JML GoChef 8-în-1 antiaderent recenzie aragaz multifuncțional

Ce este aragazul multifuncțional antiaderent 8-în-1 JML GoChef?

Aragazul multifuncțional antiaderent 8-în-1 JML GoChef este un aragaz mare, care oferă o gamă largă de funcții. Totul, de la legume aburite la chipsuri prăjite, de la tocană la cartofi prăjiți.

Dar la sfârșitul zilei, este puțin mai mult decât o cratiță încălzită. Nu suntem convinși că aveți nevoie de acest aragaz voluminos, cu excepția cazului în care locuiți într-un pat fără bucătărie.

Aragaz multifuncțional antiaderent 8-în-1 JML GoChef - Design și caracteristici

JML este uriaș - ocupă un pătrat mare (33x37cm) de spațiu de lucru. Și este roșu aprins, deci nu este tocmai subtil.

Promite să gătească aproape orice și orice, cu opt moduri diferite de gătit: friptură, coacere, sotat, fierbere, prăjire, fondue, gătit lent și abur. Dar realitatea este că este un aparat destul de simplu.

Este practic o cratiță metalică mare, cu un element electric în bază, un capac deasupra pentru a păstra căldura și comenzi simple care vă permit să setați temperatura și timpul de gătit. Deci este în esență o cratiță cu încălzitor încorporat.

Pentru a oferi gama de moduri de gătit, acesta vine cu două rafturi de sârmă și un coș de friteuză. De exemplu, dacă doriți să gătiți cartofi de jachetă, le puneți pe raftul mic, puneți puțină apă în fundul tigaiei, rotiți JML la 220 ° C și puneți capacul, practic folosindu-l ca un cuptor.

Legate de: Cele mai bune cuptoare lente pe care le puteți cumpăra

Dacă doriți să gătiți ouă amestecate, îl folosiți ca la o cratiță, la setarea 160 ° C. Dacă doriți să aburiți pește sau legume, puneți-i pe raftul înalt, puneți apa în fund și porniți-l la 140 ° C.

Puteți seta temperatura pentru orice, de la 80 la 240 ° C. Singura altă caracteristică pe care o oferă o cratiță pe o plită nu merge la fel de bine este numărătoarea inversă temporizator: puteți alege timpul de gătit în condiții de siguranță, știind că se va opri automat când este gata. O opțiune mai sigură dacă doriți să ieșiți și să lăsați aragazul să funcționeze.

Folosește o putere de 1500 W, aproximativ jumătate din cea a unui cuptor electric. Așadar, dacă gătiți, să zicem, câteva cartofi-jachetă este o opțiune mai eficientă din punct de vedere energetic. Dar un cuptor cu microunde ar fi mai eficient.

Aragaz multifuncțional antiaderent 8-în-1 JML GoChef - Cum este să folosești?

Am analizat broșura JML cu 30 de rețete și am decis să o testăm făcând chipsuri triplu gătite, deoarece aceasta folosește funcțiile de fierbere și prăjire.

Mai întâi adăugați apă până la linia de umplere, puneți capacul, porniți-l la 220 ° C și așteptați... A durat 11 minute incredibile până la fierbere.

După 5 minute de fierbere la 120 ° C, scurgeți așchii, curățați tigaia și umpleți cu aproape 3 litri de ulei, apoi reporniți căldura. Cipsurile sunt prăjite la 140 ° C, răcite la frigider timp de o jumătate de oră, apoi prăjite la 180 ° C.

Aceasta nu va fi niciodată o rețetă rapidă. Cipsurile triple gătite sunt lente, pe măsură ce mâncarea rapidă merge. Dar am găsit șocant cât timp a durat JML pentru a se încălzi de fiecare dată. Și timpul de gătit a fost mai lent decât era de așteptat, prăjitura finală a durat 19 minute pentru chipsuri aurii.

Mai mult, termostatul părea prost configurat. Ideea este că lumina verde se aprinde când se încălzește și se stinge când ajunge la temperatură. Cu majoritatea aparatelor, v-ați aștepta ca această lumină să se aprindă și să se stingă la fiecare câteva minute. Lumina JML se aprindea și se stingea la fiecare 15 secunde, lăsându-vă senzația de deconcertare: panoul era la temperatura sau nu?

Cronometrul mecanismului de ceas, deși este util pentru durate mai mari de gătit, nu a fost de mare ajutor pentru chipsuri. Puteți cronometra până la 120 de minute cu acesta, dar orice lucru mai mic de 10 minute este greu de apreciat cu exactitate. Este mai ușor să folosiți un cronometru de bucătărie separat.

Când cronometrul bifează zero, se face un „ding” și aragazul se oprește. JML poate fi, de asemenea, pornit fără a utiliza cronometrul - ideal pentru mâncăruri gătite încet, cum ar fi burta de porc trasă și cozi de miel, ambele din cartea de rețete.

După gătit, aparatul a durat mult timp să se răcească și apoi tot uleiul necesar să fie decantat. Ceea ce înseamnă că nu este foarte practic pentru a fi folosit ca o friteuză cu conținut adânc de grăsimi și evidențiază una dintre capcanele produsului: este versatil, dar puteți găti doar un singur fel de mâncare la un moment dat. Tocană sau orez, pui sau chipsuri.

Tigaia antiaderentă a fost ușor de curățat, deși sigiliul de cauciuc din jurul capacului de sticlă s-a desprins prea ușor. Toate accesoriile se potrivesc în interiorul tigaiei atunci când nu sunt folosite.

Ar trebui să cumpăr aragazul multifuncțional antiaderent 8-în-1 JML GoChef?

Nu. Desigur, face mult mai mult decât aragazul lent mediu, dar este puțin mai mult decât o cratiță încălzită. Nu suntem convinși că aveți nevoie de acest aragaz voluminos, cu excepția cazului în care locuiți într-un pat fără bucătărie. Este versatil... dar la fel și o cratiță. Este lent. Și nu puteți găti decât câte un fel de mâncare pe rând.

Dacă sunteți în căutarea unui aragaz versatil, luați în considerare Tefal RK302E15 Aragaz multiplu 8 în 1 sau Sage Risotto Plus. Sau dacă banii nu au obiect și nu aveți încredere în calitate de bucătar, atunci luați în considerare scumpul, dar rapid Tefal Cook4Me.

Verdict

Un aragaz multifuncțional imens, care este versatil... dar este lent și este practic o cratiță glorificată.