Recenzie DeLonghi RotoFry F28311

Ce este DeLonghi RotoFry?

DeLonghi RotoFry este o friteuză tradițională cu grăsime adâncă, cu răsucire: coșul său se rotește în interiorul și în afara uleiului fierbinte. Aceasta înseamnă că are nevoie de jumătate din cantitatea de ulei.

DeLonghi nu face nicio afirmație cu privire la acest design inteligent, care vă face alimentele mai sănătoase, dar înseamnă mai puțin ulei de cumpărat și depozitat și accelerează procesele de încălzire, răcire și curățare.

DeLonghi RotoFry - Design și caracteristici

Acest RotoFry arată ca o friteuză convențională destul de compactă. Și este, într-un sens. Spre deosebire de cele mai recente friteuze „de sănătate” care utilizează cantități minime de ulei, aceasta folosește 1-1,2 litri de produse. Dar, mai degrabă decât să vă scufundați coșul în ulei pentru câteva minute, coșul este așezat într-un unghi și se rotește - astfel mâncarea dvs. petrece ceva timp în ulei și ceva timp din el.

Designul este de două ori mai inteligent, deoarece închideți capacul RotoFry cu coșul ridicat, apoi coborâți mânerul pentru a coborî coșul. Acest lucru menține riscul de bule fierbinți și stropi la minimum.

Există o fereastră mare de vizionare în capac, astfel încât să puteți urmări progresul, deși, ca orice friteuză, fereastra devine adesea aburită. Capacul găzduiește și un filtru mare anti-miros, pe care producătorul vă recomandă să îl înlocuiți după fiecare 10-15 utilizări.

De asemenea, se mândrește cu un sistem „ușor de curățat” pentru a simplifica scurgerea uleiului după utilizare. În primul rând, trebuie să așteptați o oră sau două pentru ca uleiul să se răcească. Apoi trageți în jos o clapetă din față pentru a dezvălui o țeavă de cauciuc cu un capac mic la capăt. Deschideți acest lucru și uleiul curge astfel încât să îl puteți scurge într-o ulcică.

Apoi, vă sfătuim să filtrați uleiul înainte de a-l reutiliza, deoarece particulele de alimente rămase în ulei arde și murdăresc aroma. Puteți face acest lucru plasând un filtru de hârtie (cumpărat separat) în coșul RotoFry și filtrând uleiul înapoi în friteuză gata de reutilizare. Friteuza vine, de asemenea, cu o sondă de plastic lungă și subțire - probabil pentru a curăța eventualele blocaje din conductă. Tigaia în sine este antiaderentă și ușor de curățat.

Alte caracteristici includ un termostat reglabil (150-190 ° C) controlat de un buton în față. Și „pereți reci”, astfel încât partea friteuzei să nu fie periculoasă la atingere. Dar nu există un temporizator încorporat.

DeLonghi RotoFry - Cum este să folosești?

RotoFry a durat cinci minute bune pentru a ajunge la temperatura de gătit după ce l-am umplut cu un litru de ulei. Am gătit apoi 500g de chipsuri proaspete în el - estimează un timp de gătit de 7-8 minute pentru 500g și 14-16 minute pentru 1kg de chipsuri proaspete, ambele la 190 ° C.

Instrucțiunile sugerează plasarea alimentelor în jurul părților laterale ale coșului, mai degrabă decât în ​​mijloc, probabil pentru a preveni prepararea inegală. Dar am întins chipsurile în coș și am constatat că sunt fierte uniform.

Designul mânerului a impresionat: puteți închide capacul și apoi rabata mânerul pentru a coborî coșul în ulei. Capacul a fost ușor greu de închis cu coșul în poziție, dar s-a simțit mai sigur decât să introducă așchii cu capacul oprit. Friteuza se simțea, de asemenea, foarte stabilă.

Cipsurile gătite timp de 7 minute au fost ușor depășite - am încerca 8 data viitoare - dar au avut un gust minunat. Au fost gătite uniform și au gust de parcă ar fi venit proaspete de la magazinul de chipsuri.

Am încercat, de asemenea, să gătim biscuiți de crevete în RotoFry, doar pentru a vedea dacă coșul rotativ a fost împiedicat. Cele pe care le-am folosit ar trebui să fie fierte la 200-210 ° C, așa că le-am gătit la temperatura maximă a RotoFry de 190 ° C.

Rezultatele au fost surprinzător de bune - a fost posibil să gătești doar câteva câteodată - deoarece doar o parte din coș se află în uleiul fierbinte la într-un moment dat și pentru că biscuiții de creveți se extind atât de repede - dar, la fel ca chipsurile, arătau și aveau gustul realului afacere.

Ar trebui să cumpăr DeLonghi RotoFry?

Da - în ciuda designului rotativ neobișnuit, RotoFry este capabil să gătească o gamă largă de alimente proaspete și congelate. Este accesibil și rapid, folosește mai puțin ulei decât friteuzele și este ușor de curățat.

Dacă sunteți în căutarea unui mod mai sănătos de a găti chipsuri, luați în considerare Philips Viva Airfryer HD9220. Și pentru chipsurile de două ori prăjite, luați în considerare Sage Multi Frite.

Verdict

Această friteuză rapidă ne-a impresionat cu chipsuri care au gustul ca și cum ar fi fost direct din magazinul de chipsuri.