Recenzia mixéra Aldi Ambiano Premium Stand

Čo je prémiový stojanový mixér Aldi Ambiano?

Ak vaša hlava nezostala za posledné štyri týždne uviaznutá v ovocnom koláči, všimli ste si to The Great British Bake Off sa vrátil na naše obrazovky. Podľahnite mnohým zábleskom žiarivých modrých očí Paula Hollywoodu, Maryiných natívnych bombardovacích búnd a tých efektných stojanových mixérov na pracovných stoloch pekárov.

Uvedené stojanové mixéry sú ale drahé, takže tento rok nízkonákladový supermarket Aldi dúfa, že si získa inšpirovaných divákov modelom za zníženú cenu.

Mixér Aldi Ambiano Premium Stand Mixer je navrhnutý tak, aby zvládol všetky náročné úlohy pri pečení, od ktorých by ste čakali vrátane šľahania, šľahania, miesenia a mixovania, ale tiež prichádza s univerzálnym mlynčekom na mäso pripútanosť.

Ako vášnivý pekár, ktorý sa vo veľkej miere spolieha na môj program KitchenAid, som sa nemohol dočkať, kedy si porovná stroj Aldi.

Súvisiace: Sedem neuveriteľných pomôcok, vďaka ktorým sa z teba stane šéf Veľkej Británie Bake Off

Prémiový stojanový mixér Aldi Ambiano - dizajn

Stojanový mixér Aldi vyzerá určite dobre a vyznačuje sa mnohými dizajnovými rozkvetmi od KitchenAid’s Artisan. Patrí medzi ne jeho celkový tvar po páčku v hornej časti jednotky, ktorá uvoľňuje hlavu mixéra, aby ju bolo možné sklopiť dozadu.

Je tiež pevne vyrobený s telom z tlakového liateho hliníka, výkonným 1 000 W motorom a veľkou 4,6-litrovou nádobou z nehrdzavejúcej ocele. Toto sa skrúti a zaistí na danom mieste a zostane umiestnené aj pri náročnejších prácach, ako je miešanie a miesenie cesta.

Je však ľahší ako jeho náprotivky. Takto je o niečo jednoduchšie zdvihnúť zo skrinky, ak nemáte miesto na uchovanie na pracovnej doske, ale tiež je to menej stabilné.

Pogumované nožičky v spodnej časti uľahčujú uchopenie mixéra k povrchom, ale nie je to úplne efektívne riešenie, ako vysvetlím neskôr.

Súvisiace: Recenzia KitchenAid Mini

Prémiový stojanový mixér Aldi Ambiano - Vlastnosti

Rovnako ako väčšina stojanových mixérov, aj Aldi’s sa dodáva s balónikovou metlou z nehrdzavejúcej ocele na šľahanie a pusinky, keramický hák na cesto na miesenie cesta a keramický lopatkový šľahač, ktorý sa používa na kombináciu koláča cestá.

V trochu prevratu má však mixér Aldi extra nástavec na mlynček, ktorý sa skladá zo 14 - áno, 14 - komponentov. Tieto možno kombinovať rôznymi spôsobmi a vytvoriť z nich mlynček na mäso, mlynček na kebab, salámy, cestoviny a lis na sušienky.

Súčasťou balenia je aj ochranný kryt proti striekajúcej vode, ktorý sedí na vrchu misy. To má žľab na kŕmenie surovín a umožní vám piecť preč bez toho, aby ste dostali tvár plnú múky.

Aldi Ambiano Premium Stand Mixer - Aké je to používať?

Predtým, ako som mohol začať používať prémiový stojanový mixér Aldi, musel som zvoliť správne prídavné zariadenie, zatlačiť ho nahor do hnacieho hriadeľa a zakrútiť a zaistiť na danom mieste.

Môj program KitchenAid odo mňa vyžaduje, aby som vykonal takmer rovnakú akciu, takže mi to neprišlo príliš vrtkavé - ak niečo, na mixéri Aldi to bolo v skutočnosti jednoduchšie.

Keď som si miesil chlebové cesto a potom ho miesil, začal som šľahačom, ktorý som neskôr vymenil za hák na cesto.

Na nastavenie rýchlosti mixéra sa používa číselník. K dispozícii je osem nastavení plus pulz, ktorý poskytuje rýchly výbuch energie. Najlepšie je kombinovať ingrediencie pri nižšej rýchlosti, a tak som otočil číselník na „2“ a začal som pridávať múku, droždie, soľ a vodu.

Trvalo menej ako minútu, kým sa ingrediencie spojili, „planetárny pohyb“ šľahača - akýsi zvlnený pohyb osmičky - a gumové „krídla“, ktoré robia skvelú prácu pri zhromažďovaní nečestných ingrediencií po stranách misa. Mixér, bohužiaľ, vyrobil takúto raketu, aj keď na tejto nízkej úrovni, že sa vbehol môj manžel, aby zistil, či je kuchyňa stále v jednom kuse.

Horšie malo prísť; Pridal som nástavec na šľahanie a pokúsil som sa vyšľahať smotanu pri vysokej rýchlosti. Iste, nadýchanú zmes som mal za pár sekúnd, ale počas tejto doby mixér vibroval toľko, že sa miešal pár centimetrov pozdĺž pracovnej dosky.

Hluk stranou, výkonnosť mixéra Aldi nemôžete narušiť. Veselo to rozšľahalo cukor a bielok do objemnej pusinky, obdivuhodne sa vysporiadala s mojou obľúbenou špongiou Victoria recept - Nigella’s, keby ste sa čudovali - a vyšiel z neho krásny biely bochník s vonku chrumkavou a nadýchanou stredný.

Ďalej som sa rozhodol vyskúšať ďalšie prílohy. Zmätený radom častí som vylovil návod na použitie, ktorý obsahuje rozložené pohľady a ukazuje, ako ich dať dohromady, aby mohli robiť rôzne úlohy.

Výroba cestovín sa ukázala ako najjednoduchšia, pretože pozostávala iba zo štyroch kusov - upevňovací krúžok, cestoviny nástavec (existujú štyri rôzne tvary, v závislosti od typu cestovín, ktoré chcete pripraviť), skrutka na kŕmenie a krmivo trubica.

Po zostavení som potreboval stlačiť gombík, aby som odstránil predný kryt v hornej časti mixéra, a potom zatlačiť výrobník cestovín na pohon mlynčeka. Bolo to všetko veľmi vrtkavé a nemôžem si pomôcť, že by sa všetky tie malé súčasti čoskoro stratili v zadnej časti zásuvky. Nie všetky sa dajú vyčistiť aj v umývačke riadu. Po tom, čo som urobil pár mizerných rúrok cestovín, vzdal som to.

Mám si kúpiť stojanový mixér Aldi Ambiano?

Ak hľadáte upgrade z drevenej lyžice alebo dokonca z ručného mixéra, model Aldi je rozumným miestom, kde začať. Každú úlohu, ktorú sme na ňu hodili, plnila na vysokej úrovni, od miesenia cesta až po šľahanie snehovej pusinky.

Je len škoda, že to robí taký štekot. Tieto bonusové prílohy sú také faffy, že sa dajú dokopy, nieto ešte použiť, je nepravdepodobné, že by ste sa niekedy obťažovali ich dostať z krabice.

Verdikt

Mixér Aldi je o viac ako 200 libier lacnejší ako jeho hlavní rivali, ale mixuje sa rovnako dobre. Stratí však titul Star Baker kvôli svojej vyrobenej rakete a tým nepríjemným prílohám, ktoré sa nedajú vyčistiť v umývačke riadu.