Análise da varinha mágica Tefal HB643140 Optichef

O que é o tefal HB643140 Varinha mágica Optichef?

Os liquidificadores manuais são ideais para a preparação de alimentos do dia-a-dia, mas podem faltar energia ou deixar suas bancadas cobertas de respingos. Projetado com duas lâminas super afiadas e uma cabeça em forma de sino para minimizar respingos, o Tefal HB643140 A varinha mágica da Optichef visa evitar esses bugbears comuns para uma mistura rápida e fácil que está bagunçando e sem complicações.

Equipado com uma faixa incomumente ampla de 20 velocidades mais um modo Turbo de um botão, ele se presta a purê, liquefação e emulsificação, enquanto um mini-picador significa que ele pode picar, blitz e triturar também. O batedor de balão é um acessório útil, que vem com torque suficiente para bater claras em neve e bater o creme sem esforço.

Tefal HB643140 Varinha mágica Optichef - Design e recursos

Em termos de formato, há pouco para diferenciar a varinha mágica Optichef de modelos semelhantes. No entanto, inclui alguns toques cuidadosos que elevam seu design geral. Por exemplo, as curvas de varredura e orifícios graduados e escavados em seu prático pé anti-respingo evitam líquidos voem pela cozinha, enquanto sua alça antiderrapante aumenta a aderência, especialmente com água mãos. Suas velocidades são controladas por um dial na parte superior e um botão liga / desliga, com um botão Turbo separado.

O copo do Optichef tem capacidade suficiente para misturar meio litro de líquido (bastante para um único smoothie) e pode ser emparelhado com o pé de mistura ou com o batedor, enquanto o mini-picador acomoda cerca de um punhado de ingredientes. Isso o torna ideal para ervas e outras pequenas quantidades, mas você terá que usar um processador de alimentos para picar carne e vegetais em maior escala.

Em vez de um botão de liberação, cada acessório gira no lugar, exceto para a tampa do cortador.

Tefal HB643140 Varinha mágica Optichef - Como é de usar?

Considerando as capacidades da Optichef, as instruções são breves. Uma tabela de imagens detalha o período de tempo para misturar alimentos diferentes com cada ferramenta (com quase todas as velocidades recomendadas referindo-se ao modo Turbo) e imagens mostrando como eles são usados.

Comecei fazendo um smoothie com o béquer e batendo o pé com água, abacaxi para testar com texturas fibrosas e pêra. Mesmo no Turbo, iniciar a mistura foi complicado, pois as frutas tendiam a se compactar no copo. Depois de adotar um movimento para cima e para baixo, no entanto, ele começou a processá-lo. Depois de alguns minutos, fiquei com um smoothie de cor uniforme e sem grumos.

Não houve respingos, além do que o smoothie tinha poucos resíduos granulados e nenhum vestígio de fibras. A perna de mistura girou para longe do motor facilmente.

Em seguida, usei o helicóptero para cortar a abóbora. Em vez de girar com segurança no lugar, o motor se encaixa na parte superior, o que significa que era fácil perder a conexão com a tampa. Eu também tive que segurar o helicóptero para impedi-lo de sacudir. Descobri que o corte por pulso com o botão Turbo era a maneira mais eficaz de dados consistentemente. O corte em dados dessa maneira era quase uniforme, com algumas peças maiores restantes que haviam girado para longe das lâminas. O que eu gostei no pote é como era fácil de raspar. Em vez de sulcos retos que dificultam a remoção de pequenos pedaços dos lados, os sulcos aqui são inclinados em uma direção, para que você possa escavar em um movimento.

Passando para o batedor, acrescentei duas claras de ovo ao copo (a capacidade máxima é quatro) e usei o Turbo. Embora não fosse pesado de segurar, achei estranho pressionar qualquer um dos botões por mais de um minuto enquanto a unidade do motor tremia e fazia barulho. Algum tipo de fechadura seria útil para uso prolongado - e depois de três minutos eu estava feliz em largá-la.

Felizmente, o batedor foi eficaz, batendo as claras em uma consistência que permaneceu firme quando invertida.

Por fim, fiz a massa para panquecas usando o béquer e o pé misturador, mas com velocidade gradativa.

A velocidade mais baixa ainda foi bastante eficiente na mistura, minimizando eficazmente o sopro de farinha e respingos. Gostei da facilidade de percorrer as velocidades com a outra mão enquanto corria. A velocidade mais baixa exibiu muito menos sucção do que o modo Turbo (que pode sugar o fundo com muita força se permitido). A massa resultante era lisa, sem grumos e bem arejada.

Muitas partes do Tefal Optochef podem ser lavadas na máquina de lavar louça, exceto a tampa do cortador e a caixa de engrenagens do batedor, que tiveram que ser enxaguadas manualmente.

Por que comprar o Tefal HB643140 Varinha mágica Optichef?

Mais caro do que os liquidificadores manuais baratos, o Optichef tem muito a recomendá-lo. Equipado com kit e recursos suficientes para serem úteis, mas não muitos para armazenar, é uma maneira conveniente de misturar, picar e bater com o mínimo de esforço. Também o diferencia dos rivais é o serviço de reparos de 10 anos da Tefal, então você não terá que substituí-lo se começar a falhar.

As instruções poderiam ser melhoradas: orientações escritas com idéias de receitas garantiriam que ela nunca ficaria no fundo de um armário. Como está, o Optichef é melhor para usuários experientes do que para iniciantes.