Samsung Infinite Range – Dual Cook Steam NV75T9979 Recenzia: Flexibilné varenie

Verdikt

Môže to byť drahé, ale je to preto, že Samsung Infinite Range – Dual Cook Steam NV75T9979 dokáže všetko: dokáže naparovať, má teplotnú sondu pre presné varenie, parný box, pripája sa k SmartThings a dokonca sa dá rozdeliť na dve samostatné pece. Vďaka brilantným výsledkom pri všetkých nastaveniach je to najlepšia voľba pre tých, ktorí milujú varenie. Pridajte pyrolytické čistenie a táto rúra má naozaj všetko.

Úvod

Nestáva sa často, že sa pozriete na rúru a okamžite na ňu zapôsobíte, ale Samsung Infinite Range – Dual Cook Steam NV75T9979 je iný.

Táto rúra s povrchovou úpravou v matnej čiernej farbe s inteligentným LCD displejom je ohromujúca na pohľad. Je to druh rúry, ktorú by vlastnil Batman, a to nielen kvôli jej čiernej povrchovej úprave: je tiež zabalená s najnovšou technológiou vrátane varenia v pare a teplotnej sonde a možno ho rozdeliť na dve časti pece.

Dizajn a vlastnosti

• Funguje ako jedna alebo dve pece
• Pripája sa cez SmartThings
• Teplotná sonda a varenie v pare

Toto je rúra, ktorá má všetko. Otvorte masívne dvere (ktoré majú mechanizmus jemného zatvárania, takže tu žiadne búchanie) a je tam a obrovská vnútorná kapacita 75 litrov, čo stačí na varenie tých najväčších moriek alebo jedál pre veľké skupiny ľudí. Je tiež pekne navrhnutý.

K dispozícii je päť samostatných roštov a dva klzné lišty, na ktoré možno umiestniť dodanú drôtenú policu alebo plech na pečenie. Milujem bežec, pretože je oveľa jednoduchšie pridávať a odoberať jedlo bez toho, aby som sa popálil.

Prial by som si ďalšiu drôtenú policu v krabici, najmä za túto cenu, ale to je malá sťažnosť.

V krabici je tiež veľký parný hrniec, kovová krabica so sklenenou pokrievkou, ktorú naplníte vodou, aby ste nad ňou mohli variť v pare. To je pekný dotyk a pomocou toho sa šetrí miesto na pulte na tradičnom zásuvnom naparovači, ako je napr Cuisinart Cook In.

Rovnako ako v prípade Rúra Samsung Bespoke Series 5 NV7B5750TAK/U4 s Dual Cook Flex, toto je rúra Dual Cook. Zasuňte dodaný oddeľovač a rúra sa prehľadne rozdelí na dve oddelene ovládateľné priehradky.

To znamená buď úsporu peňazí, keď potrebujete uvariť len menšie množstvo jedla, alebo schopnosť varte dve rôzne veci naraz: napríklad mäso hore a dusenú zeleninu dole.

S oddeľovačom v hornej časti sú možnosti konvekcia, gril, horný ohrev + konvekcia a automatické varenie, kde si vyberáte z výber jedál (losos, kuracie mäso, gratinované zemiaky), zadajte hmotnosť (ak je to potrebné) a rúra nastaví správnu teplotu a varenie čas.

Pre spodnú rúru je na výber konvekcia, spodný ohrev + konvekcia, spodný ohrev, varenie v pare (pre parný hrniec), parný ohrev (s vodou nádoba), zdravé varenie (vopred naprogramované recepty pre paru) a automatické (podobné výberu hornej rúry, aj keď so sklonom na pečenie a pizzu kvôli spodné teplo).

Vyberte delič a sú tu všetky vyššie uvedené režimy plus niektoré doplnky vrátane konvenčných, ekologický gril, prepečenie a špeciálne funkcie (udržiavanie tepla, ohrev taniera, kysnutie cesta a Páči sa mi to).

Všetky režimy sa dajú ľahko vybrať pomocou LCD obrazovky a voliča. Po zvolení režimu si môžete zvoliť teplotu a celkový čas varenia, plus to, čo chcete urobiť na konci varenia: vypnúť alebo udržať teplo. Je šikovné, že na konci varenia je tu vždy možnosť predĺžiť čas varenia o päť minút, takže môžete dať jedlu, ktoré nie je úplne hotové, impulz.

Táto rúra umožňuje varenie v plnej pare s veľkou výsuvnou nádržou na vodu, ktorá sa plní oveľa jednoduchšie ako nádrž na Hotpoint SI9 S8C1 SH IX H.

K dispozícii je tiež varenie pomocou teplotnej sondy, kde si môžete nastaviť cieľovú teplotu pre vaše jedlo. Budete musieť vyhľadať ideálne cieľové teploty, pretože rúra nedáva na výber bežné jedlá, ako je kuracie a hovädzie mäso.

Na čistenie je k dispozícii parná možnosť, ktorá je lacnejšia a vhodná na týždenné čistenie. Pre odolnejšie škvrny je tu pyrolitický režim, ktorý spaľuje nečistoty. Pravidelne ho používajte, aby bola rúra čistá.

Svetlá sú k dispozícii na hornej a spodnej strane, takže aj keď je prepážka na mieste, môžete jasne vidieť do rúry, aj keď sklo v tomto modeli nemá celú šírku, ako je to normálne na iných rúrach.

Ovládanie je dostupné cez SmartThings. Rovnako ako pri iných inteligentných spotrebičoch, ak chcete rúru spustiť na diaľku, musíte byť fyzicky pred ňou, aby ste túto možnosť zapli. Toto je bezpečnostný prvok. Aplikácia duplikuje ovládacie prvky na rúre, ale má aj veľké nastavenie receptov, ktoré vám nielen poskytne nápady, ale keď si niečo vyberiete, pošle do rúry správne pokyny na varenie. Zistil som, že je to celkom užitočné, najmä keď som si zvykal na rúru.

Výkon

• Teplotná sonda poskytuje vynikajúce výsledky
• K dispozícii sú obrovské úspory energie
• Varenie v pare je skvelé

Aby som túto rúru otestoval, podrobil som ju sérii pravidelných testov. Najprv som chcel vidieť, aký je rozdiel pri použití polovice rúry a nie celej rúry. Aby som to urobil, upiekl som dávku lupienkov v plnej rúre nastavenej na 210 °C. Počas doby varenia, s výnimkou času zahrievania, rúra spotrebovala 0,487 kWh energie (približne 16,5 P za predpokladu 34 P na kWh).

Po vykonaní rovnakého testu len s najvyššou rúrou v hre spotreba energie klesla na 0,273 kWh (9,28 p). Toto skutočne ukazuje, aký odpad môže byť varenie v plnej rúre, keď sa používa iba jedna polica.

Výsledky varenia boli pre moje čipsy veľmi dobré. Zistil som, že pravá strana rúry v strede bola o niečo teplejšia ako ľavá, takže na dosiahnutie čo najrovnomernejších výsledkov bolo potrebné preklápanie a otáčanie hranolčekov.

Pomocou termokamery na sade keramických guličiek nahriatych na 200°C som zistil to isté. Ako môžete vidieť na obrázku nižšie, biela časť obrázka ukazuje, kde je trochu viac tepla.

Na vrchnej strane som nameral prednú stranu korálok 202°C a zadnú 207°C. Len rozdiel 5C je pôsobivý.

Podobne to bolo aj na strednej poličke, ako môžete vidieť na termofotke nižšie. Teplotný rozdiel bol opäť rovnaký: 202°C vpredu a 207°C vzadu.

Prešiel som na test teplotnej sondy, uvaril som kuracie prsia a nastavil rúru na 180 °C s cieľom 75 °C. Rúra zapípala, len čo bola pripravená, a kura bolo celé dokonale upečené.

Ďalej som použil možnosť pary na varenie bagety. Je to para, ktorá dodáva chrumkavú chuť, a Samsung NV75T9979 odviedol skvelú prácu, s pekným chrumkavým vonkajším povrchom a mäkkým žuvacím vnútrom.

Nakoniec som otestoval gril. Vyložil som hornú policu plátkami chleba a použil som gril, aby som zistil, ako rovnomerne sa opečie. Vpredu vľavo je veľmi malý kúsok, ktorý nebol tak dobre urobený, ale inak boli plátky toastu úplne rovnomerné. Toto je jeden z najlepších výsledkov, ktoré som videl z rúry.

Najnovšie ponuky

Udržateľnosť

TrustedReviews zastáva fakt, že globálne otepľovanie nie je mýtus, ako základnú hodnotu a bude sa neustále snažiť pomáhať chrániť našu planétu pred poškodením vo svojich obchodných praktikách.

V rámci tohto poslania vždy, keď kontrolujeme produkt, posielame spoločnosti sériu otázok, ktoré nám pomôžu posúdiť a sprehľadniť vplyv zariadenia na životné prostredie.

Momentálne sme nedostali odpovede na otázky týkajúce sa tohto produktu, ale túto stránku aktualizujeme hneď, ako to urobíme. Podrobný rozpis otázok, ktoré kladieme a prečo, si môžete pozrieť v našom informačná stránka o udržateľnosti.