Обзор Indesit IB88B60NE: гибкое приготовление пищи

Вердикт

Недостаток скорости и мощности Indesit IB 88B60 NE компенсируется гибкостью. Вы можете готовить, используя четыре кастрюли, или, благодаря двум зонам приготовления пищи DualZone, вместо этого использовать две большие емкости. Автоматические программы приготовления дополняют предложение, делая эту варочную панель универсальной по выгодной цене.

Введение

Если вам нужна гибкость, то вам подойдет индукционная варочная панель Indesit IB 88B60 NE шириной 60 см. Благодаря двум конфоркам DualZone вы можете готовить, используя большие кастрюли с каждой стороны варочной панели, или разделить зоны на две для четырех отдельных конфорок.

Варочная панель проста в использовании и включает в себя несколько хороших автоматических функций, но это не самая быстрая плита, которую я тестировал.

Дизайн и особенности

• Две зоны DualZone
• Всего два таймера
• Автоматические режимы Push&Go

Эта индукционная варочная панель шириной 60 см отличается традиционной отделкой из черного стекла. Его лучше всего использовать с блоком питания на 32 А, где он может потреблять до 7,2 кВт мощности. Однако мощность также может быть установлена ​​на 2,5 кВт, 4 кВт и 6 кВт, если у вас есть только цепь с меньшей мощностью. Просто имейте в виду, что снижение мощности повлияет на производительность — вы не сможете использовать все четыре горелки на максимальном уровне одновременно.

Варочная панель Indesit IB 88B60 NE имеет не отдельные зоны, а две зоны DualZone. По умолчанию каждая из них разделена на две области, всего четыре зоны. Однако как левые, так и правые зоны можно объединить в одну большую зону, которая отлично подходит для использования с большими пластинами для гриля и квадратными блюдами. Это отличная гибкость, позволяющая готовить на сковородах разных размеров без необходимости покупать адаптеры.

Органы управления удобно расположены вдоль нижнего края индукционной плиты. Кнопки «плюс» и «минус» переключаются между девятью режимами питания, плюс есть две специальные кнопки: одна для включения выключение зоны и кнопку повышения мощности P, которая обеспечивает максимальную мощность в зоне на пять минут, чтобы помочь вскипятить воду в ней. кастрюли. Управление питанием означает, что все четыре зоны могут находиться в режиме P одновременно.

Indesit IB 88B60 NE имеет два регулятора таймера: один для левой стороны варочной панели, а другой для правой. Как только таймер достигает нуля, соответствующие зоны отключаются. Жаль, что нет отдельных элементов управления таймером для четырех зон, поскольку настройка не такая гибкая, если у вас одновременно есть четыре кастрюли, каждая из которых требует своего времени приготовления.

Также нет независимого управления таймером — скажем, для установки напоминания, чтобы достать что-нибудь из духовки.

Режимы Push&Go — это специальные функции, разработанные для облегчения приготовления пищи. Они состоят из опции Push&Boil, которая доводит воду до кипения, а затем поддерживает ее вращение (доступна внизу слева и внизу). верхняя правая зона) и Push&Warm, которая используется для поддержания температуры пищи или мягкого уменьшения жидкости (верхняя левая и нижняя правая). зоны). Просто не забудьте нажать кнопку OK, иначе функция не будет включена.

Производительность

Чтобы увидеть, насколько хорошо работает Indesit IB 88B60 NE, я провел с ним наши стандартные тесты. Во-первых, я использую настройку P, чтобы проверить, сколько времени потребуется, чтобы нагреть 1,5 литра воды в большой кастрюле до 90ºC. Я измерил мощность горелки 1800 Вт, что объясняет, почему все четыре горелки могут работать в максимальном режиме одновременно.

При таком уровне мощности потребовалось 5 минут 46 секунд, чтобы нагреть воду до 90ºC, что немного вяло. Многие другие варочные панели имеют большую зону, способную выдавать мощность 3000 Вт и более. Мне также пришлось дважды использовать настройку P, так как она истекла через пять минут.

Аналогичная история была при использовании кастрюли среднего размера с 1 литром воды. Indesit IB 88B60 NE потребовалось 3 минуты 55 секунд, чтобы нагреть воду до 90ºC. Для моей самой маленькой кастрюли, наполненной 0,5 литра воды, варочной панели потребовалось 2 минуты 37 секунд, чтобы нагреть воду до 90ºC.

Хотя все три результата не являются ужасными, вы добьетесь более быстрого времени кипячения с конкурирующими варочными панелями. Однако здесь вы получаете гибкость и стабильные результаты: в любой момент вы можете включить любую зону на максимальную мощность, и варочной панели не придется снижать мощность для другой конфорки. Это большое преимущество. Бош Серия 4 PUE611BF1B, например, ужасен в управлении питанием; с четырьмя зонами, работающими одновременно, для кипячения воды требуется целый век, в моих тестах это заняло 26 минут.

Тестируя автоматические режимы, я обнаружил, что опция Push&Boil нагревает воду до 98ºC до того, как мощность немного упала, затем поддерживает температуру воды постоянно на уровне 99,5ºC, и все это без какого-либо вмешательства.

Push&Warm постоянно поддерживает температуру воды около 72ºC, регулируя мощность на лету, чтобы поддерживать ее на этом уровне. Опять же, это полезный режим, так как вы можете установить и забыть о нем, не беспокоясь о том, чтобы вернуться к кастрюле, в которой содержимое пригорело. Такая температура идеальна для поддержания температуры пищи без слишком быстрой потери влаги; для соуса на водной основе оптимальна температура восстановления около 93ºC.

С помощью тепловизионной камеры видно, что конфорки Indesit IB 88B60 NE круглые. Соединение двух зон вместе включает обе круглые зоны одновременно, что приводит к нескольким интересным местам. Таким образом, вы должны регулярно помешивать пищу, чтобы обеспечить ее равномерное приготовление.

Последние предложения

устойчивость

Trusted Reviews считает, что глобальное потепление — это не миф, и будет постоянно стремиться защитить нашу планету от вреда в своей деловой практике.

В рамках этой миссии всякий раз, когда мы рассматриваем продукт, мы отправляем компании ряд вопросов, которые помогают нам оценить и сделать прозрачным влияние устройства на окружающую среду.

В настоящее время мы не получили ответов на вопросы об этом продукте, но обновим эту страницу, как только получим. Вы можете увидеть подробную разбивку вопросов, которые мы задаем, и почему в нашем информационная страница устойчивого развития.

Почему доверяют нашей журналистике?

Основанный в 2004 году, Trusted Reviews существует для того, чтобы давать нашим читателям подробные, непредвзятые и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас есть миллионы пользователей в месяц со всего мира, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.