Ooni Volt 12 позволяет готовить пиццу в помещении

Ooni, компания, разработавшая невероятно успешные печи для пиццы, сделала шаг в помещение со своей новой печью для пиццы на 12 вольт.

Первый продукт в линейке, сертифицированный для использования в помещении, Volt 12 представляет собой подключаемую печь, которая использует электричество, а не газ или дрова, для обеспечения высокой температуры, необходимой для приготовления настоящей пиццы.

Не то чтобы Volt 12 можно было использовать только в помещении. Его IPX4 рейтинг (защита от брызг воды) означает, что духовой шкаф также можно подключать к сети на открытом воздухе, что делает его самым универсальным продуктом в ассортименте компании.

Высокая температура

Приготовление качественной пиццы зависит от тепла, которое не могут обеспечить традиционные печи. Впечатляет то, что Volt 12 может достигать максимальной температуры 450°C, чего достаточно, чтобы приготовить пиццу в неополитанском стиле размером до 12 дюймов всего за 90 секунд. Это правда, поскольку мы видели, как печь использовалась при запуске продукта в Лондоне.

Чтобы добавить гибкости, как для приготовления различных стилей пиццы, так и для хлеба и мяса, Volt 12 имеет регулируемую шкалу температуры и может опускаться до 150 ° C.

Внутри вольт имеет два нагревательных элемента: один внизу нагревает камень, а другой вверху для приготовления ингредиентов. С помощью регулятора баланса вы можете контролировать, сколько энергии уходит на каждый элемент, подстраиваясь под стиль пиццы и ингредиенты сверху.

Функция Boost сокращает время, необходимое для разогрева камня, так что можно приготовить несколько пицц подряд, причем последняя будет не хуже первой.

Тройное остекление

Печь Ooni Volt 12, подходящая для любой столешницы, была разработана с учетом требований безопасности и имеет изолированный корпус, предотвращающий перегрев печи снаружи.

Чтобы облегчить приготовление пищи, Volt 12 имеет дверцу из боросиликатного стекла с тройным остеклением, которая блокирует тепло внутри духовки, но позволяет вам видеть, как готовится ваша пицца.

При весе 18 кг печь не слишком тяжелая, ее можно легко вынести на улицу или даже убрать, когда она не используется.

Ooni Volt 12 доступен уже сейчас и стоит 799 фунтов стерлингов напрямую от Ooni.

Ooni Karu 12G Многотопливный

Компания Ooni также анонсировала многотопливную печь для пиццы Ooni Karu 12G. Эта новая печь для пиццы, основанная на дизайне и технической ДНК Ooni Karu 16, была создана для приготовления свежеприготовленной пиццы всего за 60 секунд.

Достигая внутренней температуры 500°C, эта печь для пиццы может работать на натуральной древесине, с большой топливной корзиной или на газе с помощью дополнительной газовой горелки. Из холода духовку можно приготовить всего за 15 минут.

Как и в случае с Volt 12, Karu 12G может готовить пиццу размером до 12 дюймов, а также имеет дверцу из боросиликатного стекла с тройным остеклением, так что вы можете наблюдать за приготовлением пиццы.

Эта печь для пиццы оснащена термометром сбоку, который откалиброван так, чтобы показывать температуру в центре печи.

Портативная камера Karu 12G, предназначенная для использования вне помещений, весит 15,5 кг. Это доступно для предзаказ за 379 фунтов стерлингов через веб-сайт Ooni.

Почему доверяют нашей журналистике?

Основанный в 2004 году, Trusted Reviews существует для того, чтобы давать нашим читателям подробные, непредвзятые и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас есть миллионы пользователей в месяц со всего мира, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.