Crítica da Tefal Cake Factory Cake Maker

O que é a Fábrica de Bolo?

Qualquer pessoa que assistiu ao Great British Bake Off saberá que mesmo os padeiros mais entusiasmados podem estar sujeitos a resultados aleatórios. Essa é provavelmente a razão pela qual a Tefal criou a primeira máquina de fazer bolos de precisão do Reino Unido.

Ajudando você a superar os desafios típicos, como temperaturas imprecisas do forno ou acertar o tempo, garante que nenhum forno esteja fora de alcance. Cinco programas automáticos cobrem merengue, bolo de lava derretida, derretimento de chocolate, muffins / cupcakes e bolos inteiros, enquanto um modo manual está disponível para os mais criativos.

Controles fáceis e alças de toque legais o tornam ideal para assar com as crianças, além disso, você pode comprar moldes extras para expandir seu repertório de cozimento.

Fábrica de Bolo - Design e recursos

O design básico e a dobradiça traseira da Cake Factory fazem com que ela lembre uma sanduicheira, mas por dentro é uma história diferente. Um elemento na base coberto com um refletor distribui uniformemente o calor, enquanto uma grelha e um molde de silicone - ou uma bandeja de alumínio - são colocados no topo. Isso significa que, ao fechar a tampa, você cria um ambiente de forno de pequena escala sem a necessidade de pré-aquecimento.

Seu design torna a Fábrica de Bolo mais eficiente e rápida do que um forno - nos próprios testes de Tefal, bolos de lava assaram nove minutos mais rápido e consumiu uma fração da energia: 0,088 kW / h para a Fábrica de Bolo em oposição a 0,576 kW / h em uma forno.

Na frente do aparelho, você encontrará o painel de controle com ícones de programas, com botões de mais e menos para percorrê-los e alterar o tempo e a temperatura. Cada um dos cinco programas vem com temperaturas predefinidas, mas o tempo pode ser ajustado para se adequar a diferentes cozimentos ou adicionar minutos no final, se necessário.

Fábrica de Bolo - Como é de usar?

Um livro de receitas que acompanha adiciona apelo à Fábrica de Bolo. Melhor ainda é o aplicativo Tefal, que tem mais de 200 receitas incluindo opções veganas, com baixo teor de açúcar e sem glúten, garantindo assim que a Cake Maker seja bastante utilizada.

Comecei fazendo um pão-de-ló básico na assadeira. Não havia necessidade de alinhá-lo; tudo o que era necessário era untar, então a mistura poderia ser despejada. Definir o programa e ajustar a hora foi simples e a contagem regressiva começou assim que o fabricante foi ligado.

Depois de 23 minutos, retirei a frigideira do aparelho, o que foi um pouco estranho usando luvas de forno. Resfriar o bolo foi complicado - tive que usar uma espátula para afrouxar as bordas e retirá-lo da base antes que saísse, deixando alguns cantos para trás.

No entanto, a esponja era visivelmente dourada e elástica, embora faltasse a ascensão que poderia ser alcançada em um forno.

Em seguida, fiz bolos de chocolate com lava (ou pudins derretidos no meio). Comecei derretendo chocolate e manteiga na panela usando o programa de derretimento de chocolate por seis minutos.

Depois de decorrido o tempo, restavam pedaços de manteiga, então acrescentei um minuto à hora. Depois de misturar com açúcar e farinha, despejei a mistura nas formas individuais de bolo - que estava bem bagunçada - e coloquei na máquina em cima da grelha.

Eles foram cozidos no programa de bolo de lava por 17 minutos, o que reduz a temperatura para criar um centro derretido.

No final do cozimento, tirei os pudins, que se soltaram facilmente. Depois de abertos, eles estavam exatamente como deveriam ser - macios, mas firmes por fora e pegajosos por dentro.

Passando para o Pão de Banana com Gotas de Chocolate, combinei a massa e adicionei à forma do mini-bolo.

Estes foram cozidos no programa de bolos individuais durante 30 minutos e emergiram com um aspecto castanho dourado e bem crescidos. Sua textura era leve e fofa, embora permanecesse úmida, com uma boa distribuição de chocolate, ao invés de lascas afundando no fundo das barras.

Finalmente, fiz merengues simples usando o programa dedicado. Isso exigia que a bandeja fosse forrada com pergaminho e que a mistura crua fosse introduzida. Isso era estranho, pois o tamanho da panela era limitado para a quantidade de merengue produzida. No entanto, depois de ser desidratado no fogo baixo do programa por 1h45mins, os merengues ainda estavam macios e pegajosos ao toque, então eu adicionei 20 minutos ao tempo. No final, eles estavam mais firmes e nítidos por fora, embora alguns ainda estivessem um pouco pegajosos perto da base.

Os moldes não eram adequados para limpeza na máquina de lavar louça - isso diminui suas propriedades antiaderentes - mas a panela e a grelha poderiam ser limpas dessa forma. No entanto, lavar tudo à mão foi simples.

Por que comprar a Fábrica de Bolo?

Há muito o que amar na Fábrica de Bolo - você receberá seus doces mais rápido e eles serão mais consistentes do que se fossem assados ​​em um forno. No entanto, você ainda precisará de algum conhecimento para obter os melhores resultados. Mesmo que as receitas sejam fáceis de seguir, ajuda a reconhecer como devem ser as diferentes massas ou quando os bolos estão prontos.

O preço de um aparelho de uma função é alto, mas os excelentes resultados falam por si.