Mixer de mână KitchenAid cu 6 viteze și batere Flex Edge Review

Verdict

Batatoarele de margini flexibile ajuta la diferentierea mixerului de mana cu 6 viteze KitchenAid de rivali. Suprafața lor cauciucată facilitează încorporarea ingredientelor într-un amestec și reduce nivelul de zgomot și vibrații. Combinat cu depozitarea inteligentă a accesoriilor și elementele emblematice de design KitchenAid, prețul ridicat al acestui mixer este aproape justificat. Cu toate acestea, celelalte mixere ale mărcii la prețuri similare, cum ar fi mixerul manual cu 9 viteze, vin cu mai multe accesorii (deși cu bătăi de metal obișnuite).

Introducere

Aceasta este cea mai recentă adăugare la linia de mixere de mână KitchenAid, care variază de la cinci la nouă viteze și include, de asemenea, o opțiune fără fir.

Dar ceea ce diferențiază acest mixer manual cu 6 viteze de alții este faptul că vine cu bătători flexibile pentru margini – unde partea de jos o treime dintre bătători este acoperită cu un material cauciucat, care ajută la amestecare, reducând în același timp zgomotul și vibrațiile de la contactul cu un castron.

Nu există prea multe lucruri de displacut la acest mixer de mână, dar, ca și alte produse KitchenAid, este scump. De asemenea, îi lipsesc cârligele pentru aluat cu care vin rivalii mult mai ieftini.

Design și caracteristici

• Design iconic și atractiv KitchenAid
• Batătoarele și telul Flex Edge se pot spăla în vase
• Clipul de depozitare păstrează toate accesoriile într-un singur loc

Mixerul de mână cu 6 viteze are designul foarte îndrăgit KitchenAid, cu un corp din plastic strălucitor roșu sau negru și banda metalică cunoscută de la mixerele emblematice ale mărcii.

Adevărata inovație aici sunt bătăile de margini flexibile. Introdus pentru prima dată în urmă cu un deceniu pentru bateriile cu suport KitchenAid, scopul principal al flex edge – margini flexibile cauciucate – pe batatoarele sunt eficiente, asa ca nu trebuie sa opriti amestecarea pentru a razui vasul cu o spatula pentru orice neamestecat. ingrediente. Un alt beneficiu este evitarea zgomotului și vibrațiilor care de obicei rezultă din contactul metalului cu fundul unui bol.

La îndemână, bătăile cu margini flexibile pot fi spălate în vase, la fel ca și telul cu 16 fire. Ambele pot fi depozitate pe aparatul propriu-zis folosind clema de depozitare – un disc de plastic cu fante pentru unelte care se atașează la orificiile pentru accesorii ale mixerului.

Din păcate, aici nu sunt furnizate cârlige pentru aluat, iar manualul avertizează că bătăile cu margini flexibile „nu sunt concepute pentru amestecarea și frământarea aluatului de pâine”. Deși prepararea pâinii poate să nu fie primul lucru care îmi vine în minte când folosești un mixer manual, este cu siguranță realizabil și am avut rezultate grozave cu unele mixere de mână.

La fel ca în cazul majorității mixerelor de mână, fiecare bătător poate fi introdus doar într-un orificiu specific potrivit de pe corpul mixerului, în timp ce telul intră în oricare dintre găuri. Un buton din partea de sus a mânerului mixerului eliberează accesoriile. Sub acesta, veți găsi glisorul de control al vitezei.

După cum spune și numele, acest mixer are șase viteze diferite, care variază cu adevărat de la o mișcare lentă de agitare la o bătaie foarte rapidă. Mixerele de mână mai prietenoase cu bugetul tind să rămână rapid până la foarte rapid, chiar și atunci când par să ofere viteze diferite.

Aici, viteza 1 este destinată amestecării și amestecării inițiale, în timp ce viteza 2 este potrivită pentru amestecuri mai grele, cum ar fi aluatul de prăjituri. Ambele setări 2 și 3 sunt recomandate pentru amestecuri de cremă de brânză și piure, în timp ce 4 și 5 sunt cele mai bune pentru aluat de prăjituri și pentru amestecarea untului și zahărului. In final, viteza 6 este destinata baterii albusurilor si smantana.

Setarea și modificarea vitezei necesită puțină obișnuire, deoarece este ușor să depășiți marcajele inițial. Cel mai bun ghid este să împingeți glisorul astfel încât partea superioară a acestuia să se așeze la același nivel cu linia de marcare a vitezei corespunzătoare.

Performanţă

• Mixerul a combinat aluatul de fursecuri și a distribuit bucăți de ciocolată cu ușurință
• Batatoarele de margini flexibile inseamna mai putina agitatie
• Albușurile au fost tari în 3 minute și 30 de secunde

Mi-am început testele cu un amestec complicat – aluat de prăjituri. Untul pe care l-am avut era încă pe partea rece, așa că a trebuit să-l iau încet și constant, combinându-l cu zahărul la viteze 1-2 pentru a evita stropirea excesivă. Am ajuns la un amestec uniform, gros după aproximativ 6 minute.

Păstrând aceleași viteze, am adăugat ouăle, untul de arahide și făina, amestecând un minut sau două după fiecare nou. în plus, și în cele din urmă chipsuri de ciocolată, care au avut nevoie de doar 30 de secunde pentru a fi distribuite uniform în ciuda grosimii aluatul.

Deși mai era nevoie de puțină unsoare de cot pentru a muta mixerul, aparatul în sine era destul de ușor și făcea mult mai ușoară lucrul cu o cantitate mare dintr-un amestec atât de greu.

Folosirea batatoarelor cu margini flexibile în timpul acestui proces a fost la îndemână, deoarece nu trebuie să răzuiți manual bolul pentru ingrediente neamestecate. Deși, mai important pentru mine, era mai puțin acel zgomot oribil de metal împotriva castronului și vibrația obișnuită călătorind pe brațul meu.

Apoi, am montat mixerul cu telul și am mărit viteza până la 6 pentru a bate patru albușuri de ou la temperatura camerei. Acestea au fost spumoase după 1 minut și rigide după alte 2 minute și 30 de secunde.

Pentru frisca 250ml de smantana cu putin zahar pudra am inceput incet, cu setarile 1-2, crescand viteza la 4-5 pe masura ce amestecul se ingroa. În general, a fost nevoie de 2 minute și 20 de secunde pentru a atinge vârfuri frumoase.

Ultimele oferte

Durabilitate

TrustedReviews susține faptul că încălzirea globală nu este un mit ca valoare de bază și se va strădui în mod continuu să ajute la protejarea planetei noastre de daune în practicile sale de afaceri.

Ca parte a acestei misiuni, ori de câte ori revizuim un produs, trimitem companiei o serie de întrebări pentru a ne ajuta să evaluăm și să facem transparent impactul pe care dispozitivul îl are asupra mediului.

În prezent nu am primit răspunsuri la întrebările despre acest produs, dar vom actualiza această pagină în momentul în care o vom face. Puteți vedea o detaliere a întrebărilor pe care le punem și de ce în pagina noastră pagina de informații despre sustenabilitate.

De ce să avem încredere în jurnalismul nostru?

Fondată în 2004, Trusted Reviews există pentru a oferi cititorilor noștri sfaturi amănunțite, imparțiale și independente cu privire la ce să cumpere.

Astăzi, avem milioane de utilizatori pe lună din întreaga lume și evaluăm peste 1.000 de produse pe an.