Revisão da Sharp YC-GC52FU-B

Veredito

O Microondas Sharp YC-GC52FU-B 25L com Grill e Convecção é um micro-ondas combinado compacto que é surpreendentemente espaçoso e fácil de usar graças ao seu painel de controle claro e configuração prática de tempo/peso botão. Embora seus programas automáticos tenham um alcance limitado em comparação com alguns outros modelos, e o grill aqui seja fraco, este forno combinado possui convecção forte e funções de microondas decentes. O YC-GC52FU-B gerencia bem a maioria das tarefas de cozimento e reaquecimento, com um pouco de irregularidade quando se trata de descongelar e grelhar. Seu manual poderia ter mais detalhes sobre os programas automáticos e a usabilidade dos acessórios fornecidos - mas explica as várias configurações combinadas.

Introdução

As micro-ondas combinadas tendem a ser mais caras do que as micro-ondas comuns, porque funcionam tanto como forno quanto como micro-ondas, enquanto geralmente possuem outras funções de cozimento e programas automáticos. O Microondas Sharp YC-GC52FU-B 25L com Grill e Convecção brilha como uma opção mais barata.

Embora não tenha o mesmo alcance ou qualidade de programas automáticos que os modelos mais sofisticados - e sua configuração de grelha é fraca - oferece um micro-ondas decente e excelente desempenho de convecção, conseguindo encaixar uma boa quantidade de comida sem ocupar muito da sua bancada espaço.

Design e recursos

• Espaçoso apesar da pequena pegada
• Painel de controle e botão de tempo/peso fáceis de usar
• Manual de instruções poderia ser mais detalhado

A primeira coisa que você notará sobre o Microondas Sharp YC-GC52FU-B 25L com Grill e Convecção é que ele é bastante compacto. Embora sua capacidade de 25L seja menor do que a de alguns de seus concorrentes combinados, ainda pode caber um frango inteiro de até 1,4kg e descongelar até 2kg de comida por vez.

O design do YC-GC52FU-B é minimalista e bem iluminado por dentro, com uma janela generosa que permite uma boa visão do processo de cozimento (desde que não fique muito embaçado). O aparelho tem um corpo de metal preto com uma frente de vidro preto e um painel de controle de plástico preto combinando com botões sensíveis ao toque. Tanto o vidro quanto o plástico tendem a ficar cobertos de impressões digitais. No entanto, o painel de controle trava facilmente para uma limpeza rápida.

Os controles permitem um bom grau de personalização: além de uma trava para crianças, o Eco função permite que você desligue a tela para economizar energia e um botão de mudo interrompe o funcionamento do aparelho. apitando. Enquanto isso, uma configuração preferida pode ser salva no botão Favorito.

Outras funções do painel de controle incluem Menu Automático, Relógio/Temporizador, Microondas, Grelhador, Convecção, Peso/Tempo Descongelamento, Microondas + Grelhador, Microondas + Convecção, bem como os botões Stop e Start, que funcionam como ativação do modo Eco e adicionam 30 segundos ao tempo de cozimento respectivamente.

O LCD é pequeno, mas muito claro, e ter um botão giratório agradavelmente para seleção de tempo e peso tira a tensão dos pulsos e dedos.

Um design de mesa significa que não há toca-discos aqui. No entanto, a assadeira e a grelha fornecidas são redondas – supostamente para facilitar o cozimento mais uniforme, pois, de acordo com ao manual, pratos redondos são recomendados porque os cantos das formas retangulares tendem a cozinhar mais rápido do que o meio.

Felizmente, há uma pequena borda de borracha ao redor da base do forno, capturando um pouco da condensação que pode se acumular durante as sessões de microondas mais quentes, enquanto ainda permanece fácil de limpar.

O manual de instruções é fino aqui e omite algumas informações cruciais, como se a grelha ou a assadeira são adequadas para qualquer um dos modos combinados ou programas automáticos. (A Sharp confirmou que eles não são adequados para cozinhar combinados ou apenas com micro-ondas.) Além disso, há poucos detalhes sobre como o auto programas realmente cozinham a comida, deixando você ouvindo sons para adivinhar quais das três funções principais do micro-ondas foram ativado.

Além dos 13 programas automáticos para aquecimento de diversos alimentos, o YC-GC52FU-B possui dois Microondas + Grill (30%/70% e 55%/45%) e quatro configurações de Microondas + Convecção (140°C, 170°C, 200°C e 230°C). A função de microondas tem 11 níveis de potência (de 0% a 100% em intervalos de 10%), enquanto a convecção as temperaturas variam de 110°C a 230°C, e o descongelamento baseado no peso varia de 100g a 2kg em 100g incrementos.

Desempenho

• Alguma irregularidade no descongelamento, mas mesmo no reaquecimento
• Configuração do grill não muito forte
• Variando o sucesso com programas automáticos

O Microondas Sharp YC-GC52FU-B 25L com Grill e Convecção mostrou um pouco de irregularidade em alguns testes, mas prosperou em outros.

Usando a configuração de descongelamento baseado em tempo, levei ao micro-ondas duas fatias de pão branco congelado por 1 minuto. Esta função reduz gradualmente a potência de 40% para 30%, parando para lembrá-lo de virar o alimento, antes de continuar com 20% de potência. Após 40 segundos, o forno me alertou para virar o pão. Os extremos já estavam presentes, com manchas quentes e congeladas visíveis na minha câmera térmica. Isso significava que partes do pão já estavam secando, enquanto algumas áreas ainda estavam frias e encharcadas.

Depois de colocar duas fatias congeladas no micro-ondas na potência máxima por 40 segundos, virando-as na metade, os resultados eram menos desiguais do que usando a configuração Time Defrost, mas certas áreas ainda pareciam quentes no Câmera. Terminei de descongelar essas fatias com mais 15 segundos de cada lado. Também ficou claro que o lado esquerdo estava consistentemente mais frio, então vale a pena girar o prato e virar a comida.

Curiosamente, a função grill aqui não requer pré-aquecimento. Colocando as fatias descongeladas na grelha por 6 minutos, virando na metade do tempo, o pão saiu levemente torrado. Parecia haver um ponto quente no canto traseiro esquerdo, onde o pão estava mais dourado – novamente indicando a necessidade de girar a comida além de virá-la.

Passando aos programas Auto Cook, usei o pré-ajuste de arroz A-06 para cozinhar 300g de arroz com 600ml de água. Isso levou 23 minutos e o arroz saiu perfeitamente cozido, não exigindo tempo extra de espera ou aquecimento adicional.

Uma vez que o mesmo arroz foi resfriado à temperatura da geladeira, eu aqueci 200g dele com duas colheres de sopa de água usando a potência total do microondas. Após 2 minutos, mediu 99°C no meio, enquanto havia uma ligeira irregularidade nas bordas, que estavam na faixa de 80-90°C. Mexer o arroz e aquecê-lo por mais 30 segundos produziu um resultado uniforme.

Uma batata de 350g crua e gelada levou 9 minutos de microondas no total. Após 6 minutos de aquecimento inicial (depois de virar e girar a placa na metade) e ficar em pé por mais um minuto, a temperatura interna da batata era de 98°C. No entanto, quando aberto, alguns pedaços mais duros se tornaram aparentes. Estes também eram visíveis como manchas um pouco mais frias na minha câmera térmica. Demorou mais 3 minutos para atingir um nível apropriado de maciez, ponto em que as bordas da batata estavam começando a parecer incandescentes na câmera térmica.

Para o programa automático de batata com casca, tive que optar por uma batata menor (250g), pois o manual estipula um limite de peso. Eu assumi que essa configuração seria algum tipo de modo combinado, então optei por usar uma assadeira de cerâmica (em vez de uma placa para micro-ondas ou uma bandeja de metal para convecção / grill). No entanto, este programa levou apenas 5 minutos (para uma batata) e, pelo que parece, incluiu apenas a função de microondas. Depois de deixar descansar por um minuto, a batata mediu 95 ° C por dentro e parecia crocante quando espetada com um espeto, exigindo mais 4 minutos de cozimento em potência máxima para se tornar comestível.

Tentei então cozinhar uma batata de 350g usando a configuração combinada 2 Microondas + Grill (conforme recomendado no manual). Após 20 minutos, a batata estava extremamente macia por dentro, enquanto a grelha não tinha realmente crocante a pele, deixando-a enrugada como uma batata só de micro-ondas. Eu estava mais uma vez usando um prato de cerâmica, que como o manual não é claro sobre a adequação da grelha no modo combinado. Isso significava que o topo da batata estava talvez muito longe do elemento da grelha. Enquanto isso, o fundo da batata que tocou a assadeira ficou crocante até uma consistência de couro – o que significa que é melhor virar a batata no meio do cozimento.

O modo combinado Microondas + Convecção rendeu a melhor batata de revestimento. Uma batata de 370g parecia crocante e mediu 99°C por dentro após 20 minutos a 200°C. No entanto, ainda estava um pouco duro quando aberto, exigindo mais 5 minutos no forno para obter uma consistência fofa.

A função apenas de convecção, por sua vez, impressionou com um curto tempo de pré-aquecimento, atingindo 220°C em 3mins7secs, e entregou batatas fritas crocantes e frango inteiro bem cozido e dourado.

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