Crock-Pot 4.5L Sauté Slow Cooker с откидной крышкой Обзор

Что такое мультиварка с откидной крышкой 4,5 л для медленного приготовления?

Crock-Pot производит мультиварки уже более четырех десятилетий, поэтому неудивительно, что это воплощение было разработано для решения нескольких распространенных проблем. Во-первых, это откидная крышка, которая позволяет поднимать и перемешивать содержимое, не задумываясь, куда его положить. Кроме того, мультиварка имеет уплотнение по всему периметру крышки, чтобы блокировать пар и соки внутри, а не позволять им испаряться.

Также полезен тот факт, что вы можете поджарить мясо и овощи в кастрюле на плите или в духовке, прежде чем ставить их на подставку, чтобы ароматизаторы, оставленные на сковороде, не беспокоили.

Меньше предметов для мытья, более вкусное тушеное мясо на медленном огне, карри и супы, а также рабочая поверхность без луж - чего еще можно желать?

Связанный: Лучшие мультиварки

Crock-Pot 4.5L Мультиварка с откидной крышкой - Дизайн и особенности

Эта мультиварка отличается хорошим дизайном. Блюдо Crock-Pot изготовлено не из тяжелого и громоздкого керамического горшка, а из легкого алюминия. В результате легко поднимать и поднимать базу, когда она заполнена едой.

Кастрюля имеет антипригарное покрытие DuraCeramic, которое невероятно легко чистить - остатки пищи просто стираются. Металлический диск на нижней стороне кастрюли позволяет использовать ее на индукционных плитах. А вместимость горшка 4,5 литра достаточна для того, чтобы накормить семью из четырех человек.

Между тем, откидная крышка съемная и вставляется в прорезь сзади. Ручка расположена не сверху, а спереди, поэтому ее легче открыть.

Основание может быть стандартной формы, но оно стильно и красиво отделано глянцевым белым с хромированным эффектом. Есть ручная шкала с тремя ступенями нагрева - высокая, низкая и сохранение тепла - и световой индикатор, чтобы вы знали, что мультиварка определенно включена, прежде чем уходите из кухни.

Crock-Pot 4.5L Тушение для медленного приготовления с откидной крышкой - Каково это использовать?

Обычные мультиварки часто могут оказаться спрятанными в шкафу из-за отсутствия идей и рекомендаций, но эта модель гарантирует, что вы будете готовы с самого начала. В инструкциях есть множество советов, которые помогут неуверенным пользователям готовить медленно, как профессионалы, а также рецепты, которые вдохновят увлеченных поваров, включая десерты.

Я начал с приготовления соуса болоньезе, сначала обжарив мясо на плите. Несмотря на то, что блюдо утверждается, что оно совместимо с индукционными плитами, оно не работает на моей плите, возможно, из-за того, что железная пластина блюда была слишком маленькой. Те, у кого более старая плита, для которой требуется сковорода определенного диаметра, могут с трудом ее использовать.

Вместо этого я поджарила фарш на газовой горелке. Блюдо устойчиво стояло на чугунной подставке даже при перемешивании, что было преимуществом, поскольку во время приготовления ручки становились горячими.

После добавления остальных ингредиентов я снял кастрюлю с плиты, используя перчатки для духовки, и поставил ее на подставку. Однако сначала пришлось снять крышку, так как она мешала поставить горшок на место. Если учесть, что Crock-Pot так хорошо спроектирован где-то еще, это кажется не совсем практичной причудой, которую не заметили.

Установка крышки на основание и ее опускание обеспечили надежное уплотнение вокруг обода. Когда содержимое готовилось, в воздухе было заметно меньше запаха болоньезе, чем это обычно бывает с другими машинами. Так что, хотя вы не вернетесь домой в дом, наполненный сильным запахом готовки, скорее всего, вы сможете приготовить более нежные и влажные блюда.

Я поставил болоньезе на низкий уровень, периодически проверяя его через стеклянную крышку. Он мягко пузырился, внешняя поверхность плиты становилась теплой, но никогда не горячей. После шести часов приготовления болоньезе стало достаточно горячим, чтобы его можно было подавать, но фарш не высох. Оставалось такое же количество жидкости, которая превратилась во вкусный, насыщенный соус.

Затем я приготовил рисовый пудинг в мультиварке. Смазав миску, я добавила рис, сахар, масло и молоко и поставила готовить на сильном огне. Через три часа рисовый пудинг был идеально приготовлен: рис был нежным, соус был густым и сливочным, без подгоревших кусочков или сухих рисовых зерен. Сливочный рисовый пудинг был горячим, но не обжигающим, и сервировочный, и весь процесс прошел без лишних хлопот по сравнению с приготовлением его на плите.

Крышку мультиварки можно мыть в посудомоечной машине, но кастрюлю можно мыть только вручную. Тем не менее, его можно протереть за секунды, и все, от липких кусочков риса до жира, мгновенно удаляется.

Зачем покупать мультиварку с откидной крышкой 4,5 л для медленного приготовления?

В идеальном мире мультиварка по этой цене также должна была бы иметь таймер и автоматический переключатель для сохранения тепла, а не полагаться на ручное управление. Однако за свои деньги вы получаете отличное качество сборки, отлично контролируемый нагрев и дизайн, который делает приготовление пищи сверхлегким.

Мультиварка Crock-Pot не только удобна по размеру для семей, она также подходит для порционного приготовления блюд для морозильной камеры, при этом ее размер не так громоздок, чтобы занять драгоценное место на кухонной столешнице.

Вердикт

Мультиварка с фантастическим дизайном и простотой использования, вероятно, станет незаменимым помощником для зимних блюд, приготовленных на медленном огне.