Recenzia Vitamix Ascent A2300i

Spoločnosť Vitamix zdokonalila umenie ultrajemného miešania pred niekoľkými rokmi svojimi robustnými strojmi v profesionálnom štýle. Ak ste premýšľali, čo by mohlo urobiť ďalej, odpoveďou sú jeho mixéry Smart System, medzi ktoré patrí aj Vitamix Ascent A2300i.

Dodáva sa s technológiou Self-Detect, kde základňa určuje nádobu umiestnenú na nej a prispôsobuje výkon tak, aby vyhovoval veľkosti a účelu. To v podstate znamená, že môžete pripojiť mixovacie poháre a misky bez toho, aby ste náhodou zahriali svoje smoothie alebo príliš bleskové malé sekanie. Táto inteligentná funkcia znamená, že tento mixér môže byť viacúčelovým kuchynským strojom, takže sa môžete pohybovať bez problémov od prípravy instantných mrazených dezertov po krájanie cibule alebo šľahanie nemliečnych mliek bez nutnosti výmeny spotrebič.

Vitamix Ascent A2300i - Čo potrebujete vedieť

• Smoothie test: Ovocie a listová zelenina boli namiešané bez námahy a nezanechali po sebe šupky špenátu alebo drsnú štruktúru hrušiek.
• Skúška rozdrvením ľadu: Rozbitie kociek trvalo niekoľko impulzov pri nízkej rýchlosti, ale impulz s vyššou rýchlosťou bol efektívnejší pri ich premene na sneh.
• Test polievky: Polievka bola zmiešaná a zahrievaná pomocou trenia lopatky; zmes bola hladká, ale teplota bola tesne pod 70 ° C.

Vitamix Ascent A2300i ponúka viac funkcií ako štandardný mixér

Či už sú potraviny mrazené alebo vláknité, ak ste vybavení Ascent 2300i, potom odpoveď na otázku „môžem ich zmiešať?“ bude takmer určite „áno“. Jeho štyri čepele zvládnu množstvo úloh, podobne ako staršie stroje Vitamix - napríklad vytváranie sorbetu z mrazeného ovocia alebo ohrievanie polievky. Namiesto výberu programu na číselníku však zvolíte rýchlosť, ktorá vám umožní väčšiu kontrolu nad textúrou miešaného jedla.

Jeho nízke rýchlosti sú ideálne na manipuláciu s veľkými kusmi potravín a mrazených produktov. Vyššie rýchlosti poskytujú veľmi jemnú zmes, ktorá skutočne zbaví všetkých nepríjemných stôp ovocia a zeleniny - drsných zvyšky napríklad z hrušiek a škvŕn špenátu alebo bobúľ - ktoré často visia okolo v smoothies zmiešaných s lacnejšími strojov. Jeho prevádzka na vyššie otáčky môže spočiatku vyprodukovať mierny zápach horenia z motora, čo by sa však malo časom zmierniť.

Súvisiace: Najlepšie kuchynské roboty

Ascent bol tiež vylepšený s počítadlom digitálneho časovača, takže môžete zobraziť čas, na ktorý ste sa miešali. To znamená, že môžete ľahko replikovať dobré výsledky bez toho, aby ste sa čudovali, v akom bode ste včera zastavili program alebo koľko času ste pridali.

K dispozícii je tiež funkcia impulzu, ktorá namiesto toho, aby poskytla výbuch maximálneho výkonu, zodpovedá rýchlosť na číselníku, to znamená, že na sekanie alebo miesenie môžete použiť nízky výbuch sily a vysoký na drvenie.

Ďalším dobrým nápadom je, že aj keď sa džbán nekrúti alebo nezacvakne na základňu, je tu bezpečnostná funkcia, ktorá zabráni jeho spusteniu, ak veko nie je bezpečne pripevnené. K dispozícii je tiež dobrá dĺžka kábla (1,2 metra), aby ste neboli viazaní na blending v blízkosti zásuvky. Možnosť čiernej, bielej, červenej alebo bridlice pre základnú jednotku poskytuje farebnú voľbu pre tých, ktorí chcú, aby bol mixér stálym príslušenstvom k pracovnej doske.

K produktu Vitamix Ascent A2300i môžete pridať príslušenstvo, ale nie je na to dosť pokušenia

Je ťažké necítiť, že Ascent A2300i trochu premrhá svoj potenciál ako stroj Smart System iba tým, že príde s džbánom. Samo o sebe to robí toľko ovocných smoothies, koľko chcete, čo znamená, že pokušenie investovať do svojich miešacích pohárov na jedno použitie je dosť malé. Ak by však bol v krabici zahrnutý jeden pohár, ktorý by sa ukázal ako užitočný, ľahko by to mohol byť katalyzátor, ktorý by investoval do ďalších pohárov a misiek na rozšírenie schopností Ascentu.

Podobne sa príslušenstvo v súčasnosti rozširuje iba na poháre a malé misky na spracovanie; keď by mohli byť užitočnejšie väčšie misy na spracovanie alebo malý mixér. Tamper je prinajmenšom štandardný a je zvlášť vhodný na posúvanie nepoddajných prísad smerom k čepeliam. V krabici je tiež kniha receptov, ktorá je nevyhnutnosťou pre čo najlepšie využitie drahocenného stroja.

Prečo kupovať Vitamix Ascent A2300i?

Aj keď nejde o najdrahší mixér ponúkaný spoločnosťou Vitamix, táto cena patrí sestre Ascent stroj A3500i - jeho cena pochádza výlučne z jeho schopností a funkcií, a nie z ceny doplnky. Vzhľadom na to, že cenovo dostupnejšie mixéry Vitamix, ako je napr Vitamix S30, dokáže vykonávať väčšinu rovnakých úloh, ale s menšou kapacitou sa A2300i cíti ako veľká investícia.

To znamená, že je to šikovný nákup, ak si pochutnávate na dávkovej polievke pod čiapkou alebo šibnete smoothie pre celú rodinu. Je to tiež slušný model, ktorý si môžete zvoliť, ak nechcete čeliť vyhliadkam na výmenu mixéra každých pár rokov. Kvalita zostavenia je nepopierateľná a model A3500i zvládne širšiu škálu úloh ako priemerný mixér bez toho, aby upadol. Ak je vašim mottom kúpa raz, kúpte správne, A2300i môže byť perfektnou voľbou.