Recenzia Dualit Pour Over Kettle: Špeciálna kanvica pre milovníka kávy

Verdikt

Chcete pripraviť kávu na prelievanie ako profesionál? Pred prenesením do predhriatej rýchlovarnej kanvice s husím krkom môžete venovať čas vareniu vody na varnej doske. Alebo si môžete kúpiť varnú kanvicu Dualit Pour Over. Táto rýchlovarná kanvica, ktorá bola vyvinutá pre tých, ktorí majú radi svoje teplé nápoje práve tak, má dlhú tenkú hubicu veľmi presné nalievanie, vďaka čomu je ideálny na nalievanie kávy i všetkých druhov čajov, od zeleného a oolongu až po grófa Šedá. Pretože ide o špecializovaný prístroj, je to pomalý a šetrný kotol s menšou kapacitou ako 800 ml. Vďaka jemnej regulácii sa však dlhšie časy varu oplatia.

Ak ste niekedy sedeli v kaviarni a sledovali, ako hipsterský barista odborne kvapká horúcu vodu z hrnca na filter sedimentov, určite poznáte príťažlivosť preliatej kávy. A hoci časť tohto príťažlivosti pochádza z rituálu, rýchlovarná kanvica Dualit Pour Over predstavuje jednoduchý spôsob, ako znížiť časť teploty vykurovacej vody na správnu teplotu. Je vybavený všetkým, čo potrebujete - štíhlym výtokom s husím krkom, schopnosťou ohrievať dokonalú vodu a udržiavať ju a dokonca má digitálny displej. To všetko znamená, že si môžete vychutnať bohatú, aromatickú kávu nalievanú, kedykoľvek dôjde k nálade.

• Žiadne značkovače na liter alebo pohár
• Žiadny filter na vodný kameň
• Môže zvoliť dokonalú teplú vodu

Dualit’s Pour Over nie je obyčajná kanvica. Namiesto páky zapínania a vypínania má ovládací panel doplnený číselníkom na prechádzanie hore a dole teplotou vody možnosti, tlačidlo podržania označené symbolom pozastavenia a ďalšie tlačidlo, ktoré umožňuje prepínať medzi stupňami Celzia a Fahrenheita.

Tento posledný sa cíti nadbytočný, pretože je pravdepodobné, že si jeden vyberiete a budete sa ho držať. Našťastie však funguje aj ako tlačidlo stlmenia, takže môžete zvonkohru vypnúť pre takmer tichý zážitok z kúrenia.

Digitálna obrazovka je užitočná. Zobrazuje začiatočnú teplotu vody, umožňuje vám sledovať ju ako sa ohrieva, a tiež ukazuje, ako dlho zostáva časovač zadržania, ak používate túto funkciu. Teploty môžete zvoliť podľa stupňa, ktorý je pružnejší, ako je to možné pri Smeg KLF04, kde sú možnosti teploty v krokoch po 10 ° C.

Vo vnútri je kanvica známejšia. Existujú značky minimálnej a maximálnej výplne - aj keď, bohužiaľ, nič medzi tým. To znamená, že môže byť ťažké určiť, koľko vody varíte medzi 250 ml a 800 ml.

Má odnímateľné veko, ktoré je menej problémom, pretože táto kanvica je skôr o metóde ako o rýchlosti. Jedným rozdielom je poloha výlevky - je umiestnená smerom k základni, takže kanvica nemusí byť naklonená v extrémnom uhle. Pretože je výlevka mimoriadne štíhla, nie je tu žiadny filter na vodný kameň. Ak teda žijete v oblasti s tvrdou vodou, pravdepodobne budete musieť z tejto kanvice pomerne pravidelne odvápňovať, aby ste zabránili zaneseniu výlevky vodným kameňom alebo dosiahnutiu nápoja.

• Celá kanvica sa varí za 4 minúty 24 sekúnd
• Tlačidlo udržiavania v teple jedným dotykom
• Nalejte tenký prúd bez postriekania alebo kvapkania

Konvica Dualit Pour Over nie je pre tých, ktorí sa ponáhľajú. Preto by vás nemalo prekvapiť, že varenie 800 ml vody z teploty 19 ° C trvá 4 minúty 24 sekúnd. má nižší príkon ako bežné kanvice. To, čo ponúka, je však pre kávového nadšenca niečo cennejšie - precíznosť. Jemne ohrieva vodu a postupným stúpaním stúpa na teplotu, ktorú ste vybrali, či už je to 66 ° C, 88 ° C alebo odporúčaná teplota preleje na kávu 90 - 96 ° C.

Pretože rýchlosť sa posúva na zadné sedadlo, var je neuveriteľne tichý - nie je počuť žiadne bublanie, ani chvenie džbánu a takmer žiadna para. Pretože je výlevka nízko nadol, nevypúšťa vôbec veľa pary - miesto, z ktorého vychádza väčšina, sú otvory v hornej časti kanvice.

S kanvicou sa mi zdala ľahká manipulácia - džbán sa dal ľahko prenášať, aj keď bol plný, a vylievať sa; vyžadoval sa iba mierny uhol. Prietok vody bol ideálny na prípravu kávy preliatej vodou, čo mi umožnilo prepínať medzi niekoľkými kvapkami a plným prúdom bez akýchkoľvek kvapiek alebo špliechania. Dlhší čas na udržanie teploty vody by bol užitočný, ale potom je konvica Dualit Pour Over dokonale vhodná pre túto prácu.

Špecifikácie

Prečo dôverovať našej žurnalistike?

Spoločnosť Trusted Reviews, ktorá bola založená v roku 2004, existuje preto, aby našim čitateľom poskytla dôkladné, nezaujaté a nezávislé rady o tom, čo si kúpiť.

Dnes máme po celom svete 9 miliónov používateľov mesačne a ročne hodnotíme viac ako 1 000 produktov.