Recenzie Hitachi R-WB640VGB1: Păstrați alimentele proaspete pentru mai mult timp

Verdict

Cu designul său flexibil cu patru uși, Hitachi R-WB640VGB1 are un spațiu cavernos pentru frigider și două compartimente pentru congelator, dintre care unul poate fi transformat în spațiu suplimentar pentru frigider. Caracteristica sa remarcabilă este compartimentul inteligent pentru vid, care scade cantitatea de oxigen din sertar pentru a păstra alimentele mai mult timp - funcționează genial. Temperaturile stabile ale frigiderului și congelatorului sunt bine de văzut, dar acest model este costisitor de rulat.

Introducere

Toate frigiderele congelatoare sunt construite pentru a păstra alimentele proaspete, dar Hitachi R-WB640VGB1 are un truc în plus: un compartiment cu vid care aspiră aerul pentru a păstra alimentele mai mult timp. O cantitate imensă de spațiu interior și spațiu flexibil pentru congelator, cu opțiunea de a transforma o zonă într-un frigider, îl fac o modalitate excelentă de conservare a alimentelor - dar este costisitor de funcționat.

Design și caracteristici

• Model cu patru uși
• Creare de gheață fără instalații
• Zona de vid

Fiind un frigider congelator cu patru uși, partea superioară a Hitachi R-WB640VGB1 este dedicată unei suprafețe mari (372 L) pentru alimente. Acesta este un spațiu epic, mai ales că este răspândit pe toată lățimea frigiderului-congelator. În interior sunt trei rafturi, două dintre ele fiind reglabile pe înălțime.

Există suficient spațiu pentru a sta în picioare borcane mari, dar articolele mai mari, cum ar fi sticlele de băutură, vor trebui așezate plat. Totuși, spațiul oferit înseamnă că este ușor să stoarceți alimente mai voluminoase, cum ar fi o pavlova proaspătă sau chiar un pui gătit.

Există buzunare în ambele uși ale frigiderului. Cel din stânga are trei buzunare, astfel încât poate lua obiecte mai înalte pe cele două rafturi inferioare, inclusiv spațiu pentru cutii de 1L de băuturi și altele asemenea. Ușa din dreapta are patru buzunare: cel de jos poate primi obiecte mai înalte, dar cele de sus se păstrează cel mai bine pentru cele mai scurte.

În interiorul frigiderului, există o multitudine de sertare, inclusiv două pentru legume și unul cu control selectabil al umidității: glisorul se deplasează între Alimente uscate și Legume.

Există, de asemenea, un sertar glisant subțire, care ar putea fi util pentru păstrarea castraveților sau a prazului, dar acel spațiu ar fi putut fi folosit mai bine făcând sertarul de lângă el ceva mai lat.

Miezul acestui model este compartimentul de vid, unde aerul este eliminat atunci când sertarul se închide, menținând o presiune de 0,8 atm. Mai puțin oxigen înseamnă că alimentele nu se vor deshidrata și nu își vor pierde bunătatea la fel de repede, făcându-l ideal pentru păstrarea cărnii și peștelui proaspăt, a feliilor de carne și brânză și chiar a legumelor tăiate.

Se aude un șuierat satisfăcător când deschideți acest compartiment, ca și cum Darth Vader iese din camera lui.

Frigiderul are și un recipient pentru apă, care este folosit pentru a face cuburi de gheață pentru congelator și nu este pentru distribuirea apei răcite. Înseamnă că nu este nevoie de instalații sanitare.

Dedesubt, există două uși pentru a accesa compartimentul congelator. Ambele fețe sunt identice, cu o tavă și două sertare. Compartimentul din dreapta adăpostește și tava pentru cuburi de gheață. Am găsit sertarele suficient de mari pentru produse de bază de zi cu zi, inclusiv pizza congelată.

Compartimentul din stânga este o zonă selectabilă, care poate fi configurată ca un congelator adecvat, o extensie a frigiderului, o zonă de răcire (1°C) sau o zonă de congelare moale (-3°C). Cu Soft Freeze, carnea este păstrată la temperaturi de conservare, dar poate fi gătită imediat înainte de dezghețare. Dacă aveți mâncare pregătită pentru o petrecere, aceasta poate fi o zonă utilă pentru a o păstra în timp ce o aveți gata de plecare.

Zona selectabilă este gestionată prin intermediul panoului de control din față, care vă permite, de asemenea, să setați zona de vid la alegerea dvs. de 1°C, -1°C sau oprit.

Temperaturile frigiderului și congelatorului pot fi reglate individual, deși nu există temperaturi scrise pe pictograme, așa că a trebuit să mă refer în manual pentru a seta alegerea mea preferată de 4°C și -18°C pentru frigider și congelator, respectiv.

Performanţă

• Control excelent al temperaturii
• Zona de vid menține alimentele în mod strălucit
• Costuri de funcționare ridicate

Am încărcat Hitachi R-WB640VGB1 cu blocuri de gheață și apoi am instalat senzori de temperatură peste tot pentru a monitoriza temperaturile. Pentru a simula utilizarea reală, am folosit dispozitive automate de deschidere a ușilor, care deschid și închid ușile frigiderului la intervale regulate.

Am descoperit că frigiderul avea o temperatură medie de 3,63°C, cu doar 0,37°C mai rece decât temperatura țintă de 4°C. Abaterea standard a fost de +/-0,84°C față de medie – orice sub 1°C arată că temperaturile sunt stabile și nu fluctuează mult.

Nici în interior nu a existat prea multă variație: partea superioară a fost puțin mai rece la o medie de 2,97°C, în timp ce partea de jos a frigiderului era puțin mai caldă la 4,26 ° C, dar ambele erau în intervalul pe care l-aș fi aştepta.

A fost similar cu congelatorul. O medie de -18,77°C a fost cu doar 0,77°C mai rece decât temperatura setată. Abaterea standard a fost puțin mai mare aici la +/-1,37 ° C - deși aceasta este doar puțin peste idealul de fluctuație de 1 ° C.

Am testat compartimentul de vid adăugând un vas cu 30g baby spanac. Din ambalaj, spanacul durează de obicei o zi sau două înainte să se usuce. După două zile în compartimentul cu vid, spanacul arăta la fel de bine ca și când a intrat. O săptămână mai târziu, spanacul s-a micșorat puțin, dar și-a păstrat culoarea și textura și era de fapt bine de mâncat.

Este extrem de impresionant și arată cât mai mult timp poate păstra hrana compartimentul cu vid.

Dezavantajul este costul de funcționare. Evaluat F, Hitachi R-WB640VGB1 folosește o putere masivă de 400 kW pe an, care este de 24p pe litru de spațiu sau un cost anual de 136 GBP. Dacă sunteți sensibil la câtă energie folosește casa dvs., un frigider mai mic și mai eficient, cum ar fi Hotpoint H9X 94T SX, poate fi o alegere mai bună.

Acesta este un frigider complet fără îngheț, deci nu va trebui să fie dezghețat. Nu am observat nicio acumulare de gheață în timpul testării.

Ultimele oferte

De ce să avem încredere în jurnalismul nostru?

Fondată în 2004, Trusted Reviews există pentru a oferi cititorilor noștri sfaturi amănunțite, imparțiale și independente cu privire la ce să cumpere.

Astăzi, avem milioane de utilizatori pe lună din întreaga lume și evaluăm peste 1.000 de produse pe an.