Обзор Cuisinart Cook: готовьте, готовьте на гриле и готовьте на пару

Вердикт

Универсальный и простой в использовании Cuisinart Cook In позволяет готовить на гриле, готовить на пару или готовить на пару. Именно такое универсальное использование означает, что готовка с большей вероятностью будет использоваться, а большая площадь для приготовления пищи позволяет легко обслуживать большое количество блюд.

Если вас устраивает пространство для духовки и варочной панели, этот продукт может показаться вам немного лишним, и вы можете вместо этого купить сковороду и корзину для пароварки.

Вступление

Слишком часто кухонные гаджеты служат одной цели и в конечном итоге оказываются в шкафу. Иначе обстоит дело с Cuisinart Cook In, который представляет собой пароварку, запеканку и гриль - все в одном. Он имеет относительно большую поверхность для приготовления пищи, его легко хранить и в целом он хорошо готовится.

Очистка может быть немного трудной, так как на ручки попадет беспорядок, а элементы управления на передней панели могут быть немного более четкими.

Дизайн и особенности

• Пароварка, гриль и глубокое блюдо
• Базовый контроль нагрева спереди
• Довольно компактный для хранения

Cuisinart Cook In состоит из прямоугольного основания с нагревательными элементами, на которые вы кладете прилагаемые аксессуары. Этот относительно компактный продукт удобен в хранении, но в нем достаточно места для приготовления пищи.

В коробке вы получите глубокую сковороду для обжаривания продуктов и запеканок и других блюд с соусами.

В эту кастрюлю также входит встраиваемый поддон для варки из нержавеющей стали, который используется, когда вы наливаете воду до отметки пароварки на сковороде.

Сверху кастрюли находится стеклянная крышка с отверстием для выхода пара. Эту крышку не следует использовать при использовании пластины для гриля, которую следует прикреплять непосредственно к основанию, не мешая основному противню.

Удобно, что у основной кастрюли есть собственные ручки, поэтому вы можете переместить блюдо прямо из Cook In на стол, без необходимости переливать блюдо в альтернативное блюдо для сервировки.

На передней панели находится простой циферблат, который дает вам возможность выбора между низким и высоким. Это соответствует температуре приготовления от 90 ° C до 220 ° C. Было бы удобно, если бы эти цифры были напечатаны на диске управления.

Светодиодный индикатор показывает, когда Cuisinart Cook In достиг температуры и готов к приготовлению. Это упрощает начало работы с этой машиной.

Для очистки основание можно только протереть, но другие компоненты можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке. Вы также можете постирать их вручную. Моя единственная проблема заключается в том, что основную кастрюлю немного трудно опорожнить для очистки. Когда я выливал остатки запеканки, жидкость стекала по боковым ручкам, и мне потребовалось изрядно промыть их под краном, чтобы вымыть их.

Представление

• Будьте осторожны с указанным в руководстве временем приготовления.
• Большая кухонная зона
• Запеканки, возможно, потребуется долить водой.

Cuisinart Cook In нагревается до температуры за 10 минут, что довольно быстро, особенно по сравнению с духовкой. Чтобы проверить это, я провел несколько разных тестов.

Сначала я начал с приготовления на пару стручковой фасоли. Глядя в руководство, Куизинар говорит, что время приготовления для этого составляет «15–17 минут». В результате получится мокрый беспорядок и вымытые бобы, лишенные всякого цвета.

Фасоль обычно занимает от четырех до семи минут, в зависимости от того, как вы ее любите и сколько готовите. Я обнаружил, что четырех минут для моей пачки тонко порезанных зеленых бобов было более чем достаточно, так что они стали хорошего цвета и хрустели.

Затем я приготовила сосиски на решетке для гриля. Здесь много места, и в нем не бывает слишком жарко. То есть Cook In достаточно горячий, чтобы готовить, но достаточно холодный, чтобы его было довольно сложно сжечь. Это похоже на Домо Теппаньяки XXL. Мои сосиски вышли на место.

Наконец, я приготовила на основной сковороде запеканку из говядины. Я начал с обжаривания мяса и лука, а затем добавил в смесь травы, специи и воду. Благодаря размеру сковороды я мог приготовить запеканку намного большего размера, на которую поместилось бы как минимум восемь человек.

В руководстве рекомендуется готовить запеканки на среднем уровне, но будьте осторожны и следите за тем, что происходит. Поскольку Cook In нагревается снизу, как в кастрюле, вы можете в конечном итоге испарить жидкость, а оставшийся соус застыть и подгореть.

Я обнаружил, что мне приходилось доливать воду несколько раз в течение трехчасового процесса приготовления, и я выбрал немного меньший огонь, чтобы еда продолжала кипеть, не теряя слишком много жидкости. В результате получился насыщенный и густой соус с нежной говядиной.

Последние предложения

Зачем доверять нашей журналистике?

Компания Trusted Reviews была основана в 2004 году, чтобы давать нашим читателям исчерпывающие, беспристрастные и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас 9 миллионов пользователей в месяц по всему миру, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.