portas do meu armário de parede durante testando.

Quando não estava em uso, tendia a armazená-lo em duas peças: a unidade de sucos montada, medindo cerca de 36,5cm em altura, e a parte do motor, medindo cerca de 27 cm de altura e pesando o que deve ser a maioria das 7,5 kg. Ainda assim, um generoso cabo elétrico de 1,3 metros permite o posicionamento flexível do espremedor.

Estão incluídos dois jarros transparentes. Como mencionado, um apresenta medições difíceis de ler “ml”, “oz” e “copo” que serve como jarro de suco, enquanto o outro é destinado a ser a caixa de polpa.

Os jarros são, obviamente, úteis, mas ocupam espaço extra. Embora o processo de mastigação do suco produza menos respingos e espuma, ainda seria bom ter uma tampa separadora de espuma para o jarro de suco.

A parte do motor da máquina é de plástico prateado e possui um interruptor revestido de borracha “para a frente, para desligar e para trás”. Acima do interruptor, uma luz vermelha acenderá quando a máquina for montada corretamente e conectada.

O botão liga / desliga usa um mecanismo oscilante. Empurrar a metade superior liga o espremedor. Manter a metade inferior pressionada irá colocar o espremedor ao contrário. Este último será útil se algum pedaço de fruta ou vegetal ficar preso durante o processo de sucção.

O espremedor vem com uma pequena escova de limpeza de cabo cinza. Nenhum livreto de receita é fornecido, mas o site do Sage apresenta algumas receitas.

Sage Big Squeeze - Como é usar?

Tentei fazer sucos de uma variedade de frutas e vegetais com o Sage Big Squeeze e obtive bons resultados gerais. Ele se destacou em fazer sucos de verduras com folhas e frutas mais macias - dois casos em que os espremedores centrífugos podem ter dificuldade ao jogar fora pedaços mais leves sem espremer todo o líquido disponível.

Meu teste padrão de couve - 100g de variedades desfiadas de supermercado - produziu 60-100ml de suco. Durante o processo de extração de suco, a máquina ficou maravilhosamente silenciosa - com exceção de alguns sons divertidos de esmagamento.

O espinafre pareceu demorar um pouco mais, mas 100g renderam 50ml de suco com um pouco de espuma extra.

Embora a maioria dos manuais de espremedores recomende que você alterne os ingredientes durante o suco, isso é mais pertinente aqui. Alguns pedaços de espinafre ficaram presos dentro da tampa do tambor, o que provavelmente poderia ter sido empurrado por outros ingredientes.

Em seguida, experimentei maçãs, com resultados igualmente impressionantes. Três pequenas maçãs Granny Smith renderam pouco menos de 200ml, enquanto uma maçã média ofereceu 135ml de suco transparente, mas espumoso.

Foi um tanto confuso observar que o site da Sage o incentiva a fazer suco de maçãs inteiras, enquanto as instruções recomendam que você corte uma maçã em quatro.

Suco de uma maçã inteira com o Big Squeeze é possível - a cesta de alimentação é larga o suficiente - mas sumo maior peças também significa que têm mais probabilidade de ficar presas, exigindo que você use a função reversa para desalojar eles.

Enquanto eu consegui espremer uma maçã inteira sem soluçar, um pedaço de uma pêra inteira ficou preso no parafuso de suco por um tempo, obrigando-me a segurar o botão reverso por alguns segundos.

Como vegetais duros devem ir para o tubo de alimentação muito mais estreito, passei algum tempo cortando cenouras e beterrabas em pedaços e ponderando se isso estava realmente tornando todo o processo Mais devagar.

Seis cenouras picadas médias produziram 250ml de suco polpudo - não é um resultado estelar em comparação com espremedores rápidos, mas não é ruim para um espremedor de sucos mastigável. Uma vez que as cenouras tendem a desmoronar quando espremidas, isso não foi totalmente surpreendente. A polpa descartada ainda estava úmida o suficiente para ser usada em um bolo de cenoura, resultando em desperdício zero.

Então foi mais lento do que um espremedor centrífugo? A resposta curta é não. Embora talvez você precise cortar mais para uma experiência mais fácil de sucção, a diferença nos tempos reais de sucção permanece insignificante. Espremi um kiwi, uma pêra e duas laranjas em 1min e 40seg, o que dificilmente pode ser descrito como uma espera árdua.

As instruções recomendam encher a tigela de suco com água e deixá-la escorrer para um enxágue rápido antes de espremer o próximo lote ou para uma pré-limpeza. Isso ajuda a limpar a tigela de suco e se livrar de alguns pedaços de polpa presos no filtro de rede.

O manual não recomenda lavar nenhuma parte removível do Big Squeeze na máquina de lavar louça, uma vez que “pode causar danos a eles devido à exposição prolongada a detergentes agressivos, água quente e pressão".

Dito isso, lavar o espremedor à mão não é muito trabalhoso, especialmente se você remover toda a unidade de suco de uma vez e jogar água direto nela. A escova de limpeza é útil aqui para remover os pedaços mais teimosos de polpa do filtro de rede.

Por que comprar o Sage Big Squeeze?

Embora possa não ser tão eficaz quanto um espremedor centrífugo para vegetais mais duros, o Sage Big Squeeze compensa quando ele trata-se de frutas mais macias e verduras folhosas, ajudando a reduzir o desperdício, enquanto produz um delicioso suco sem o ruído e o bagunça.

O Big Squeeze fica na ponta mais cara do lento mercado de espremedores. No entanto, não vem com ideias de receitas, como as mais acessíveis Philips Avance MicroMasticating Juicer. Nem tem funções extras, como o mais caro Omega MMV702 Mega espremedor de boca ou o mais acessível Panasonic MJ-L500 Slow Juicer.

Ainda assim, o Big Squeeze é alto e robusto sobre seus rivais mastigadores menores e mais acessíveis, com maior capacidade e rendimentos louváveis ​​em todas as frutas e vegetais.

Veredito

Grande capacidade e bons rendimentos, mas o Sage Big Squeeze é caro.