Обзор Salter Dual Air Обзор

Вердикт

Salter Dual Air предлагает две фритюрницы в одной, что дает вам большую гибкость при приготовлении более здоровых жареных блюд для всей семьи. У него есть некоторые полезные функции, и он довольно хорошо готовит большинство блюд, но он не совсем идеален — ему не помешала бы более высокая максимальная температура. Тем не менее, это дешевле, чем ведущая двухзонная фритюрница, что может сделать ее выгодной сделкой.

Введение

Стандартные фритюрницы могут быть отличным способом приготовить более здоровую жареную или жареную пищу с использованием меньшего количества масла, но обычно вы можете использовать только один рецепт. Если вы хотите чипсы

а также сосиски или куриная грудка с кукурузой в початках, вам нужно будет приготовить одну из них в другом месте. Вот тут-то и появляются фритюрницы с двойным воздухом, такие как Salter Dual Air. С двумя корзинами, полностью независимыми друг от друга, вы можете идеально приготовить два разных блюда.

Дизайн и особенности

• Большой, но не слишком уродливый
• Огромная сенсорная панель управления, но она подавляющая
• 200 ℃ максимальная температура

Salter Dual Air, по сути, объединяет две фритюрницы рядом друг с другом. Вы можете использовать любую сторону независимо от другой, что позволяет вам готовить только одно блюдо или готовить два продукта — каждый может иметь свои собственные настройки, если это необходимо. Это почти та же самая установка, которую мы видели из Двойная зона Ninja Foodi, в настоящее время наша любимая универсальная фритюрница, и это хорошая отправная точка.

Salter Dual Air имеет две корзины с антипригарным покрытием объемом 3,7 литра, каждая со съемными лотками для еды. Это дает ему щедрые 7,4 литра места для приготовления пищи, но есть одна загвоздка — вы не можете положить один большой предмет на обе половины. В то время как две зоны между ними могут приготовить огромное количество еды, вы не сможете поместить более крупные предметы, такие как маленькая курица.

Есть еще одна загвоздка, более характерная для этой фритюрницы. В то время как Ninja Foodi Dual Zone нагревается до 240 ℃ в режиме Max Crisp, Dual Air достигает довольно скромных 200 ℃. Этого достаточно для многих блюд, но, как подтвердили мои тесты, этого недостаточно для получения наилучшего подрумянивания на чипсах и других продуктах, которые нуждаются в действительно хорошей хрустящей корочке или обжаривании.

И пока я ворчу, две корзины этой фритюрницы имеют двойную переднюю часть, которая остается достаточно прохладной при использовании, но ни корзины, ни их лотки для продуктов нельзя мыть в посудомоечной машине. Если вы так же ленивы, как я, когда дело доходит до мытья посуды, это может быть проблемой. Наконец, нет напоминания о встряхивании, которое было бы полезно для обеспечения равномерного подрумянивания продуктов.

Salter Dual Air очень похожа на любую другую фритюрницу, хотя есть некоторые дополнительные сложности, учитывая, что вам нужно устанавливать программы для каждой корзины. Как и многие другие фритюрницы, он предлагает батарею предустановленных режимов для различных типов продуктов. Хотя они могут быть полезны, когда вы их изучите, мне обычно было проще использовать ручной режим для настройки температуры и времени, которые я хотел.

Как и Ninja Foodi Dual Zone, Dual Air предлагает на выбор комбинированное или независимое управление двумя корзинами. По умолчанию вы можете запрограммировать температуру и время для каждого, тогда оба будут запускаться одновременно. В режиме синхронизации более длинная программа получает преимущество, так что обе стороны готовят одновременно. Наконец, в режиме Match Cook обе стороны готовятся с одинаковыми настройками, что полезно, если вы просто хотите приготовить много одинаковых блюд.

Производительность

• Можно сделать с более высокой максимальной температурой
• Не слишком шумно…
• …кроме звуковых сигналов клавиш

В использовании эта фритюрница достаточно универсальна, обеспечивая достойные результаты при приготовлении самых разных продуктов. Сначала я использовал его для приготовления замороженных чипсов и наггетсов Quorn. Последние были идеальными, но первые могли бы быть более хрустящими, несмотря на то, что они продержались 20 минут при максимальной температуре 200 ℃. Поскольку я не мог поднять температуру, я готовил следующие партии немного дольше и был вознагражден лучшими результатами.

Dual Air проделал изумительную работу по обжариванию молодого картофеля, чтобы получить грубые и готовые домашние дольки. Я просто разрезала их пополам, бросила в оливковое масло и готовила на полной мощности 18 минут — моим детям понравился конечный результат.

Некоторые другие продукты были менее впечатляющими. Например, я не мог заставить замороженные картофельные оладьи стать такими хрустящими, как мне хотелось. Несомненно, здесь отчасти виновата ограниченная максимальная температура, но я получил отличные результаты от Proscenic T22, который нагревается всего на 5 ℃. И хотя кукуруза в початках была в порядке, она не подрумянилась равномерно и не была так восхитительно карамелизирована, как вы могли бы получить на гриле. Тем не менее, он хорошо справился с приготовлением сосисок Quorn из замороженных.

Как и в случае с Ninja Foodi Dual Zone, вы, вероятно, будете часто использовать режим синхронизации Dual Air при приготовлении еды. Чрезвычайно полезно настроить две разные программы, а затем просто запустить Dual Air, и все будет готово одновременно. Однако иногда вам может понадобиться большая гибкость, и эта фритюрница предлагает ее. По сути, вы можете запрограммировать каждую сторону полностью независимо от другой. Например, вы можете выпекать в течение 40 минут на втором противне, одновременно готовя ряд других продуктов на первом противне.

Несмотря на наличие двух мощных элементов, Dual Air в моих тестах использовал пиковую мощность 1708 Вт, что значительно меньше, чем можно было бы ожидать от стандартной духовки. У аэрофритюрниц также есть то преимущество, что они нагреваются быстрее, чем духовка, поэтому они проводят меньше времени с включенным нагревательным элементом. Несмотря на это, Dual Air удалось сжечь 0,55 киловатт-часа (кВтч) при приготовлении чипсов и наггетсов. Если вы платите 30 пенсов за кВтч, это около 16 пенсов.

Хотя все фритюрницы производят шум вентилятора, это не слишком громкое устройство. Я измерил 47,6 дБ на расстоянии 15 см, упав до 40,7 дБ на метре, что легко понять на оживленной кухне. Я был менее очарован его звуковыми сигналами клавиш, которые такие же громкие, как напоминание о готовности еды, и которые нельзя отключить. Если вы надеетесь произвести впечатление на кого-то жареным утром, Dual Air, вероятно, преподнесет сюрприз.

Последние мысли

Более дешевая, чем ведущая двухзонная фритюрница, Salter Dual Air оснащена двойными корзинами для приготовления, чтобы удвоить количество ингредиентов или приготовить два разных блюда одновременно. Он удобен и прост в использовании, хотя отсутствие более высоких температур означает, что он не может обеспечить такие же хрустящие результаты, как у конкурентов. Это по-прежнему отличный недорогой вариант, хотя вы можете найти множество альтернатив в руководство по лучшим фритюрницам.

Последние предложения

устойчивость

TrustedReviews считает, что глобальное потепление — это не миф, и будет постоянно стремиться защитить нашу планету от вреда в своей деловой практике.

В рамках этой миссии всякий раз, когда мы рассматриваем продукт, мы отправляем компании ряд вопросов, которые помогают нам оценить и сделать прозрачным влияние устройства на окружающую среду.

В настоящее время мы не получили ответов на вопросы об этом продукте, но обновим эту страницу, как только получим. Вы можете увидеть подробную разбивку вопросов, которые мы задаем, и почему в нашем информационная страница устойчивого развития.