A Thermomix é o gadget de cozinha para obter neste Natal

Todos nós podemos ter sido forçados a passar mais tempo em casa, mas isso pelo menos significa que muitos de nós nos apaixonamos por cozinhar novamente. Embora eu prefira passar mais tempo fora de casa, ainda quero criar uma boa comida quando estou em casa. É por isso que Thermomix TM6 é o gadget de cozinha para obter neste Natal.

Na verdade, é o gadget da cozinha que precisa, ponto final. Claro, é muito caro (mais de £ 1000) para algo que parece um liquidificador, mas toma o lugar de tantos outros dispositivos e faz seu trabalho ainda melhor.

Além disso, a Thermomix continua atualizando-o e adicionando novos recursos. Um dos pequenos problemas com o dispositivo é que o conjunto da lâmina precisa girar, não importa o que você esteja cozinhando. Experimente e cozinhe lentamente os alimentos nele, e você pode acabar com uma tigela de ingredientes misturados. Agora, há uma tampa de lâmina que você pode inserir, para que possa usar todo o espaço de cozimento sem se preocupar com a lâmina cortando coisas.

Isso não apenas melhora o cozimento lento, mas você também pode usar o modo sous vide do TM6, onde você fecha os alimentos dentro de um saco e os cozinha precisamente na temperatura certa. Com os bifes, você os cozinha da maneira exata que deseja, com apenas uma selagem rápida de cada lado para finalizá-los. Sous vide também pode entregar peixes perfeitos, praticamente sem esforço.

Com a Thermomix, você pode fazer pães e doces incríveis, cozinhar e selar alimentos, misturar praticamente qualquer coisa e até legumes no vapor e cozinhar arroz. Há muito pouco que ele não pode fazer.

Se você está sem inspiração, então assine o Cookidoo, que traz milhares de receitas guiadas ao seu alcance. Você ficará surpreso com o que você pode cozinhar: eu consegui molho de favo de mel e molho holandês, duas coisas que precisam de precisão e tempo perfeito se você tentar fazer manualmente.

Cookidoo foi atualizado com Receitas Criadas, que permite criar até 100 de suas próprias receitas. Eles podem ser do zero ou você pode modificar as receitas existentes a seu gosto.

O maior problema com a Bimby é que você só pode realmente fazer uma coisa por vez, portanto, vários itens para um jantar significa que você precisa cozinhar e se aquecer, ou recorrer ao tradicional métodos.

Agora, tem a Thermomix Friend, uma base secundária que tem sistema de aquecimento e sensor de temperatura. Com o cozimento paralelo, você é informado quando deve trocar os dispositivos do TM6 para o amigo.

Se você comprar uma Bimby, nunca olhará para trás: é simplesmente o melhor dispositivo de cozinha de todos os tempos, então o que está esperando?

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