Pomalý hrniec Morphy Richards Sear and Stew z ružového zlata 3,5 L 460016 Recenzia

Čo je pomalý hrniec Morphy Richards Sear and Stew z ružového zlata 3.5L 460016?

Ak je pri kúpe pomalého sporáka prioritou štýl, potom by mal byť tento elegantný Morphy Richards Sear a pomalý sporák Stew Rose Gold 3.5L 460016 na prvom mieste vášho zoznamu želaní. Nielen, že bude na pracovnej doske vyzerať nádherne, ale má aj veľa funkcií, vďaka ktorým z neho môžete urobiť jedno hrnce v chladnom počasí.

Patrí medzi ne schopnosť opekať mäso a zeleninu na varnej doske predtým, ako vyskočí na podstavec, a výber z troch stupňov ohrevu, ktoré skrátia alebo predĺžia čas varenia, takže jedlá budú pripravené, keď budete. Hrniec aj pokrievka sú vhodné do umývačky riadu, takže ani po večeri nebudete musieť umývať.

Pomalý hrniec Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold 3.5L 460016 - Dizajn a vlastnosti

Aj keď sa základný tvar nezmenil, navonok je skvelé vidieť, že sa vynaložilo úsilie na celkový dizajn tohto pomalého hrnca. Rovnako ako pásik z ružového zlata okolo hornej časti, farba sa rozširuje na ciferník a jemnú značku.

Na samotnom číselníku sú tri nastavenia tepla: Vysoká, Stredná a Nízka - aj keď sú usporiadané s Medom úplne vpravo a nie v strede. Umožňujú vám variť kdekoľvek od štyroch do 10 hodín pre väčšinu jedál. Kontrolka v spodnej časti číselníka ukazuje, že je zapnutý pomalý hrniec.

Vo vnútri je nepriľnavý hliníkový hrniec s dostatočnou kapacitou na varenie troch až štyroch porcií. Môže sa použiť na pečenie jedla na väčšine typov varných dosiek, okrem indukcie - čo sa zdá byť prehliadnutím vzhľadom na jej rastúcu popularitu. Hrniec potom možno preniesť na základňu cool-touch, aby sa mohlo spustiť pomalé varenie. Na vrchu je veko z tvrdeného skla, čo znamená, že môžete sledovať proces varenia bez zdvíhania veka (a straty tepla).

Pomalý hrniec Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold 3.5L 460016 - Aké je to používať?

Sporák Morphy Richards Slow bol jednoduchý na uvedenie do prevádzky a je v ňom k dispozícii veľa pokynov, vďaka ktorým získate to najlepšie z pomalého varenia, ako aj sortiment receptov, ktoré môžete vyskúšať.

Začal som nastavením Nízke na prípravu ryžového nákypu - pokrmu, ktorý je pri varení na varnej doske náchylný na spálenie a obvykle je potrebné ho často miešať. Po vymastení hrnca som pridala ryžu, mlieko, muškátový oriešok a cukor. S nasadeným vekom som to nechal robiť štyri hodiny (ďalšie poskytované možnosti boli Vysoká na 2,5 - 3 hodiny alebo Med na 3 - 3,5 hodiny).

Podarilo sa mi skontrolovať pokrok v polovici varenia vďaka sklenenému viečku, ktoré bolo napriek kondenzácii stále dosť čisté na to, aby som videl obsah bez zdvíhania. Základňa zostala na dotyk chladná.

Po uplynutí doby varenia vytvoril ryžový nákyp na okrajoch hrnca miernu šupku, ale neboli tam žiadne pripálené kúsky mlieka. Zostávalo značné množstvo tekutiny, ktorú som znížil zvýšením teploty na hodnotu High a udržaním viečka asi ďalších 20 minút.

Výsledný puding bol dokonale uvarený, bez tvrdých zrniek ryže a konzistentnej textúry.

Ďalej som pripravil bolonské, ktoré si vyžadovalo počiatočné restovanie na varnej doske. Vložil som do hrnca mleté ​​hovädzie mäso a položil som ho na liatinovú podperu plynového horáka. Hrniec sa šmýkal okolo, keď som miešal mäso, takže som musel nosiť rúru na pečenie, aby som ju udržal stabilnú, pretože rúčky boli príliš horúce.

Vďaka tomu bolo pridávanie ďalších prísad komplikované, pretože som musel rukavice stále vyberať. Hrniec sa zohrial a varil podobne ako normálna panvica s porovnateľnou kapacitou ako veľký hrniec.

Po restovaní som hrniec preložil na dno sporáka a postavil na High, čo znamenalo čas štyri až šesť hodín (na Low je možné ho predĺžiť až na 10 hodín). Keď sa Boloňčania dusili, základňa variča sa zvonka oteplila - ale nebolo horúco.

Vo vnútri bolo vidno, že omáčka jemne bublala a v kuchyni bolo cítiť silný zápach jedla. Po päť a pol hodinách som vypol varič. Bolognese bol hustý a mäsitý a zostávalo v ňom dosť tekutín na omáčku, ktorá nebola príliš tekutá. Aj keď nič nebolo pripálené, menšie kúsky mletého mäsa mali tendenciu byť mierne suché.

Nakoniec som pripravil zeleninovú polievku, opäť som na masle restoval zmes zeleniny na masle a narazil som na rovnaké problémy s klzkým dnom hrnca a rukavicou na pečenie.

Keď som pridal zásoby, preložil som hrniec na základňu a postavil som ho na Med, ktorý mal čas šesť až osem hodín.

Tento recept nezahŕňal možnosti pomalšieho alebo rýchlejšieho varenia. Keď sa dusilo, kuchyňa bola opäť naplnená silnou vôňou jedla, aj keď nebolo badať žiadne bublanie.

Po ôsmich hodinách som varič vypol. Polievka zostala v zelenine málo farebná, takže je možné, že tento recept bude mať úžitok zo skráteného času varenia. Zelenina napriek tomu držala svoj tvar a nebola kašovitá, navyše polievka bola bohatá a chutná.

Hrniec aj pokrievka sú vhodné do umývačky riadu a ľahko sa čistia ručne. Na dne hrnca došlo k zmene farby, pravdepodobne od plameňa varnej dosky.

Súvisiace: Najlepšie indukčné varné dosky

Prečo kúpiť Pomalý hrniec Morphy Richards Sear and Stew z ružového zlata 3.5L 460016?

Aj keď sa môže pochváliť menej funkciami ako ekvivalentné spotrebiče, sporák funguje dobre a vyzerá skvele. Existuje určitá flexibilita, ak si môžete vypracovať, keď potrebujete jedlo, a je ľahké ju vyčistiť, čo z nej robí ideálny nákup pre malé rodiny a páry.

Bolo by dobré vidieť kompatibilitu indukčnej varnej dosky a veko s tesnením, aby bola efektívnejšia, ale ak varíte na benzíne alebo na elektrine a radi prídete domov na vôňu večere, môže to byť váš ideálny pomalý sporák.

Verdikt

Jednoduchý pomalý hrniec, ktorý zvládne všetky vaše kuchárske potreby.