Обзор Karaca Air Pro Cook: больше, чем просто фритюрница

Вердикт

Дополнительные функции могут показаться бесполезными дополнениями, но в Karaca Air Pro Cook они действительно полезны, позволяя вам тушить блюдо в течение дня, жарить чипсы вечером и взбивать свежеприготовленный йогурт или сухофрукты на ночь для завтра. Это, в сочетании с маркированной панелью управления и выбором цветов, дает много возможностей, которых нет у других фритюрниц. Единственными проблемами могут быть возможности. Этой фритюрницы объемом всего 4 литра, вероятно, недостаточно для большой семьи, а также отсутствия руководства по приготовлению пищи и рецептов, чтобы получить от нее максимальную отдачу.

Введение

Караджа прибыл в Великобританию только в конце 2022 года, так что вас легко простить за то, что вы не узнали это имя. Тем не менее, стоит познакомиться с его небольшими приборами, включая эту недорогую фритюрницу хорошего размера.

Разработанная и изготовленная в Турции, она имеет несколько отличий от обычных фритюрниц, включая выбор цветов, специальные программы для приготовления йогуртов и сушки фруктов и овощей, а также возможность приготовления супов, тушеных блюд и соусов с использованием собственного тушеного мяса горшок. Все это делает его многофункциональным чудом на кухне для любого приема пищи в течение дня.

Дизайн и особенности

• Легко содержать в чистоте
• Много кнопок
• Отличная гибкость времени и температуры

В то время как некоторые фритюрницы выбрали значки — иногда очевидные, а иногда загадочные — на передней панели Karaca Air Pro Cook почти все указано. Его шесть предустановок имеют названные кнопки (тушение, духовка/гриль, разогрев, йогурт, жарка на воздухе, сушка), а также время и температура. от 40 до 210 °C и до 12 часов, так что вы можете высушить фрукты, а также придать еде яростный взрыв нагревать.

Дизайн немного неряшлив, но это простительно, учитывая, что они окружают большой видимый дисплей для времени и температуры, который хорошо виден с расстояния в несколько метров. При выборе предустановки по умолчанию отображается выбранная температура, но время можно отобразить только при запуске приготовления или с помощью кнопок регулировки времени. Вы также можете переключать время и температуру во время приготовления фритюрницы.

Внутри выдвижного ящика есть тарелка для жарки и выпечки, а также кастрюля для тушения и брызгозащищенная крышка для тушения и приготовления йогурта. Этот последний аксессуар имеет небольшой размер, но продуманный дизайн с тонкой ручкой на горшке, поэтому его легко достать и достать из ящика.

К счастью, ящик, кастрюлю и крышку можно мыть в посудомоечной машине. Чистка вручную была немного более утомительной, так как смазка имела тенденцию прилипать к внутренней части ящика, но в конце концов отслоилась. Также есть двухлетняя гарантия и выбор цветов: Starlight (кремовый), Ruby и Space Grey Black.

Производительность

• Нет рекомендаций для разных продуктов
• Отличное приготовление пищи на сильном огне
• Необходимо увеличить время программы для предварительного нагрева

Возможно, самым сложным элементом Karaca Air Pro Cook является то, что, хотя фритюрница обеспечивает фантастическую универсальность приготовления, в инструкциях почти нет указаний относительно идеальной емкости для разных продуктов или рецептов, которые вы можете приготовить для начала. Вы фактически сами по себе, что хорошо для партии чипсов, но не идеально для приготовления йогурта. и тушения, а это означает, что вы можете в конечном итоге купить многофункциональную машину и не получить максимальную отдачу от это.

Используя программу «Обжаривание в воздухе» — 20 минут при 200°C — я приготовил очищенные, промытые и обсушенные кусочки картофеля, слегка обжаренные в масле. Предлагаемый предварительный нагрев составляет три минуты после холода, поэтому я добавил его, прежде чем положить чипсы в ящик поверх тарелки для фруктов. К счастью, в инструкциях есть таблица с указанием потенциальной температуры и продолжительности времени для каждой программы, поэтому теоретически вы можете жарить на воздухе до часа, используя предустановку.

Одна небольшая проблема заключается в том, что корпус машины очень сильно нагревается при этой настройке, поэтому рекомендуется надевать прихватки при открытии и закрытии ящика, чтобы встряхнуть продукты. На полпути чипсы добились хорошего прогресса, начав подрумяниваться, а к концу приготовления подрумянивание было хорошо распределено по всей партии. Меньшие кусочки были очень хрустящими на концах, и только один или два кусочка все еще были бледными, но их было меньшинство. Позже я использовал удобную настройку разогрева (170 ° C), чтобы освежить партию в течение нескольких минут, что сработало хорошо, поскольку чипы нагревались, не высушивая их.

Затем я использовал предустановку духовки/гриля, чтобы приготовить картофельные оладьи из замороженных продуктов. Корзина легко вмещала четверых. Нет никаких указаний по приготовлению из замороженных продуктов, кроме как обратиться к инструкциям на упаковке, но этот вариант программы показался хорошим, чтобы попробовать. Он предлагал 190 ° C в течение 15 минут, чего оказалось достаточно для картофельных оладий. Они получились очень хрустящими и золотисто-коричневыми, но при этом достаточно мягкими в середине и не сухими.

Предустановки на мясо, рыбу или птицу не было, поэтому для стейка я выбрал ручное приготовление, выбрав 180°C в течение 10 минут после предварительного прогрева. Я перевернул мясо на полпути, так как тепло, казалось, не проникало внутрь так, как я надеялся.

К тому времени, когда время приготовления истекло, стейк подрумянился снаружи, но все еще был довольно розовым внутри после разрезания. Это подошло бы тем, кто предпочитает мясо средней прожарки, но требует дополнительного времени приготовления для большей степени прожарки.

Как только машина достаточно остыла, я приступил к приготовлению йогурта. Несмотря на то, что аэрофритюрница может нагревать молоко до высокой температуры перед его охлаждением, настройка программы по умолчанию составляет 45°C, что необходимо для для сквашивания, но не для удаления нежелательных микробов и сгущения творога — поэтому я подогрела молоко на плите перед тем, как охладить его и добавить несколько ложек живого йогурт.

Я перелила молочно-йогуртовую смесь в кастрюлю, накрыла крышкой и поместила прямо в ящик перед тем, как запустить программу на восемь часов по умолчанию. В результате получился красивый густой застывший йогурт — определенно веская причина выбрать эту машину, а не йогуртницу с одной функцией.

Последние предложения

Почему доверяют нашей журналистике?

Основанный в 2003 году, Trusted Reviews существует для того, чтобы давать нашим читателям подробные, непредвзятые и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас есть миллионы пользователей в месяц со всего мира, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.