Análise do Liquidificador Tefal Blendeo BL2A3142

O Tefal Blendeo BL2A3142 é um liquidificador pequeno e econômico que vem com duas xícaras e lâminas adicionais para picar e moer ingredientes.

Enquanto lutava para quebrar o gelo, misturou com sucesso frutas e vegetais em smoothies e sopas, bem como cebola em purê e nozes transformadas em manteiga.

• Misturando smoothies - O liquidificador estava um pouco trêmulo, mas combinou com sucesso manga fresca picada, cubos de abacaxi congelados, leite de coco e sementes em uma mistura líquida espessa. Para um segundo smoothie, cubos de gelo, nibs de cacau e cajus foram esmagados e cacau e proteína em pó distribuídos uniformemente
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• Triturar gelo - Oito cubos de gelo de tamanho médio foram esmagados de forma desigual, com lama na parte inferior e pedaços muito maiores na parte superior, apesar de 1 minuto de pulsação.
• Sopa de purê - Couve-flor brevemente fervida e alho-poró foram misturados com caldo e feijão macio em uma mistura lisa e fofa em 45 segundos.

Mesmo que o Blendeo possa parecer um pouco pequeno e plástico - ainda mais enfatizado por seu acabamento branco brilhante - é um pequeno liquidificador eficiente com uma série de coisas a seu favor.

O jarro aqui é muito leve e preso à base não muito mais pesada com uma torção fácil, mas segura. Felizmente, a base tem dois pés de borracha, bem como duas ventosas, o que significa que pode se prender à bancada para evitar deslizar durante a mistura. Este liquidificador ficava um pouco trêmulo às vezes, mas as ventosas o mantinham firmemente no lugar.

A tampa vem com um copo medidor transparente, com medidas de 50ml e 1,5 oz. O jarro em si vai até 1250ml em incrementos de 250ml de um lado e a 40oz em incrementos de 8oz do outro.

Existem apenas duas configurações de velocidade e uma função de pulso, tornando este liquidificador muito fácil de usar. Para selecionar uma velocidade, o botão precisa ser girado para a direita; para pulso, gire-o para a esquerda. Também é relativamente fácil manter o botão pressionado para pulsar, o que significa que não se torna muito cansativo.

Além da unidade de jarro principal e suas lâminas, este liquidificador vem com mais dois conjuntos de lâminas e dois pequenos copos de plástico transparentes.

As lâminas de corte estão fixadas a uma base verde e são adequadas para pequenas quantidades de ervas, alho, cebola, carne e pão seco. As lâminas de moagem com base vermelha são adequadas para nozes e grãos de café, embora neste último haja o risco de queimar o café; um moedor de rebarbas adequado faz mais sentido.

Para usar essas ferramentas, o manual focado na imagem, mas fácil de usar, sugere velocidades, tempos e quantidades. Mas as quantidades sugeridas parecem um pouco baixas, mesmo considerando os tamanhos pequenos dos copos. Dobrei os valores em algumas ocasiões, sem impacto na qualidade.

Felizmente, o jarro, a tampa, o copo medidor e os copos acessórios menores podem ser lavados na máquina de lavar louça. No entanto, todas as lâminas precisam ser lavadas manualmente. As lâminas do jarro principal podem ser removidas facilmente, torcendo o fundo. Ao limpar, preste atenção aos vedantes de borracha fornecidos com cada conjunto de lâminas, pois são essenciais para evitar vazamentos.

Comecei misturando manga picada, cubos de abacaxi congelados, leite de coco e algumas sementes. Demorou cerca de 30 segundos para a mistura ficar quase pronta, mas um pouco de mel que usei como adoçante permaneceu preso nas laterais da jarra, solicitando mais 30 segundos de mistura. Comecei com a configuração 1, passando para a configuração 2 logo depois para o resto da mistura. Concluída com dois pulsos.

Enquanto o liquidificador ficava um pouco trêmulo durante esse processo, as ventosas o mantiveram firmemente no lugar. A mistura resultante era espessa, mas potável, e agradavelmente lisa com todas as sementes esmagadas.

Em seguida, experimentei um smoothie mais complicado com água, morangos congelados, cacau e proteína em pó, abacate, banana, nibs de cacau e castanha de caju. O liquidificador conseguiu perder todos os vestígios dos cajus e das pontas de cacau, apresentando desempenho superior ao Morphy Richards 403010 Misturador de controle total nessa frente.

No entanto, o Blendeo teve dificuldades quando se tratou de triturar gelo. Após 55 segundos de pulsação, o fundo da jarra parecia uma bagunça lamacenta, enquanto cubos de gelo maiores permaneceram no topo. Quando consegui esmagar os pedaços maiores, os menores haviam se transformado em água.

Em seguida, concentrei-me em fazer uma sobremesa congelada. Pulsei e misturei oito cubinhos de gelo, um pouco de xarope e dois punhados de morangos congelados. Mesmo com um pouco de água e tempo extra de pulsação, não fui capaz de evitar uma textura irregular com pedaços ocasionais de gelo.

Para fazer a sopa, misturei couve-flor fervida, alho-poró e feijão macio com um pouco de caldo e leite. Como o manual recomenda não misturar nada acima de 80 ° C, esperei que a mistura esfriasse até cerca de 70 ° C. Após 45 segundos de mistura nas velocidades 1 e 2, a mistura resultante era lisa e fofa.

Em seguida, usei o acessório moedor para fazer manteiga de nozes. Misturar 40g de cajus torrados e salgados por 30 segundos na velocidade 2 produziu um pouco de manteiga de caju agradável, embora um pouco seca. Também tentei processar uma quantidade maior - 90g - de nozes torradas e trituradas e tive resultados semelhantes no mesmo período de tempo.

Por fim, usei o acessório picador com um pouco de cebola. Começando com um quarto de cebola - cerca de 30g, conforme recomendado no manual - pulsava 15 vezes. O resultado foi ligeiramente irregular, com alguns pedaços maiores e alguns quase puré. Acrescentei outro quarto de cebola e pulsou um pouco mais, terminando com uma pasta de cebola relativamente lisa.

Se você está com orçamento limitado e procurando um pequeno liquidificador multifuncional, o Tefal Blendeo pode cobrir a mistura, corte e moagem - mas os dois últimos apenas para quantidades menores.

Mas se você não precisa da variedade, o Morphy Richards 403010 Total Control Blender com sua jarra de vidro pode ser uma opção mais resistente. No entanto, o liquidificador Morphy Richards também tinha problemas com gelo - então, se você está procurando triturar gelo ou fazer bebidas misturadas com gelo regularmente, talvez seja melhor usar uma máquina mais potente.

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