Recenzia ručného mixéra Dualit DHM3

Čo je ručný mixér Dualit DHM3?

Ručný mixér Dualit’s, ktorý je viac známy vďaka svojim ikonickým hriankovačom, má rovnaký klasický štýl a výkon, ale je určený na ľahké každodenné pečenie. Zvládne až 250 g múky pri príprave chleba alebo pečiva, piškóty zo štyroch vajec, 700 g kráľovskej polevy alebo 800 g maslového krému a 500 ml smotany na šľahanie.

Okrem štyroch rýchlostí a výberu z troch nástrojov je tu aj veľa zaujímavých doplnkov. Patrí medzi ne zaťahovacia šnúra, úložný priestor pre zástrčky a možnosť vymeniteľných dielov, ak by ste niekedy potrebovali nový život. Navyše je k dispozícii v metalickej červenej, čiernej metalickej, bielej plátne a chrómovej farbe.

Súvisiace: Sedem neuveriteľných pomôcok, vďaka ktorým sa z teba stane šéf Veľkej Británie Bake Off

Ručný mixér Dualit DHM3 - dizajn a vlastnosti

Dobrý vzhľad je kľúčovou vlastnosťou ručného mixéra DHM3 s elegantnými líniami, jemnými krivkami a lesklým povrchom. dokopy a vytvorte zariadenie, ktoré je rovnako atraktívne ako zvyšok kuchyne Dualit rozsah. Ja

Robustná rukoväť ts je pohodlná na uchopenie, pričom ľahko dosiahnuteľná je posuvná ovládač rýchlosti a tlačidlo na vysunutie nástroja. Otočná základňa sa vzadu zdvojnásobuje ako robustná plochá päta, o ktorú sa môže mixér opierať, keď sa nepoužíva, a ako navíjač na vtiahnutie napájacieho kábla na uloženie.

Zospodu sú dva otvory, do ktorých sa nástroje zmestia - jeden má tvar kruhu; druhý šesťuholník. Otvory zodpovedajú stopkám nástroja, takže môžete zaistiť, aby správne pripevnenie vždy prešlo do správneho otvoru. Balóniková metla zapadá do ktorejkoľvek diery. Vedľa nájdete tri sloty pre zásuvku, do ktorej sa dá uložiť.

Existuje tiež niekoľko receptov, ktoré vám pomôžu začať.

Súvisiace: Recenzia 9-rýchlostného ručného mixéra KitchenAid

Ručný mixér Dualit DHM3 - Aké je to používať?

Ako každý ručný mixér je ľahké uviesť do chodu. Vyberte nástroj, vložte ho do správneho slotu, vytiahnite potrebné množstvo napájacieho kábla a miešajte.

Jedna vec, ktorú sme však považovali za trochu frustrujúcu, sú časové obmedzenia miešania stanovené v pokynoch. Aj keď je zámer zamedziť prehriatiu mixéra (má šikovný bezpečnostný výrez, ak sa necháte uniesť), cítili sme, že obmedzujú, najmä pri prvom vyskúšanom recepte.

Začali sme výrobou krehkého cesta s háčikmi na cesto, zmäknutým maslom a múkou. Tieto nástroje sa však dajú použiť iba pri rýchlosti 1 a sú určené na použitie maximálne jednu minútu. Cítilo sa to veľmi pomaly; nebolo dosť času, aby bol tuk dostatočne votretý do múky.

Párkrát sme museli mixér na pár minút odstaviť, aby vychladol. Po troch kolách miešania sme doliali vodu, potom sme pečivo podľa odporúčania dokončili ručne. Pečivo malo dobrú rovnomernosť a dalo sa ľahko rozvaľkať na hrúbku niekoľkých milimetrov bez roztrhnutia.

Ďalej sme ploché šľahače osadili na krémové maslo a cukor, s postriekaním zlatým sirupom, na sušienky. Môžu byť použité až do rýchlosti 2 a na dlhšiu dobu chodu 2,5 minúty. To nám umožnilo krémovať maslo a cukor na bledú, nadýchanú konzistenciu a potom primiešať zvyšok suchých ingrediencií.

Používanie tohto prístroja po túto dobu zvýšilo zreteľnosť hmotnosti DHM3. Pri hmotnosti 1,45 kg je o niečo ťažší ako priemer, a to aj pri voľnom uchopení, niekoľko sekundové držanie mixéra môže mať za následok bolesť paží. DHM3 však poskytuje oveľa ľahší spôsob miešania cesta na sušienky ako ručne. Výsledná zmes sa dôkladne spojila a rovnomerne sa upiekla.

Nakoniec sme namontovali balónikovú metličku a pomocou nej vyšľahali na rýchlosti 3 šľahačku. Maximálna doba prevádzky tohto nástroja je uvedená ako dve minúty a v tomto časovom období sme boli schopní krém konzistentne šľahať na pevnú hmotu; prešli sme na rýchlosť 4 kvôli rýchlemu výbuchu sily, aby sme to dokončili.

Všetky prílohy sa dali jednoducho vysunúť pomocou tlačidla a všetky sa dajú umývať v umývačke riadu alebo rovnako ľahko sa čistia aj ručne.

Mám si kúpiť ručný mixér Dualit DHM3?

Ak pečiete iba príležitostne alebo chcete, aby vám spotrebič vynašiel šľahanie vajec alebo smotany, je ideálny ručný mixér Dualit DHM3. Bonusom je mohutný motor, ak vezmeme do úvahy, že veľa podobných modelov má iba polovičný výkon. S vlečným alebo zamotaným napájacím káblom nie sú žiadne problémy a dostupnosť vymeniteľných dielov mu dáva dobrý pocit a je ekologický.

Nie je to však alternatíva k stojanovému mixéru; dávkoví pekári sa môžu chcieť rozhodnúť pre väčší stroj, napríklad KitchenAid Mini.

Verdikt

Tento ručný mixér zaškrtáva veľa škatúľ - je cenovo výhodný, štýlový ako mnoho iných a ľahko sa skladuje.