Recenzia limitovanej edície Gaggia Classic 30 rokov: Kvalita a štýl

Verdikt

30-ročná limitovaná edícia Gaggia Classic, dobre postavená a ľahko použiteľná, je skutočnou oslavou tohto známeho kávovaru. S týmto modelom získate kvalitné espresso a vynikajúce napenenie mlieka v kombinácii so skutočným kúskom. Pokiaľ ide o manuálne stroje strednej triedy, je to skutočne vynikajúca voľba.

Úvod

Boli časy, keď Gaggia Classic vládla domácim kávovarom na espresso. Robustne postavený, schopný produkovať vynikajúce espresso a vynikajúci športový dizajn, sa hodil názov Classic. Dnes tu máme 30 -ročnú limitovanú edíciu Gaggia Classic, ktorá si zachováva rovnakú kvalitu stroja zabaleného v novom funky dizajne.

Je to model výnimočnej krásy a skvelý stroj strednej triedy pre každého, kto chce kvalitné výsledky s minimálnym namáhaním.

Dizajn a vlastnosti

• Pevne postavený
• Zábavný nový dizajn
• Užitočná plnička nádrže na vodu

Tento model v limitovanej edícii ponúka na bokoch stroja exkluzívne akrobatické kresby talianskeho výtvarníka Pierpaola Gaballa. Ilustrácie sú brilantné a vracajú taliansku atmosféru do známeho kávovaru. Kúpte si túto edíciu Gaggia Classic a získate aj exkluzívny kúsok umeleckého diela, ktoré môžete zarámovať.

Zatiaľ čo mnoho kávovarov vyššej triedy-ako napr WPM KD-270S - sú dosť veľké, 30 -ročná limitovaná edícia Gaggia Classic je relatívne kompaktná s rozmermi 380 x 230 x 240 mm. Je dostatočne malý, aby sa dal natlačiť na kuchynskú linku, pričom nezaberie príliš veľa miesta.

Po akvizícii spoločnosťou Philips mal Gaggia v živote bod, že jeho konštrukcia bola trochu lacná. Našťastie sú tieto dni za spoločnosťou ďaleko.

30 -ročná limitovaná edícia Gaggia Classic je robustne postavená a je odolná. Najdôležitejšie je, že kolískové spínače sú späť. Každý z nich (napájací, espresso a parný) počuteľne cvakne, keď naň narazíte, pričom spätná väzba je vynikajúca. To sa mi na origináli páčilo najviac: ten industriálny pocit a spätná väzba, aby ste vedeli, že ste stlačili tlačidlo.

Vďaka robustnej skupinovej rukoväti sa tento stroj cíti aj profesionálnejšie. V škatuli máte na výber z troch portafiltrov. Existujú dva bežné - jeden a dvojitý - plus filter a príslušenstvo Crema Perfetta. Tieto sú navrhnuté tak, aby poskytovali dokonalé espresso s menej ako dokonalou kávou.

Je to možnosť, ale jediný spôsob, ako pripraviť skutočne vynikajúce espresso, je správne pomlieť, použiť správny mlynček a potom poriadne podupkať. Je teda dobré, že Crema Perfetta je len možnosťou.

Keď je držadlo na mieste, je pod ním iba priestor na hrnček 7 cm. Ak chcete variť latté alebo používať vyššie hrnčeky, možno budete musieť urobiť najskôr espresso a dať ho do iného pohára.

K dispozícii je 2,1-litrová nádrž na vodu, ktorá nešikovne vytiahne z prednej časti zariadenia. Aby sa nádrž vrátila na svoje miesto, musíte nasadiť dve hadice a potom ju zasunúť späť. Je to trochu nemotorné, ale nádrž by ste nemali musieť často vyberať, pretože na zadnej strane je výklopné veko a plniaci otvor, ktoré vám umožňujú naplniť stroj na mieste.

Kvalita kávy

• Espresso môže rýchlo naliať
• So správnym tampónom môžete dosiahnuť dobré výsledky
• Spot-on teploty

Aby ste z 30 -ročnej limitovanej edície Gaggia Classic získali to najlepšie, musíte použiť čerstvo zomletú kávu. Je dôležité, aby ste sa aj vy zomleli, správne. Začal som s príliš hrubým mletím a horúca voda pretekala kávou príliš rýchlo.

Keď sa chystám na jemnejšie mletie a vysokotlakový tamper, mohol som spomaliť tok kávy a svoj dvojitý výstrel som dostal za necelých 30 sekúnd, čo je asi správne. Výsledkom bol tmavý šál kávy zakončený zlatohnedou, olejovou krémou.

Chuť bola tiež celkom na mieste. Moja peruánska káva Fairtrade má odvážnu, kyslú chuť, ktorá tu bola dodaná v plnom rozsahu. Pri 62,3 ° C malo espresso tiež správnu teplotu. Povedal by som, že budete musieť minúť oveľa viac peňazí, aby ste dosiahli niečo lepšie.

Penenie mlieka

• Jednoduché použitie
• Dokáže očistiť prútik pred a po použití
• Dobré výsledky napenenia mlieka

Penenie mlieka je často oblasťou, ktorá mnohým kávovarom vypadne, ale 30 -ročná limitovaná edícia Gaggia Classic odvádza slušnú prácu. V tomto zariadení je jeden kotol, takže môžete variť iba mlieko alebo kávu. A akonáhle mlieko uvaríte v pare, budete musieť stroj spustiť, aby sa voda vrátila na teplotu kávy.

Pomocou vypínača na prednej strane môžete Classic predohriať na teplotu mlieka. Na boku je potom parný volič na ovládanie výstupu. Výhoda tohto systému je dvojnásobná: prútik môžete očistiť od vody a zvyškov mlieka na začiatku a na konci penenia a získate jemnú kontrolu nad výstupom pary.

Vďaka profesionálnej parnej paličke je relatívne ľahké získať džbán mlieka s jemnou textúrou. Na začiatku je trochu spenené, ale jemné poklepanie o džbán a vírenie, aby sa veci zmiešali, znamená, že by som mohol vytvoriť slušivú plochú bielu s dobrým vzorom k nápoju.

Údržba

• Vyžaduje sa základné čistenie
• Odvápňujte pravidelne

Okrem doplňovania vody a čistenia odkvapkávacej misky mydlovou vodou vám údržba 30 -ročnej limitovanej edície Gaggia Classic veľa nebude robiť.

Bude potrebné pravidelne odstraňovať vodný kameň, aj keď nemôžete nastaviť úroveň tvrdosti vody, aby sa rozsvietila kontrolka, keď je čas na čistenie. Namiesto toho sa riaďte pokynmi v príručke, aby stroj fungoval v najlepšom stave.

Najnovšie ponuky

K dispozícii priamo od Gaggiadirect.com za 499 libier

Prečo dôverovať našej žurnalistike?

Spoločnosť Trusted Reviews bola založená v roku 2004 a existuje preto, aby našim čitateľom poskytovala podrobné, nezaujaté a nezávislé rady o tom, čo si kúpiť.

Dnes máme na celom svete 9 miliónov používateľov mesačne a hodnotíme viac ako 1 000 produktov ročne.