Обзор аэрофритюрницы Cosori Premium XXL 5,5 л

Вердикт

Простая, гладкая, серьезная фритюрница, которая прилипает к основам и прибивает к ним. Благодаря корзине большой вместимости для кормления больших групп и стабильно хрустящим, но нежным продуктам, он с легкостью справится со всем, что вы хотите бросить в него. А благодаря простому управлению и множеству удобных режимов, включая предварительный нагрев, работать с ним очень просто. Лучше всего? Его выдвижной ящик и корзину можно легко мыть благодаря великолепному антипригарному покрытию, а в самые ленивые дни их даже можно мыть в посудомоечной машине.

Введение

Поищите в Интернете фритюрницу, и вскоре вы найдете ее от Cosori — американской компании, которая производит одни из самых продаваемых фритюрниц с самым высоким рейтингом на Amazon. Я провел последний месяц или около того, тестируя одну из самых продаваемых фритюрниц Cosori — Premium XXL — чтобы увидеть, соответствуют ли ее вместительные размеры, функции и внешний вид шумихе. При цене около 100 фунтов стерлингов это не самый дешевый вариант, но и не самый дорогой из конкурентов.

С 14 режимами приготовления и огромным объемом 5,5 литров он, кажется, отвечает всем требованиям, включая материалы, пригодные для мытья в посудомоечной машине, и стильный дизайн. Попробовав всевозможные продукты, от хлеба и бекона до жареного цыпленка, хлеба наан и всего остального, пришло время посмотреть, соответствует ли эта фритюрница рекламе.

Дизайн и особенности

• Большой ящик
• 14 функций приготовления
• Легко чистить и мыть в посудомоечной машине

Что касается функциональной кухонной техники, Premium XXL на самом деле довольно привлекательна. Конечно, вы не спутаете его ни с чем, кроме утилитарного устройства, но, тем не менее, оно красивое. Доступный в трех цветах (красный, черный и белый), он должен сочетаться с большинством декоров, а его сочетание прямых линий и закругленных краев придает ему теплый, органичный вид.

Моя черная модель для обзора имеет довольно приятную отделку из искусственного матового металла, а ручка корзины кажется прочной. Его механизм также надежен — нажатие на кнопку фиксатора в верхней части ручки отсоединяет перфорированную корзину для жарки от ящика, и это легко сделать одной рукой. И корзину, и ящик можно мыть в посудомоечной машине, но антипригарное покрытие настолько хорошо, что быстрое мытье вручную легко справляется со своей задачей. В целом, у меня сложилось впечатление, что он создан на века, и тот факт, что из коробки нечего собирать, является приятным бонусом.

По размеру он относительно высокий, но удобно уже, чем микроволновая печь, поэтому с точки зрения площади столешницы он не будет доминировать в пространстве. Он также легкий, что в сочетании с двумя канавками для рук на дне позволяет легко перемещать его при необходимости.

Корзина имеет большую емкость 5,5 литров, что соответствует большему концу спектра фритюрниц. Хотя технически он занимает меньше места по сравнению с некоторыми более крупными моделями с двумя ящиками, тот факт, что вы получаете все 5,5 литров в одном ящике означает, что вы можете разместить более крупные отдельные предметы, такие как маленькие/средние цыплята, для обжаривание. Если вам нужно намного больше места, вам понадобится Ниндзя AF400UK, который имеет два ящика по 4,75 литра.

Здесь я обнаружил, что Косори достаточно большой. На самом деле, я часто ловил себя на том, что готовлю несколько блюд одновременно. Если у вас нет сомнений по поводу смешивания мяса и овощей, вы можете легко добавить немного куриных гужонов и овощей, чтобы они оба были готовы вовремя. Это работает только в том случае, если вы кормите двух-трех человек, в противном случае вам нужно будет приготовить один набор еды перед другим.

Например, когда я готовил молодой картофель и шашлыки из говядины на пять человек, мне приходилось сначала обжаривать картофель, прежде чем переходить к шашлыкам. Учитывая более быстрое время приготовления, которое обеспечивает аэрофритюрница по сравнению с обычной духовкой, это было не так уж сложно. проблема, но я бы солгал, если бы мы сказали, что нам не нужна вторая фритюрница для еще более удобного использования. декаданс. Вот где двойные ящики Ninja AF400UK пригодятся, так как два разных блюда можно готовить одновременно.

Помимо размера, предлагается 14 режимов приготовления. К ним относятся предустановки для бекона, чипсов, хлеба и рыбы, а также функция предварительного нагрева, функция поддержания тепла и стандартный ручной режим приготовления. Как и в случае с другими фритюрницами, он работает довольно громко, но не слишком неприятно, и вы все равно можете комфортно разговаривать.

Что касается уборки, то это, к счастью, простое дело, нужно всего лишь вытащить корзину из ящика. одним нажатием кнопки, простым ополаскиванием мыльным раствором легко очищается от антипригарного покрытия поверхности. После более чем месяца почти ежедневного использования мы ни разу не прибегали к помощи посудомоечной машины.

Производительность

Для начала протестировал некоторые из предустановленных режимов, в том числе для чипсов и бекона. Я рад сообщить, что они работают хорошо. В некоторых предустановленных режимах, например, для чипсов, есть автоматические напоминания о встряхивании, которые, что неудивительно, напоминают вам встряхнуть содержимое корзины. Будильник иногда может немного напрягать, но он делает свою работу. Результаты как для чипсов, так и для бекона были влажными, но приятно хрустящими.

После использования нескольких предустановленных режимов я обнаружил, что провожу 99 процентов своего времени с Premium XXL, вместо этого готовя еду вручную. Я предпочитаю идею настройки вещей, особенно учитывая такие вещи, как чипсы, где один пакет тонкого картофеля фри займет меньше времени, чем толстые чипсы с морщинистой нарезкой. В целом, какой бы режим вы ни выбрали, элементы управления понятны, интуитивно понятны и чрезвычайно просты в использовании, даже если вы пропустите руководство.

Перед каждым приготовлением я использовал удобную функцию предварительного нагрева, которая позволяет вам установить предпочтительную температуру, прежде чем автоматически останавливаться, когда она будет достигнута. Максимальное время предварительного прогрева до максимальной температуры 205 градусов Цельсия составляет пять минут, что не так уж и плохо.

Когда дело дошло до приготовления пищи, я придерживался стандартного правила фритюрницы, а именно: готовил при температуре на 20 градусов ниже, чем в стандартной конвекционной духовке, затрачивая на 20% меньше времени. Приверженность этому подходу сослужила нам хорошую службу, и фритюрница Косори дала отличные результаты почти во всем, что мы в нее бросали.

Сосиски и бекон восхитительно хрустят, сохраняя сок, а чипсы после двух-трех встряхиваний получаются хрустящими и пушистыми. Даже наполнение корзины грудой молодого картофеля в приправе cajun работает хорошо, хотя это займет немного больше времени, чем чипсы из-за их толщины. Встряхивать продукты тоже легко — просто вытащите вытяжку для случайной проверки, встряхните, снова вставьте, и фритюрница мгновенно возобновит работу без необходимости нажимать кнопку. Часто я пропускаю масляный спрей, чтобы быть здоровее, и результаты, к счастью, все еще восхитительны.

Более сложные блюда, такие как пироги и пирожки, также получаются идеально золотистыми, а замороженная рыба готовится намного быстрее, чем в традиционной духовке. Самым большим блюдом, которое я приготовил, была половинка цыпленка, и оно получилось восхитительно нежным, в сочетании с хрустящей корочкой в ​​качестве дополнительного бонуса. Пустыня тоже была невероятна — готовые чуррос от M&S, которые вышли безумно хрустящими и идеально пушистыми, выглядящими и на вкус такими, как будто они были должным образом обжарены во фритюре.

Одним из моих выдающихся блюд оказались полоски свиной грудинки. Следуя правилу -20/-20, мы готовили их при температуре 140 градусов в течение 48 минут, по сравнению с обычными 160 градусами в течение часа. Готовка при такой низкой температуре вызвала у меня некоторые сомнения, но когда все было сказано и сделано, живот оказался лучшим, что я когда-либо делала — хрустящим снаружи и нежным, тающим во рту, на внутри.

Единственный реальный негативный опыт, который у меня был, - это попробовать модифицированный рецепт чесночного хлеба наан во фритюрнице. Конечный результат, хотя и был восхитительным (количество чесночного масла хорошо заботилось о нас), был больше похож на лепешку, чем наан. Хотя это может быть связано с рецептом, я думаю, будет справедливо сказать, что во фритюрнице недостаточно места или прямого нагрева для приготовления чего-то вроде хлеба наан. Сравните две приведенные ниже попытки, и вы увидите гораздо лучшие результаты, полученные на чугунной сковороде. Тем не менее, по крайней мере, конечный результат был вкусным.

Последние предложения

устойчивость

TrustedReviews считает, что глобальное потепление — это не миф, и будет постоянно стремиться защитить нашу планету от вреда в своей деловой практике.

В рамках этой миссии всякий раз, когда мы рассматриваем продукт, мы отправляем компании ряд вопросов, которые помогают нам оценить и сделать прозрачным влияние устройства на окружающую среду.

В настоящее время мы не получили ответов на вопросы об этом продукте, но обновим эту страницу, как только получим. Вы можете увидеть подробную разбивку вопросов, которые мы задаем, и почему в нашем информационная страница устойчивого развития.