Revisão da máquina de café expresso Artisan KitchenAid

Veredito

Para quem aprecia um bom café – e a satisfação de fazê-lo sozinho – a máquina de café expresso Artisan KitchenAid é uma ótima opção. Ao testar, ele preparou um expresso impecável com o mínimo de barulho e leite vaporizado com a mesma facilidade. Além disso, parece incrivelmente impressionante na bancada. A única queixa real era que, ao contrário muitas máquinas de cápsulas de café ou outro cafeteiras, não há opção de elevar a plataforma da bandeja coletora para mais perto dos bicos, resultando em bagunça ao preparar pequenas xícaras de café expresso. Além disso, ele vem com um preço que é várias vezes o que uma máquina de café expresso básica pode custar.

Introdução

Embora a empresa ainda seja mais conhecida por suas batedeiras, sua variedade de pequenos eletrodomésticos certamente atrairá os fãs que não são da KitchenAid. Uma que se destaca é esta elegante máquina de café expresso, equipada com alguma automação para eliminar o incômodo de preparar uma foto autêntica. Não é a primeira incursão da marca no mundo do café. Sua pré-programada

Máquina Artisan compatível com cápsula Nespresso e manual elegante, mas lento Máquina de espresso lançado anos atrás. Ainda assim, sem dúvida, a KitchenAid Artisan Espresso Machine combina o melhor dos dois: dando-lhe a capacidade de produzir tiros de espresso suaves com tanto ou tão pouco envolvimento quanto você preferir. Isso a torna uma excelente máquina para quem procura ser mais criativo com café, bem como para quem busca uma dose de café expresso confiável todos os dias.

Design e recursos

• Botões intuitivos
• Prepara shots simples ou duplos
• Pesado 

Em termos de aparência, a máquina de café expresso Artisan é tudo o que você esperaria da KitchenAid. É elegante, apresenta uma marca reconhecível, é bastante pesado (mais de 5 kg) e está disponível em quatro cores (incluindo o icônico Candy Apple), o que significa que ele vai coordenar com outros aparelhos do variar. A função não foi negligenciada sobre a forma. No topo, você encontrará um prático aquecedor de xícaras, enquanto na parte de trás o tanque de água é generoso de 1,4 litros. Isso significa que você provavelmente só precisará preenchê-lo uma vez por dia, mesmo se estiver fazendo cafés longos para uma casa ocupada. Uma alça de transporte do tanque de água e a capacidade de abrir a tampa e encher no local também facilitam manter o tanque cheio.

Embora o princípio da preparação de café expresso seja semelhante a outras máquinas - encha a cesta do porta-filtro com café moído, tampe para baixo e gire na máquina - são os pequenos toques que tornam a máquina de café expresso Artisan KitchenAid mais fácil de usar. Estes incluem um porta-filtro com uma base nivelada, para não balançar enquanto estiver na bancada, um tamper pesado e um guia que mostra onde inserir o porta-filtro na máquina e onde torcê-lo para que ele trave no Lugar, colocar. Existem apenas quatro botões: um para alternar entre café, vapor e água quente, selecionar uma ou duas doses, descalcificar e iniciar.

Qualidade do café

• Expresso consistentemente bom
• Cestas para iniciantes
• Copos pequenos causam respingos

Embora sua escolha de quatro cestas para o porta-filtro tenha o potencial de ser frustrantemente confundida com olhos turvos manhãs, como eu fiz, se você pode aprender a distinguir entre eles, você deve ser capaz de tirar o máximo proveito disso máquina. Isso porque eles vêm em versões de parede simples e dupla: as duas paredes duplas criam resultados mais consistentes, tornando-os melhor para iniciantes, enquanto as paredes simples preparam uma dose de café expresso mais encorpada e dão maior controle para quem quer isto.

Usei todas as quatro cestas e achei a diferença muito pequena: cada uma preparava shots com um creme consistente em canecas. A distância que o café percorria do bico tendia a afetar mais o creme: a infusão em xícaras de café expresso às vezes produziam uma boa camada grossa de creme, outras vezes apenas um leve anel ao redor A beira. Os shots demoravam entre 20-30 segundos e eram consistentemente suaves, aromáticos e tinham uma deliciosa doçura e uma sensação de xarope na boca.

Existe a capacidade de ajustar o volume do expresso, caso você prefira mais ou menos café também.

Espuma de Leite

• Simples de usar
• Purga de um botão para varinha de vapor
• Bons resultados de espuma

Embora a função de vapor na máquina de café expresso Artisan KitchenAid faça muito trabalho duro selecionando a temperatura e a pressão corretas, ela ainda precisa de uma preparação rápida antes de começar a espumar.

Além disso, é relativamente simples vaporizar o leite como você gosta: cada jarro de leite que eu espumava era tão quente, texturizado e consistente quanto aquele feito em um aparelho de espuma de leite. Derramava facilmente e, se eu tivesse habilidade suficiente, seria adequado para criar arte com leite.

Manutenção

• Necessário limpeza básica
• Descalcifique regularmente
• A bandeja de gotejamento pode encher rapidamente

Graças a toda sua automação, você pode gastar quase tanto tempo mantendo esta máquina limpa quanto preparando: suas partes removíveis precisam ser lavado à mão e a bandeja de gotejamento esvaziada com bastante frequência, especialmente se o tubo de vapor estiver sendo escorvado diretamente nele, em vez de um sobressalente copo. Felizmente, há um indicador para que você saiba quando estiver cheio. O tubo de vapor precisa de uma dispensa rápida com água quente após cada sessão de espuma de leite.

Você precisará executar o programa de descalcificação da KitchenAid Artisan Espresso Machine de vez em quando também. Como você pode definir a dureza da água de baixa a alta, a frequência dependerá da sua área.

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