Análise Char-Broil X200 Grill2Go

O que é Char-Broil X200 Grill2Go

Como o apelido ‘Grill2Go’ pode sugerir, este é um churrasco projetado para acompanhá-lo quando você estiver fora de casa. Mesmo que churrascos em movimento não sejam sua praia, seu tamanho pequeno o torna uma boa escolha para churrasqueiras na varanda também.

O X200 Grill2Go é alimentado por botijões de gás portáteis e se beneficia do que Char-Broil chama de TRU-Infrared Cooking. Isso tem o objetivo de reter a umidade dos alimentos que você cozinha, reduzir os surtos e também usar menos gás. Outros recursos úteis incluem um medidor de temperatura embutido na tampa.

A única coisa que realmente decepcionou o X200 Grill2Go é o quão difícil é limpá-lo após o fato. E quando se trata de churrascos, isso é importante.

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Char-Broil X200 Grill2Go - Design e recursos

O X200 Grill2Go é construído como um tanque. Isso vale para sua construção de metal e quão pesado é, com quase 12 kg. Embora este seja um churrasco portátil, é mais algo que você joga no porta-malas do seu carro, ao invés de realmente carregá-lo.

O par de alças em cada lado ajuda pelo menos a contorná-lo. Além disso, embora pesado, não é particularmente grande, o que significa que ficava feliz na mesa relativamente pequena da minha varanda.

Sua construção em alumínio fundido faz com que esta besta churrasqueira pareça robusta, como se ela sobrevivesse a anos de uso. Existem travas seguras para manter a tampa fechada durante o transporte. A parte superior da tampa contém um termostato, que é útil para controlar as temperaturas.

Há muito pouca montagem necessária para fora da caixa também, então você pode estar pronto e funcionando bem e rapidamente. Depois de inserir seus componentes - a bandeja coletora que fica embaixo, por exemplo - tudo o que resta é aparafusar um cilindro portátil de propano. Se você quiser usar um cilindro de gás de tamanho normal ou um suprimento de motorhome, você precisará comprar um adaptador de mangueira separado por cerca de £ 25.

Char-Broil X200 Grill2Go - Como é usar?

Configurar e usar o X200 Grill2Go não poderia ser mais simples, o que é bem-vindo. Você pode estar pronto e funcionando em segundos após aparafusar um cilindro de gás. Ajuste a temperatura usando um dial e você pode ligar o queimador de gás usando uma conveniente ignição eletrônica, que achei que sempre ligaria de forma confiável.

Você precisará deixar o Grill2Go para pré-aquecer por cerca de 10 minutos, mas uma vez que esse período tenha decorrido, você está pronto para ir. O medidor de temperatura na parte superior também é uma grande ajuda.

Char-Broil diz que sua “placa emissora de aço retém o calor infravermelho natural das chamas e irradia esse calor de volta para sua comida”, e isso forma a base de seu TRU-Infrared Cooking System. Descobri que hambúrgueres e bifes retêm muito mais de seus sucos, mas ainda vi o ocasional surto de gordura escorrendo.

A dispersão do calor é uniforme e, por se tratar de uma churrasqueira a gás, cozinhar com a tampa aberta é uma opção - nem sempre é o caso com as opções à base de carvão.

A grelha é grande o suficiente para cozinhar confortavelmente para cerca de quatro pessoas. Um bom bônus das alças laterais é que elas são úteis para pendurar pinças e outros utensílios de cozinha.

Antes de iniciar seu primeiro churrasco, e para usos subsequentes, Char-Broil recomenda que você "tempere" a grelha de aço inoxidável, da mesma forma que trataria uma frigideira de ferro fundido. Char-Broil diz que você deve revestir a grelha com óleo de alta temperatura, como canola ou óleo de amendoim, antes de cada uso para ajudar a reduzir a degola e tornar a limpeza mais fácil.

Infelizmente, a limpeza ainda é o maior obstáculo (trocadilho intencional). Você deve deixar o Grill2Go no calor máximo por 15 minutos no final de uma sessão de churrasco para queimar qualquer resíduo, o que deve facilitar a remoção das cinzas.

No entanto, a limpeza ainda se mostrou difícil porque os restos carbonizados estavam sentados profundamente nas ranhuras triangulares. Uma ferramenta de limpeza é fornecida, mas isso apenas empurra a cinza em direção à borda da grelha, o que significa que ainda é difícil retirá-la.

Você vai querer um balde relativamente grande de água com sabão para enxaguar a grelha no final. Certifique-se de limpar os dois lados da grelha também. Eu recomendo pegar uma escova de aço de boa qualidade, porque a ferramenta incluída não alcançou todos os cantos e recantos.

Eu tirei uma média de cerca de duas sessões de churrasco consideráveis ​​com um único cilindro de gás portátil, o que o coloca em cerca de £ 3 por uso quando se trata de gás.

Por que comprar o Char-Broil X200 Grill2Go?

Se você está procurando um churrasco a gás resistente que você possa levar na estrada (e não carregar), o Grill2Go faz um excelente trabalho em cozinhar alimentos de forma confiável e ser fácil de usar. Embora, embora seja rotulado como portátil, é melhor abordar este churrasco como um modelo pequeno que você pode levar consigo quando for necessário.

A desvantagem é como pode ser difícil limpar depois que a diversão acaba. É super complicado e não facilita o trabalho que as pessoas mais temem no final de um churrasco. Se você conseguir superar isso, o Char-Broil X200 Grill2Go oferece bons resultados.

Veredito

Um churrasco portátil que é construído como um tanque - mas é difícil de limpar.