Обзор настольного смесителя для литья под давлением Swan Retro 4.5L

Что такое настольный смеситель для литья под давлением Swan Retro 4,5 л?

Этот прибор от Swan представляет собой относительно доступный настольный миксер, который может похвастаться литой под давлением конструкцией и привлекательным ретро-дизайном, доступным в девяти различных цветах.

Хотя он взбивает яичные белки и сливки без какой-либо дрожи, он оказывается немного шумнее, чем более дорогие машины KitchenAid Artisan и Kenwood kMix.

При использовании взбивателя или крюка для теста миксер Swan Retro 4.5L Die-Cast также имеет тенденцию оставлять на дне чаши несмешанные сухие ингредиенты, что требует дальнейшего перемешивания вручную. Тем не менее, этот миксер - доступное, но надежное решение для случайного пекаря.

Связанный: Лучшие настольные миксеры

Настольный смеситель для литья под давлением Swan Retro 4,5 л - что вам нужно знать

• Избиение: Взбивание сливочного масла и сахара до образования пышной массы заняло около 3 минут, скорость постепенно увеличивалась до 5. Сложнее было объединить последующие сухие ингредиенты, оставив несмешанный слой на дне чаши.
• Взбивание: Яичные белки комнатной температуры образовывали мягкие пики через 5 минут 30 секунд, скорость постепенно увеличивалась до 8. Затем добавляя сахар по ложке, потребовалось еще 4 минуты, чтобы достичь жестких пиков. При самой быстрой настройке микшер начал издавать более громкий и высокий звук.
• Замес: На объединение ингредиентов для получения относительно жидкого бездрожжевого теста для хлеба потребовалось около 4 минут, скорость постепенно увеличивалась до уровня 3. Внизу все еще оставался слой сухих ингредиентов, которые приходилось соединять вручную.

Настольный миксер Swan Retro на 4,5 литра имеет прочную привлекательную раму, но именно в таких незначительных деталях, как отсутствие ручки, заметна экономия.

Этот смеситель со стильным, но скромным ретро-дизайном доступен в девяти цветах и ​​подойдет для многих кухонь. Модель, которую я рассмотрел, описывается как «зеленая», с пастельно-оливково-зеленой головкой смесителя и стандартным металлическим корпусом.

Чаша из нержавеющей стали здесь не имеет ручки, что может раздражать при заливке смеси в форму для выпечки.

Брызговик с разливочным желобом легко крепится прямо к смесительной головке. Это означает, что для ее снятия необходимо поднять головку миксера. Однако его можно добавлять или удалять, не перемещая выбранное вами приложение из гнезда.

Настольный миксер Swan Retro 4.5L для литья под давлением имеет восемь скоростей, но может производить ракетку и на более высоких скоростях.

Рычаг подъема смесителя находится сбоку. Диск управления скоростью находится внизу, на основном корпусе машины, с цифрами от «0» до «8». Циферблат тактильный, при повороте издает легкий тикающий звук.

В описании продукта на веб-сайте Swan говорится о «плавном запуске», но я бы не стал считать такое ускорение мягким. В руководстве рекомендуется начинать обработку ингредиентов на скорости «1», чтобы избежать проливания.

Хотя этот микшер в целом не был шумным, я заметил, что он производит более высокий звук на самых высоких скоростях 7 и 8, что может указывать на напряжение.

Я также обнаружил легкий запах гари, который часто бывает с новыми приборами, но он сохранялся даже после четырех раз использования миксера.

Настольный миксер Swan Retro 4.5L для литья под давлением имеет все стандартные инструменты, но они кажутся немного хрупкими.

Этот миксер поставляется с венчиком из нержавеющей стали, алюминиевым венчиком и крючком для теста. Рама венчика из нержавеющей стали кажется довольно прочной, но, к сожалению, она прикреплена к пластиковому основанию. Взбиватель полностью изготовлен из алюминия, а крючок для теста также имеет пластиковую основу. Другие миксеры, которые я тестировал, поставлялись с цельнометаллическими инструментами.

Венчик предназначен для взбивания яичных белков и сливок, взбиватель - для любых тортов, а крючок для теста - в основном для теста. Но для такого прочного стационарного миксера эти инструменты кажутся немного легкими, что ставит под сомнение их долговечность.

В руководстве описаны некоторые рекомендуемые применения, скорости и время смешивания. Однако в целом инструкции очень простые, шесть страниц занимают информацию о дополнительной насадке для мясорубки, которая продается отдельно.

Некоторые факты также прямо противоречат описанию товара на сайте Swan. Таким образом, остается неясным, можно ли мыть инструменты в посудомоечной машине.

Стоит ли покупать настольный миксер Swan Retro 4,5 л для литья под давлением?

Если у вас ограниченный бюджет, но вы все еще ищете прочный настольный миксер для случайного выпекания павлова или торта, настольный миксер Swan Retro 4,5 л для литья под давлением может быть для вас.

Для более обычных домашних пекарей, инвестирующих в более дорогой аппарат, такой как Настольный миксер KitchenAid Artisan 4,8 л, может быть более целесообразным. Или вы можете рассмотреть многофункциональный прибор, который также позволяет измельчать, измельчать и готовить сок, например Настольный миксер для кухни Bosch MUM59340GB.

Для тех, кто хочет чего-то более простого, Настольный миксер с полным контролем Morphy Richards 400015 или Стационарный миксер Vitinni 800 Вт JF07514001 может оказаться даже более доступным.

Вердикт

Настольный миксер Swan Retro 4.5L для литья под давлением может приготовить приличное безе, но у него есть некоторые проблемы с объединением сухих и влажных или липких ингредиентов. У его чаши нет ручки, и остается неясным, можно ли мыть инструменты в посудомоечной машине. Но, поскольку этот миксер прочен и находится в доступном сегменте настольных миксеров для литья под давлением, он все же может быть хорошим выбором для случайного пекаря.