Обзор профессиональной кофемолки Domo D0715K: подходит для всего

Вердикт

Возможно, у нее нет точных средств управления дозированием, как у более дорогих конкурентов, но профессиональная кофемолка Domo D0715K - это способная и мощная кофемолка, доступная по отличной цене. Эта кофемолка с простыми элементами управления и опциями для раздачи в групповую ручку или чашку легко покрывает фильтр и эспрессо.

Вступление

Получение кофе лучшего качества зависит не только от кофемолки, но и от самой машины.

С профессиональной кофемолкой Domo D0715K вы получите эффективную кофемолку по доступной цене, и имеет как кастрюлю, чтобы разливать, так и насадку, чтобы вы могли измельчать прямо в группу ручка.

Эта кофемолка может дозировать все, от кофе грубого помола для фильтровальных машин до кофе мелкого помола для эспрессо. Он понимает все основы правильно, но те, кто действительно любит кофе, упустят возможность точно настраивать, сколько кофе выдается каждый раз.

Дизайн и особенности

• Простая планировка
• Может использоваться с групповой ручкой
• Вы можете измельчить прямо в кастрюлю

Есть очень много способов сделать кофемолку, и профессиональная кофемолка Domo D0715K не слишком уж далеко от проверенной конструкции. Сверху есть емкость для зерен, вмещающая 250 г зерен, что соответствует вашему среднему размеру.

Его можно снять для облегчения очистки. На его крышке находится кисточка для очистки кофемолки и совок для заполнения фильтровальной машины или кофейника.

Зерна подаются под действием силы тяжести в коническую кофемолку, расположенную ниже, которая регулируется прозрачной шкалой внизу. Меньшие числа на циферблате предназначены для более тонкого помола; чем больше, тем крупнее.

Согласно инструкции, вы должны регулировать помол только без зерен в бункере, чтобы избежать повреждений. Я говорю, что небольшие корректировки - это хорошо, можно настроить помол для получения идеального кофе. Если вам нужно выполнить более широкие настройки, например, перейти от кофе эспрессо к помолу с фильтром, затем включите кофемашину, пока вносите изменения.

Шлифовальный блок также можно снять снизу, что упрощает очистку.

Большинство кофемолок предназначены либо для раздачи в чашку, либо для групповой ручки, но не для того и другого вместе. Профессиональная кофемолка Domo D0715K отличается.

Он поставляется с контейнером, вмещающим до 120 г кофе, который отлично подходит для измельчения для использования в фильтровальной машине или кафетерии. Вы можете использовать органы управления на передней панели, чтобы настроить количество выходящего кофе, нажав кнопку посередине, чтобы начать помол.

У этой ванны есть крышка, поэтому вы можете предварительно измельчить кофе и использовать его в течение пары дней. Не измельчайте слишком много, поскольку молотый кофе портится быстрее, а свежий - лучше.

Если вы хотите приготовить эспрессо, вы можете прикрепить ручку группы снизу к держателю, а затем надавить на нее, чтобы начать помол. Когда у вас будет достаточно кофе, вы останавливаетесь и утрамбовываете его. Поскольку выдача полностью ручная, вы не можете получать одинаковое количество кофе каждый раз. С конкурирующими кофемолками, такими как Lelit William PL-72, вы можете установить время помола (и, следовательно, количество кофе) для однократной и двукратной дозировки.

Представление 

• Хорошо подходит для эспрессо
• Более грубый помол для фильтрованного кофе

Более дешевые болгарки часто борются с дальностью хода. То есть они обычно справляются с более грубым помолом для фильтрованного кофе, но не могут получить достаточно мелкий помол для использования в эспрессо-машинах более высокого класса с одностенными фильтрующими корзинами.

Я рад сообщить, что это не относится к профессиональной кофемолке Domo D0715K. При использовании более тонкого помола я обнаружил, что кофе был достаточно мелким, чтобы получить отличную экстракцию при использовании корзины с одинарными стенками.

С другой стороны, измельчение в предоставленном горшке с более грубым помолом позволило мне получить кофе, который блестяще работал в фильтровальной машине.

Последние предложения

Зачем доверять нашей журналистике?

Компания Trusted Reviews была основана в 2004 году, чтобы давать нашим читателям исчерпывающие, беспристрастные и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас 9 миллионов пользователей в месяц по всему миру, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.