Recenzia pekárne na chlieb QuickBake Swan SB1041N

Čo je pekárnička chleba Swan SB1041N QuickBake?

Swan SB1041N QuickBake je cenovo dostupný pekárenský pekár, ktorý ponúka tri veľkosti bochníka, tri nastavenia krusty a 14 programov vrátane celozrnného, ​​bezlepkového a rýchleho pečenia. K dispozícii je možnosť časovača oneskorenia až 13 hodín, čo znamená, že sa po nočnom spánku môžete zobudiť na čerstvý chlieb, a funkcia udržiavania teploty v trvaní 6 minút.

Pri používaní boli výsledky QuickBake pomerne rozmanité - aj keď z nich vznikne slušný biely alebo celozrnný bochník, recepty, ktoré obsahujú viac cukru, si vyžadujú ručné doladenie. Napriek tomu za peniaze získava základné informácie.

Súvisiace: Najlepšie pekárne chleba

Domáca pekáreň na chlieb QuickBake Swan SB1041N - dizajn a vlastnosti

Hladký zakrivený obrys produktu Swan SB1041N QuickBake, ktorý pripomína veľký sporák na ryžu, je neškodný. S šírkou 29 cm a hĺbkou 41,5 cm budete na pracovnej doske potrebovať poriadny priestor. Pozdĺž výšky 55 cm otvorte veko a zatvorte zásuvku pre 50 cm napájací kábel.

Vďaka priamemu ovládaciemu panelu s jasne označenými tlačidlami je Swan SB1041N QuickBake radosť používať, aj keď ste začínajúcim miláčikom. Vďaka slušne veľkému priezoru vo veku môžete obdivovať svoj chlieb v plnej kráse.

Príručka obsahuje výber 18 základných receptov a tiež sekciu riešenia problémov. Aj keď sú napísané / preložené niekým s dobrým zmyslom pre humor - vrátane niektorých jazykových predajov iných produktov Swan -, niektoré pokyny sú otázne alebo zostávajú nejasné.

Pri pridávaní pevných prísad, napríklad hrozienok, do sladkého chleba vás manuál vyzve, aby ste ich pridali „na pípnutie“ bez uvedenia odhadu, kedy sa pípnutie vyskytne. Vďaka tomu som sa nervózne vznášal s hrozienkami v ruke.

Medzi doplnky patrí odmerka, odmerná lyžica a háčik na odstránenie pádla, ak by sa uviazol vo vašom čerstvo vyrobenom bochníku. Podľa mojich skúseností pádlo pri vyberaní chleba zostalo v panvici. 1 lyžica odmernej lyžice sa však ukázala ako väčší problém - občas budete musieť pridať ½ alebo sp lyžičky prísad, a preto som nakoniec použil svoje vlastné.

Upečenie väčšiny bochníkov trvá asi 3 hodiny, s výnimkou možnosti rýchleho pečenia 58 minút. Francúzsky chlieb trvá 3 hodiny 50 minút a celozrnný chlieb 3 hodiny 40 minút. Nastavenia crustu sú svetlé, stredné a tmavé, aj keď podľa mojich skúseností sa stredná často ukázala ako dosť tmavá.

Swan SB1041N QuickBake má tiež šikovnú 10-minútovú funkciu pamäte. Ak je dočasne prerušené napájanie pekárne - či už náhodou alebo krátkym prerušením napájania - môže stroj pokračovať tam, kde prestal.

Domáca pekáreň na chlieb Swan SB1041N QuickBake - aké je to používať?

Testoval som Swan SB1041N QuickBake s rôznymi bochníkmi, počnúc 900 g stredne silnou kôrkou, obyčajným bielym bochníkom. Stroj miesil cesto jemným mraučaním, ktoré nebolo také hlasné, aby rušilo kohokoľvek sediaceho v blízkosti.

Výsledok chutil dobre a kôra bola mastná a zlatohnedá. Bolo to však nerovnomerné, s nejakými tmavohnedými rohmi a malou časťou nezmiešaného cesta na boku. Bochník bol zvnútra konzistentný a dostatočne silný na to, aby sa dal roztrhnúť pomocou studeného maslového noža, a napriek tomu nebol príliš tvrdý na zjedenie. Pripravila sa aj na chutný toast.

O 2 hodiny 50 minút vyšiel základný piškótový koláč - aj keď bola kôra príliš silná a dole spálená a musela sa vyhodiť. V časti s riešením problémov v príručke sa vysvetľuje, že je to spôsobené cukrom, a navrhuje sa upiecť skôr, ako je navrhovaný čas, čo znamená, že na dosiahnutie predstaviteľného sú potrebné určité pokusy a omyly skončiť.

Problematický sa ukázal byť rýchly bochník, ktorý bol na vrchu bledý a na spodku takmer spálený. Aj keď stále má dobrú veľkosť a tvar - v príručke sa hovorí, že pri tomto nastavení možno očakávať menší a hustejší bochník - textúra bola nedovarená a hustá so silnou vôňou kvasníc. Experimentovaním, možno znížením obsahu kvasníc alebo cukru, by tento program mohol fungovať. Existujúci recept by som však odporučil, iba ak ste zúfalí.

Celozrnný sladký chlieb bol povzbudivejší. Hotový za 2 hodiny 55 minút, vyšiel s peknou kôrkou, ak trochu na tmavej strane. Bochník bol zvnútra konzistentný s rovnomerným nátierkom zo sušených brusníc (pridaných „pri pípnutí“), ktoré si stále zachovávali určitú žuvateľnosť.

Ak vezmeme do úvahy cenovú dostupnosť tohto pekára, výsledky sú viac ako primerané. Poskytuje základné informácie - a s trochou mimoriadnej opatrnosti by bolo možné dosiahnuť ambicióznejšie recepty.

Prečo si kúpiť pekáč na chlieb Swan SB1041N QuickBake?

Ak máte rozpočet a hľadáte základnú pekáreň chleba, Swan SB1041N QuickBake pomerne rýchlo pripraví chutné bochníky. Je to dosť jednoduché na použitie so základnými programami na chlieb. Ak vám neprekáža vynaložiť úsilie, môžete zvládnuť dokonalý koláč - alebo dokonca aj jedlý bochník rýchleho pečenia.

V porovnaní s podobne dostupným Kompaktný pekárnička na chlieb Lakeland a Domáca pekáreň Russell Hobbs 18036, Swan SB1041N QuickBake obsahuje väčší počet programov. Poskytuje tiež 100% celozrnný bochník peknej veľkosti a tvaru, s ktorým niektoré cenovo dostupné stroje bojujú.

Aj keď mu chýba samostatný dávkovač na osivo a ovocie, ktorý majú domáci pekári, stále je možné vyrobiť slušný bochník s rovnomernou nátierkou ovocia.

Verdikt

Lacné a ľahko použiteľné pre základné programy, hoci kôra má tendenciu byť na temnej strane.