Recenzia odšťavovača Novis Vita

Čo je odšťavovač Novis Vita?

Odstredivé odšťavovače si za svoj univerzálny prístup vyslúžili trochu zlú povesť, ale švajčiarsky vyvinutý odšťavovač Vita by to mohol zmeniť. Vďaka samoregulačnej rýchlosti (až 2 000 ot./min.) A kombinácii lisu na citrusy a odstredivky dokáže tento multifunkčný stroj produkuje šťavu s 20% vyšším obsahom živín ako bežné odšťavovače, navyše dokáže pripraviť aj pyré a odšťaviť všetko od tvrdého ovocia až po zeleninu.

Jeho inteligentný dizajn získal tri patenty, vrátane jedného pre jeho vynaliezavo jednoduchý odkvapový žľab Drophold. V krabici nie je žiadna kniha receptov, ale nákup umožňuje prístup do klubu Vita Club a aplikácie Novis obsahuje nápady na odšťavovanie, od základných zmesí až po stravu a detoxikačné nápoje, ba dokonca aj mocktaily, spolu s videom sprievodcovia.

POZRI TIEŽ: Najlepšie ručné mixéry

Odšťavovač Novis Vita - dizajn a vlastnosti

Zatiaľ čo kryt Vita Juicer z tlakového liateho hliníka je k dispozícii v ôsmich farbách, dizajn je všetko obchodné - nájdete tu výtok, jemnú značku a bočné ovládanie pre jeho zapnutie a vypnuté. Možno to nebude pretekať ikonickým stavom, ale základná jednotka sa cíti upokojujúco robustne.

Bezšvový jednofarebný dizajn odšťavovača Vita Juicer má tendenciu robiť ho vizuálne objemným, ale jeho stopa je približne priemerná a väčšina plastových doplnkov a čepelí tesne zapadne dovnútra, keď je zostavená, a nie pridávať ďalšie výška. Pri hmotnosti 2,5 kg je o niečo ťažšia ako niektoré. Jeho trvalým domovom bude pravdepodobne pracovná doska, ale vďaka flexibilite 1 m môže žiť takmer kdekoľvek vo vašej kuchyni.

Stroj je možné zostaviť štyrmi spôsobmi, aby ste dosiahli rôzne výsledky odšťavovania: odšťavovanie bez mixéra na tvrdé ovocie a zeleninu, odšťavovanie pomocou mixérová jednotka na mäkké alebo dusené ovocie, ktorá vytvára šťavu v podobe pyré, lis na citrusy bez odstredivky na citrusovú šťavu s trochou dužiny; a s odstredivkou na dosiahnutie hladkej citrusovej šťavy. Posledné dva vyžadujú pre maximálnu extrakciu šťavy nástavec výstružníka, ktorý má viac zárezov.

Odšťavovač Novis Vita - Aké je to používať?

Zostavovač Vita nie je ťažké zostaviť, ale vzhľadom na jeho štyri funkcie a rozmanitosť súpravy, ktorá sa používa na každé odšťavovanie režim, je pravdepodobné, že si budete chcieť prvé mesiace nechať pokyny nablízku, aby ste si pamätali, ktoré časti idú kde. Bolo by užitočné vidieť ich nejakým spôsobom označené alebo mať po ruke mini sprievodcu.

Začali sme odšťavovaním bez mixéra. Toto využíva odstredivku - kombináciu sitka a drviča, ktorý sa do nej zafixuje - sám. Po pridaní polovíc jablka do širokého podávacieho žľabu sa každá spracovala pomocou pretáčacieho kotúča bez potreby vyvíjania tlaku pomocou tlačného zariadenia.

Šťava bez dužiny rýchlo vytekala z výtoku a zatiaľ čo tam bola trochu peny, výťažok bol veľmi vysoký a na plný pohár džúsu boli potrebné iba tri malé jablká. Výsledná šťava bola zreteľne menej kyslá, sladšia a hladšia ako výrobky v supermarketoch, a buničina, ktorá zostala vo vnútri stroja, bola minimálna a takmer suchá.

Po vytlačení výpustu Drophold šťava prestala tiecť, čo malo za následok, že z pracovnej dosky nekvapká žiadna šťava. Ďalej sme pridali jednotku mixéra na spracovanie niektorých dusených nektáriniek. Z výtoku pomaly vychádzalo pyré, pretože bolo husté a viskózne - menej šťavy a viac omáčky, ktorú bolo možné použiť do dezertov alebo smoothies.

Keď sme prešli na konfiguráciu lisu na citrusy bez odstredivky, skúsili sme pripraviť pomarančový džús z buničiny. Toto kombinuje kužeľovitý výstružník so sitkom na zachytávanie jadier. Zadržiavanie polovíc oranžovej na výstružníku, keď sa točí, je zložité - príliš zatlačte a stroj vibruje, držte ho príliš málo a ovocie sa môže z výstružníka vytočiť.

Avšak s praxou bolo odšťavovanie jednoduchšie a dva pomaranče priniesli dobré množstvo mierne spenenej, čerstvej šťavy s malým množstvom dužiny. Pri prechode na lis na citrusy pomocou odstredivky bolo v sitku porovnateľné množstvo šťavy a zanedbateľné množstvo buničiny.

Prevádzka odšťavovača je tichá, chodidlá absorbujú vibrácie a čistenie je jednoduché. Všetky odnímateľné časti je možné umiestniť do umývačky riadu alebo ich umývať ručne, aj keď by bolo užitočné mať kefu na odstránenie odolných zvyškov zo sitka.

Mám si kúpiť odšťavovač Novis Vita?

Odstredivé odšťavovače sa líšia svojimi výťažkami, takže ak ste boli predtým sklamaní z malého množstva džúsu, odšťavovač Vita je inteligentný upgrade. Poskytne vám dostatok šťavy, minimálny odpad a flexibilitu pri skúšaní rôznych úrovní buničiny, aby ste mohli experimentovať so zmesami.

Neporiadok bol redukovaný zo všetkých uhlov, od odšťavovania po čistenie, takže jeho použitie je lákavo pohodlné. Aplikácia je obzvlášť šikovným doplnkom, ktorý nielenže nevyžaduje fyzickú knihu receptov, ale má aj veľa nápadov, ktoré vám pomôžu udržať odšťavovací zvyk.

POZRI TIEŽ: Najlepšie espresso a kávovary

Verdikt

Jeho cena sa môže zdať neprimeraná, ale vynikajúce výsledky a ľahká obsluha odšťavovača Vita hovoria za všetko.