Gaggia Magenta Plus Review: espresso bun și spumare manuală

Verdict

Un aparat de cafea decent de gamă medie, Gaggia Magenta Plus oferă rapid shot-uri grozave de espresso. Spumarea laptelui este puțin dificilă, așa că cei care caută rezultate mai bune ar putea dori să găsească o mașină care să gestioneze laptele automat sau să aibă un robinet de abur adecvat. Pentru cei care beau în mare parte cafea obișnuită, acest aparat este o alegere excelentă.

Introducere

Deși Gaggia Magenta Plus se află în partea de jos a gamei de fasole la ceașcă Magenta, este probabil cel mai flexibil dintre trio, oferindu-vă spumarea manuală a laptelui printr-o baghetă pentru aburi.

Acest lucru vă permite să spumați laptele așa cum doriți, oferindu-vă o mulțime de opțiuni pentru a crea o varietate de băuturi diferite.

Bine construit și cu o interfață drăguță, acest aparat de cafea este în general foarte ușor de utilizat, dar bagheta pentru aburi este nevoie de puțin pentru a te obișnui.

Design și caracteristici

• Design simplu și izbitor
• Buncăr de fasole ușor accesibil
• Interfață simplă

Cu corpul său negru și interfața roșie, Gaggia Magenta Plus are un aer de calitate. De asemenea, se simte robust și este un pas înainte de mașinile entry-level mai ieftine, cum ar fi Aparat de cafea Beko Bean To Cup cu bagheta de abur CEG5311.

Ca și în cazul majorității mașinilor de fasole la ceașcă, acesta poate lua 250 g în buncărul de fasole. Este o pungă standard de cafea. În interiorul buncărului se află controlul mașinii, permițându-vă să reglați de la o măcinare grosieră la una fină. Merită să reglați măcinarea atunci când schimbați boabele pentru a obține cea mai bună calitate de fiecare dată.

Pe cealaltă parte a mașinii, ascuns sub o clapă, se află rezervorul de apă de 1,8 litri, care se ridică și se scoate pentru umplere. Veți avea nevoie de o cantitate decentă de spațiu deasupra acestuia pentru a scoate rezervorul, așa că vă va fi mai ușor să umpleți folosind o ulcior sau o sticlă. Nu este inclus niciun filtru, dar puteți instala unul pentru a îmbunătăți gustul băuturilor dvs.

Controlul mașinii se face prin intermediul simplelor butoane LCD și tactile. Există opțiuni prestabilite pentru espresso, cafea (cești mai mari), abur, lungo (o băutură mai mare în stil espresso), americano (apă fierbinte adăugată la espresso) și apă fierbinte.

Selectarea unei opțiuni vă permite să reglați volumul lichidului distribuit, deși setările implicite, cum ar fi 40 ml de espresso, sunt aproximativ corecte.

Sub gura de scurgere este loc pentru căni de până la 15 cm înălțime, care acoperă majoritatea tipurilor, dar și pahare de latte mai înalte.

Calitate espresso

• Se toarnă puțin repede
• Temperatura buna espresso
• Cremă decentă

Ca și în cazul majorității aparatelor de tip boabe la ceașcă, există puțin control asupra fluxului de espresso. Chiar și la cea mai fină setare de măcinare, am constatat că Gaggia Magenta a livrat espresso puțin rapid: aproximativ 20 de secunde este potrivit pentru o doză standard, dar Magenta a fost de aproximativ 15 secunde.

Deși nu obțineți aceeași calitate ca de la o mașină manuală, cum ar fi WPM KD-270S, Magenta este încă destul de bună. Am descoperit că shot-ul de espresso a ieșit cu o cremă drăguță, plată, care nu era prea spumoasă. Temperatura a fost, de asemenea, perfectă, cu cafeaua mea livrată la 60C.

De culoare închisă, espresso-ul arăta și el bine. Nu avea toată profunzimea pe care aș obține de la o mașină manuală de ultimă generație, dar aciditatea pronunțată și îndrăzneala erau acolo. Având în vedere cât de ușor este să faci espresso, rezultatele sunt destul de bune.

Spuma de lapte

• Puțin greoi pentru a ajunge corect
• Rezultate decente sunt posibile

Ca aparat de cafea cu un singur cazan, poți doar să aburi sau să faci espresso, nu ambele în același timp. Când apăsați butonul de abur, Gaggia Magenta durează puțin să se încălzească înainte de a începe să scoată abur din baghetă. De asemenea, durează câteva secunde pentru a opri evacuarea aburului când apăsați butonul de oprire.

Acest lucru face să fie puțin greu să scoateți apa din baghetă înainte de a începe spuma, ceea ce ar trebui să faceți cu adevărat; cu o mașină care are un robinet, puteți folosi o explozie de abur pentru a ejecta apă înainte de a spuma laptele.

De asemenea, este puțin dificil să puneți un ulcior sub baghetă în unghiul potrivit pentru a obține rezultate perfecte pentru lapte. Cu puțină practică, este posibil să obțineți lapte frumos texturat cu microspumă, dar este puțin mai complicat aici decât la alte aparate.

Când ați terminat, vă recomand să îndreptați bagheta cuptorului cu abur spre tava de picurare și să porniți și să opriți aburul pentru a elimina orice lapte rezidual din sistem.

Dacă nu doriți să vă ocupați de lapte manual, atunci versiunile Prestige și Milk ale Magenta au spumare automată a laptelui.

întreținere

• Usor de golit
• Acces simplu la unitatea de preparare
• Se clătește singur

Ca și în cazul majorității mașinilor de tip bean-to-cup, coșul de gunoi trebuie golit în mod regulat. Acesta se trage din față cu tava de picurare. Am constatat că pucurile de cafea folosite erau destul de uscate, ceea ce făcea coșul ușor de golit. O spălare rapidă în apă cu săpun, împreună cu tava de picurare, nu este greșită.

Clătirea automată ajută la menținerea Gaggia Magenta într-o stare de vârf, dar ar trebui, de asemenea, să îndepărtați unitatea de preparare din lateral și să o clătiți săptămânal. Gaggia recomandă să folosești lunar tabletele sale de curățare pentru a îndepărta uleiul de cafea acumulat, urmând instrucțiunile din manual.

Când vi se solicită, va trebui, de asemenea, să detartrați aparatul de cafea urmând instrucțiunile din manual. Timpul dintre detartrare depinde de nivelul de duritate a apei din zona dumneavoastră. Gaggia oferă o bandă de testare în cutie și apoi puteți seta nivelul în Magenta.

Ultimele oferte

De ce să avem încredere în jurnalismul nostru?

Fondată în 2004, Trusted Reviews există pentru a oferi cititorilor noștri sfaturi amănunțite, impartiale și independente cu privire la ce să cumpere.

Astăzi, avem 9 milioane de utilizatori pe lună în întreaga lume și evaluăm peste 1.000 de produse pe an.